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河南遭遇暴雨，奈雪的茶、美團、鄉(xiāng)村基、巴奴、喜茶、海底撈、小龍坎等餐企紛紛馳援。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。過去的 48 小時里，河南地區(qū)的洪澇災害，一直牽動著全國人民的心。比如奈雪的茶，在7月21日就做出了積極的響應，第一時間安置好鄭州市受汛情影響的伙伴和門店之后，又向河南省慈善總會捐贈了鄭州市全部九家門店上半年所有利潤共計320萬元，以及價值200萬元的物資。據悉，目前已經有近6萬瓶瓶裝飲料到達鄭州煢陽。 
小龍坎，通過成都市慈善總會向鄭州捐助了200萬元物資，并開放所有鄭州區(qū)域門店作為愛心接待點，免費為居民、抗災人士提供簡餐、休息以及緊急避難場所。百勝中國旗下的小肥羊品牌則向中國紅十字基金會捐贈價值100萬元的小肥羊自煮小暖鍋。除此以外，肯德基、必勝客在鄭州多家餐廳也主動延長營業(yè)時間，為民眾提供緊急避難之所。洪水影響供水供電，水是當地最缺的物資之一。為了應援災區(qū)，喜家德除了捐款200萬元，同時還捐出了100萬瓶礦泉水，緩解了受災民眾缺水之苦。蜜雪冰城起家于鄭州，在總部也受到災情的影響之下，依然第一時間參與救災。在確保所有員工安全，號召門店展開積極自救的同時，還全力協(xié)助政府救援工作，捐款2200萬現金以及牛奶、酸奶等物資。7月22日，鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司旗下的鄉(xiāng)村基、大米先生向河南省慈善總會捐贈500萬元人民幣，希望能為災區(qū)人民的緊急救援及災后重建貢獻一份力。
△鄉(xiāng)村基官方微信號截圖 同樣在22日，南洋大師傅向鄭州紅十字會捐款10萬元，用于抗洪救災。現在，救災馳援工作仍在進行當中，也有越來越多的餐飲人加入其中。洪災無情，人間有大愛，河南加油。一定中！近日網傳的“喜茶、元氣森林欲收購樂樂茶”的消息，引發(fā)眾議。不過，該事件在三家公司先后辟謠回復暫告一段落。不過，紅餐網發(fā)現，放棄收購樂樂茶的喜茶轉身投了精品咖啡Seesaw。
7月21日晚間，Seesaw對外官宣已完成A+輪過億元融資，喜茶入股，老股東弘毅百福跟投。對此，喜茶表示，此次資本合作只是起點，未來會與Seesaw相互學習、相互支持，攜手同行。 Seesaw是一家于2012年在上海創(chuàng)立的本土精品咖啡品牌，也是國內咖啡連鎖品牌中最早啟動且唯一自建供應鏈的品牌。據紅餐網（ID：hongcan18）了解，Seesaw目前在全國共有35家門店，主要分布在上海、北京、杭州等一線、新一線城市。有公開資料顯示，Seesaw門店業(yè)績近12個月實現持續(xù)增長，90%以上門店持續(xù)穩(wěn)定盈利，可以說是發(fā)展勢頭良好。新式茶飲的競爭已經進入白熱化階段，而當下市場對咖啡，尤其的是精品咖啡的需求量正在不斷提升，在紅餐網（ID：hongcan18）看來，喜茶投資Seesaw，或許是想在奶茶賽道之外尋找一個全新的增長曲線。牽手Seesaw之后的喜茶，會給新式茶飲帶來哪些新的動態(tài)，我們拭目以待。7月21日，南京衛(wèi)生健康委員會最新通報，20日，在祿口國際機場工作人員定期核酸檢測樣品中，檢測到陽性樣本9例。據紅餐網（ID：hongcan18）了解，該通報中的相關活動軌跡，7名確診患者和2名無癥狀感染者全部在祿口機場從事保潔相關工作。有患者近期在餐館聚餐，目前相關工作人員已全部被隔離。病例的活動軌跡顯示，17日下午5時，一名確診患者曾駕駛電動三輪車前往八方客食府聚餐。目前該餐館已暫停營業(yè)，店內包括老板在內的兩名員工已進行核酸檢測，并安排了隔離。此外，16日上午11時，另一名確診患者曾到祿口街道瑞江紅酒店參加宴席。該酒店20多名員工目前也都暫時隔離在酒店內，等待進一步的通知；還有一名確診患者于11日前往勝太西路小廚娘店聚餐，該店也已暫停營業(yè)。在紅餐網（ID：hongcan18）看來，南京祿口國際機場檢測出多個病例，讓更多的人意識到，當前的抗疫工作是一場持久戰(zhàn)。尤其是餐飲行業(yè)，更要把檢測消毒測體溫等抗疫措施列為常規(guī)性工作。近日，有記者發(fā)現北京本地烘焙品牌“金鳳成祥”新開的唐家?guī)X奧特萊斯店在門店形象上跟以往的門店有著不少的變化。該店以藍白色調為主，門頭為藍底粉字，相較于以往門店紅底白字的門頭，裝修風格略顯年輕化。除門店形象外，新店在產品結構也有新變化。除烘焙產品外，新店還添加了飲品類產品，如楊枝甘露、玫瑰有約與青蘋果乳酸菌，店內還設有水吧，可供咖啡、奶昔、水果酸奶類等產品。
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