2021年7月24日至25日，全國各地餐飲界精英齊聚山東濟(jì)南，中金廚政泉城精英峰會在濟(jì)南火熱的夏天順利舉行。以中金廚政上海分會李俊杰會長、云南分會王偉會長、蚌埠分會王維柱會長為代表的一行13人，到達(dá)協(xié)會總部泉成濟(jì)南，與中金廚政協(xié)會總會長馬朝輝及所屬達(dá)恩門德(山東)科技企業(yè)集團(tuán)有限公司多名管理人員，就大數(shù)據(jù)時代下的傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型升級和標(biāo)準(zhǔn)食材研發(fā)、加快互聯(lián)網(wǎng)化等話題，展開了為期兩天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)、溝通交流。

7月24日歡迎午宴過后，馬朝輝會長首先帶領(lǐng)中金廚政各位同仁參觀了公司，并詳細(xì)介紹公司一路發(fā)展的歷程，旗下子公司智鉅科技、智鉅企服、家動力家政、小菲進(jìn)家，是如何創(chuàng)建、發(fā)展，之間如何相互配合，并就下一步協(xié)會如何更好的與之結(jié)合作了詳細(xì)介紹。

隨后會議正式開始，馬會長隆重致詞，歡迎本次遠(yuǎn)到而來的各位嘉賓，并詳細(xì)介紹本次活動的整體流程和安排，聽完馬總的介紹，會議雖進(jìn)入主題，但大家已對本次會議期待滿滿、躍躍欲試了！

會議進(jìn)入一個模塊，馬會長邀請來企業(yè)管理、運(yùn)營方面的專家張邵企老師，張老師分享的主題是《品泰8T定制管理：兩項、五步、八條體系》就企業(yè)阿米巴模式，企業(yè)運(yùn)營、人才招聘管理、企業(yè)品牌搭建、企業(yè)文化宣傳等各方面，做了精彩的分享，并結(jié)合餐飲行業(yè)的特點，及互聯(lián)網(wǎng)方面的應(yīng)用做了重點說明，并且著重強(qiáng)調(diào)8T的管理理念就是把定制管理從線下到線上互轉(zhuǎn)，線下體驗做到極致。

隨后，大家針對張老師分享的內(nèi)容，展開了熱烈的討論，并結(jié)合各自的情況拋出觀點，進(jìn)行頭腦風(fēng)暴和思維碰撞。

下午會議結(jié)束后，與會各嘉賓紛紛在集團(tuán)公司前合影留念，用鏡頭記錄這非比尋常的一刻。

晚上７時，在皇家花園酒店馬會長為來賓舉行了隆重的招待晚宴，席間大家就中國八大菜系、餐飲產(chǎn)品改進(jìn)等進(jìn)行了暢所欲言的溝通。

7月25日上午，馬會長首先詳細(xì)介紹了中金廚政的發(fā)展史，從2010年籌備開始，從當(dāng)初一個“為酒店和廚師搭建溝通平臺”這樣的小心愿開始，借助互聯(lián)網(wǎng)一路發(fā)展，時至今日，中金廚政餐飲協(xié)會已發(fā)展26萬多會員，56家全國各地分會。

這次的會議主題也是如何利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，不斷創(chuàng)新研發(fā)食材，讓更多中金廚政協(xié)會的會員參與進(jìn)來，共同發(fā)展。

接下來，智鉅科技總經(jīng)理郝緒廣經(jīng)理給大家?guī)砹诵吕砟睿夯ヂ?lián)網(wǎng)＋餐飲。大家了解到互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展歷程，并用舉例的方式講述了互聯(lián)網(wǎng)與餐飲關(guān)系。

郝總講到：科技的發(fā)展帶動了整個餐飲行業(yè)的變化，社交軟件的興起讓“分享生活”成為了一種潮流，大家開始不斷的在朋友圈、微博秀出自己的生活。價格不再是評價餐飲好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)，“好看又好吃”成了消費者的寵兒。

讓餐廳的產(chǎn)品環(huán)境融入科技，并且形成了單品的特色，連鎖品牌，出品快翻臺率高。比如XX姑娘、XXX煎餅果子等等。

濟(jì)南當(dāng)?shù)仄放啤昂谝簧巍钡母呓】偨?jīng)理也參與了本次會議，并帶來了自己的產(chǎn)品，各位廚界精英品嘗后，也表達(dá)了極佳的看法，并提出積極的建議。

來到泉城，怎可不賞泉，上午會議結(jié)束后，大家興致勃勃的來到了濟(jì)南最著名的景點：趵突泉游玩。

有收獲的時光總是短暫的，兩天的培訓(xùn)轉(zhuǎn)眼而過，帶著滿滿的收獲，對協(xié)會的憧憬和對馬會長接下來餐飲＋互聯(lián)網(wǎng)項目落地的期待，各位協(xié)會成員踏上返程的高鐵，大家都表示對中金廚政的未來充滿信心，接下來將同協(xié)會并肩發(fā)展，早日實現(xiàn)共同的夢想。