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北上廣不相信眼淚，福建人不相信喝醉。都說福建人愛喝茶，但福建人也愛酒，拼白酒也許真的不行，可喝啤酒絕不在話下，喝啤酒從來不是一瓶一瓶的叫，而是一箱一箱的抬，碰杯就干，從不含糊。  福建人喝酒的節(jié)奏，外省人永遠(yuǎn)不懂。上來都說自己不會喝，先喝飲料；嘴上說著不喝，但身體卻很誠實，那就先來半杯 ，就半杯；半杯半杯的多費事啊，杯子拿掉，吹瓶 ；喝酒節(jié)目開始，大缸碗上來；別以為只有大缸，還有砂鍋碗呢；好了，跳過砂鍋，直接臉盆；還沒完呢，臉盆都不夠了，水桶來了。哈哈，以上純屬娛樂，切莫對號入座。 福建省是我國快速崛起的東南經(jīng)濟大省，是我國民營企業(yè)和制造業(yè)最為活躍的地區(qū)。福建在輕工業(yè)領(lǐng)域的實力在國內(nèi)是首屈一指的，特別是在服裝、食品等領(lǐng)域。另外，福建省的啤酒制造業(yè)曾經(jīng)也是全國最著名的生產(chǎn)基地，也誕生了一大批優(yōu)秀的品牌和企業(yè)。2018年12月，亞洲最大啤酒單體工廠百威英博雪津在福建莆田投產(chǎn)，每小時16萬罐、每秒45罐次。輝煌的時候，福建每個地市都有自己的啤酒廠和品牌。今天我們就一起來了解一下福建生產(chǎn)的本土啤酒吧。  1. 雪津啤酒-莆田市 說起福建，就不得不說雪津啤酒，雪津啤酒隸屬于福建雪津啤酒有限公司，前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司，始建于1986年，總部坐落在莆田市涵江區(qū)，雪津是一家大型的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)生產(chǎn)能力超過100萬噸，是福建省排名第一位的啤酒企業(yè)，是閩系啤酒的扛旗企業(yè)。一句“為什么不一起喝呢？”廣告語，響徹八閩大地，2006被英博收購，同年12月1日，福建雪津啤酒有限公司正式更名為“英博雪津啤酒有限公司”。雪津啤酒先后開發(fā)出30多個啤酒新產(chǎn)品；形成業(yè)界罕見的高端產(chǎn)品組合優(yōu)勢，不僅有全國獨一無二的藍(lán)瓶純生啤酒、中國首釀的雪津冰啤，也有萃取頭道麥汁精華的雪津啤酒“麥之初”等。雪津啤酒中高檔產(chǎn)品占比高達(dá)95%。個人覺得雪津啤酒酒體醇厚、泡沫豐富、細(xì)膩持久、麥香醇正，還是挺好喝的啤酒品牌。   2. 惠泉啤酒-泉州市 惠泉啤酒出自惠泉啤酒公司，最早起源于1938年惠安一王氏資本家創(chuàng)辦的瓜干酒手工小作坊，解放后改造為地方國營惠安酒廠，2003年被燕京啤酒收購，更名為福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司，總部位于泉州市惠安縣，這是福建省排名第二位的本土品牌，也是福建省唯一的啤酒行業(yè)上市公司。燕京惠泉啤酒公司主導(dǎo)產(chǎn)品有黑啤，純生等20多個品種?；萑【圃诨莅病⒏６徒鲹嶂輷碛腥齻€啤酒生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能力80萬噸。產(chǎn)品市場覆蓋福建、江西、廣東、浙江、湖南等省市。   3. 泉州啤酒-泉州市 泉州啤酒廠出品，泉州家喻戶曉的啤酒品牌，在泉州及周邊地區(qū)賣的很火，占據(jù)泉州啤酒市場60%左右的份額，后被華潤雪花收購。  4. 清源啤酒-泉州市 清源啤酒由好幾個啤酒生產(chǎn)廠商生產(chǎn)，有泉州啤酒廠、泉州中策啤酒有限公司、泉州清源啤酒朝日公司，后華潤雪花也收購了清源啤酒。     5. 南少林啤酒-泉州市 南少林啤酒市屬于清源啤酒的一個品牌系列，出自泉州清源啤酒有限公司。南少林是南拳的發(fā)源地，南少林寺位于福建省莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)九蓮山林山村，距市區(qū)約17公里。南少林寺前身名“林泉寺”。 6. 福建葡萄啤酒-泉州市 福建葡萄啤酒出自泉州石獅市，由福獅酒業(yè)生產(chǎn)，應(yīng)該屬于貼牌啤酒。 7. 興華啤酒-南平市 興華啤酒出自福建建武夷興華實業(yè)有限公司，座落在南平市武夷新區(qū)，興華啤酒公司成立于1998年，擁有5個生產(chǎn)基地，是一家專業(yè)生產(chǎn)啤酒的企業(yè)。興華啤酒釀造用水緣自于世界自然遺產(chǎn)與世界文化遺產(chǎn)雙世遺保護(hù)地—武夷山的純天然山泉水，其水質(zhì)口感純正甘甜，獨具武夷山水無任何污染之生態(tài)風(fēng)味，經(jīng)權(quán)威部門檢測，水源PH值6.5，這在全國都相當(dāng)罕見，是釀造啤酒的最好水源之一。采用德國釀造工藝，主要原材料采用進(jìn)口澳州麥芽和極富盛名的美國“雅基瑪酒花”和地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。啤酒有三個系列：1、中國夢、夢興華系列；2、興華啤酒武夷山系列；3、興華啤酒原裝系列。品牌定位如下： 中國夢、夢興華—興華啤酒“中國夢”易拉罐系列，以其“卓爾不群、為夢而生”的非凡品質(zhì)，承襲興華啤酒卓越基因，罐身紅色喜慶、典雅大方，口味純正、泡沫細(xì)膩潔白，品味“中國夢”興華啤酒，彰顯磅礴大氣，獨呈丹心報中華。 8. 幸福啤酒-南平市 幸福啤酒來自南平建陽市，出自福建建陽酒廠。武夷酒業(yè)前身就是建陽酒廠，現(xiàn)在有“武夷王酒”“武夷特曲”品牌白酒。 9. 閩北啤酒-南平市 福建建陽酒廠還生產(chǎn)過閩北啤酒。福建省按地域劃分閩南，閩東，閩西，閩北，閩中。閩北指福建北部地區(qū)，包括南平、建陽兩個地區(qū)。 10. 夏利達(dá)啤酒-南平市 夏利達(dá)啤酒是由福建夏威啤酒飲料有限公司出品的啤酒品牌。目前已破產(chǎn)。 11. 嘉順啤酒-南平市 嘉順啤酒來自南平邵武市，由邵武市啤酒廠生產(chǎn)。 12. 劍津啤酒-南平市 劍津啤酒是福建九州南平啤酒有限公司生產(chǎn)。 13. 榕城啤酒-福州市 榕城是福州市的別稱，該品牌隸屬于福州啤酒廠，福建福州啤酒廠曾經(jīng)是全國10大啤酒廠之一，創(chuàng)建于1982年,當(dāng)時年生產(chǎn)啤酒7萬噸，還是省級先進(jìn)企業(yè)。榕城啤酒曾經(jīng)是和雪津啤酒、惠泉啤酒齊名的福建本土品牌。1993年新加坡第一家企業(yè)集團(tuán)收購福州啤酒廠，改名為“第一家（福建）啤酒有限公司”，2001年青島啤酒收購“第一家（福建）啤酒有限公司”，更名為“青島啤酒（福州）有限公司”，榕城這個品牌也逐漸被雪藏，直至現(xiàn)在基本在市面上消失了。 14. 福建啤酒-福州市 福建啤酒也是隸屬于福州啤酒廠。 15. 首鳳啤酒-福州市 首鳳啤酒依然是來自福州啤酒廠的一款啤酒，名字應(yīng)該是來自福州大學(xué)附近的首鳳村。 16. 福州啤酒-福州市 在福州市還有一家福建省福州市第一酒廠，以生產(chǎn)福建老酒出名，主要品牌有鼓山牌、雙燈牌。同樣也生產(chǎn)啤酒，福州啤酒就是由該家酒廠生產(chǎn)。 17. 幸運啤酒-福州市 幸運啤酒是原福州啤酒更名后的啤酒品牌，由福州市第一酒廠、福州市第一酒廠三分廠生產(chǎn)。 18. 閩光啤酒-福州市 閩光啤酒出自當(dāng)時的福建省福州市冷凍廠。從這里就能看出當(dāng)時啤酒的準(zhǔn)入門檻有多低，又是何等有市場、有利潤。 19. 八閩啤酒-福州市 八閩啤酒也是由福建省福州市冷凍廠生產(chǎn)，名稱應(yīng)該是代表福建簡稱吧。宋朝中后期至明朝時候，福建全省八路先后改為福州、建寧、延平、邵武、興化、泉州、漳州、汀州八府。從宋至清的九百年間，福建在大部分時間里保持八府建制，故有八閩之稱。 20. 礦泉啤酒-福州市 礦泉啤酒是福州福清啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌，同時期全國有好幾個地方都有這個啤酒品牌，應(yīng)該是指用礦泉水釀造的啤酒吧。這是福清啤酒廠主要啤酒品牌，榮獲1993年全國食品博覽會金獎，老福清人的記憶。 21. 閩城啤酒-福州市 閩城啤酒由福建閩城啤酒廠出品。 22. 強滋啤酒-福州市 強滋啤酒是一款來自閩清縣的啤酒品牌，由福建閩清坂東啤酒廠、福建強滋啤酒股份有限公司出品。是99年全運會福建代表團(tuán)專用啤酒。 23. 金苦瓜啤酒-福州市 金苦瓜啤酒由福建強滋啤酒股份有限公司出品，那個時期每個省都有屬于自己的苦瓜啤酒。 24. 大白鯊啤酒-福州市 2017年青島啤酒（福州）有限公司正式上市，主推大白鯊啤酒，入市的第一年短短11個月它從無到有，單品銷量突破10萬噸。 25. 銀城（銀城王）啤酒-廈門市 同安縣，別稱銀城，隸屬于泉州府。地處廈門同安的銀城啤酒始建于1988年,經(jīng)過不斷地技術(shù)改造形成了年產(chǎn)啤酒約15萬噸的生銀城產(chǎn)能力，產(chǎn)銷量曾列入福建省啤酒前三甲,其品牌還獲得過'中國十大啤酒品牌'之譽。但因經(jīng)營決策失誤和過度舉債等因素,該公司從1988年起出現(xiàn)嚴(yán)重虧損,最終資不抵債，2002年被青島啤酒集團(tuán)，更名為青島啤酒(廈門)有限公司。廈門最響亮的本土啤酒品牌也走向了滅亡。 26. 鷺江啤酒-廈門市 鷺江啤酒是由廈門冷凍廠生產(chǎn)的啤酒，搞不清楚冷凍廠為什么也這么喜歡生產(chǎn)啤酒。鷺江是鼓浪嶼和廈門島之間的海域，海面上常有很多美麗優(yōu)雅的白鷺盤旋飛翔，故稱之為鷺江。 27. 廈華啤酒-廈門市 廈華啤酒是廈門華僑啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌，當(dāng)時生產(chǎn)的還有華僑啤酒。廈門是中國著名的僑鄉(xiāng)，數(shù)十萬海外僑胞讓世界認(rèn)識了廈門，也把先進(jìn)的技術(shù)、文化帶回了廈門。廈門有華僑銀行、華僑新村、華僑博物院、華僑學(xué)生補習(xí)學(xué)校、華僑幼兒園、華僑農(nóng)場、華僑醫(yī)院、華僑大學(xué)、華僑啤酒等。 28. 廈門啤酒-廈門市 廈門啤酒是廈門華僑啤酒廠生產(chǎn)的第三種啤酒品牌，第二種為華僑啤酒。 29. 鼓浪嶼啤酒-廈門市 鼓浪嶼啤酒是廈門華僑啤酒廠生產(chǎn)的第四種啤酒品牌，鼓浪嶼廈門最著名的旅游景區(qū)，英文：Kulangsu，古屬泉州府同安縣，原名“圓沙洲”，別名“圓洲仔”，南宋時期命“五龍嶼”，明朝改稱“鼓浪嶼”。 30. 丹鳳啤酒-廈門市 丹鳳啤酒是廈門釀酒廠生產(chǎn)的啤酒，廈門釀酒廠300年釀酒歷史可追溯到1736年滿清乾隆年間創(chuàng)制的“萬全堂”， 以丹鳳高粱酒最為出名。 31. 夏仙啤酒-龍巖市 這是龍巖地區(qū)非常受歡迎的一個本地品牌，更是永定人最喜愛的啤酒品牌，曾經(jīng)能在這個啤酒廠上班是件很自豪的事。逢年過節(jié)，永定人都要通過廠內(nèi)的熟人才能買到夏仙啤酒。該品牌隸屬于中外合資永定金德啤酒有限公司，前身為始建于1986年的永定啤酒廠。也是一家生產(chǎn)規(guī)模較大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，公司設(shè)計規(guī)模為20萬噸。 2002年2月，永定啤酒廠進(jìn)行股份改制，港商出資收購該企業(yè)，注冊成立“永定金德啤酒有限公司”，正式成為一家外資企業(yè)。金德啤酒采用德國的生產(chǎn)工業(yè)技術(shù)，主要生產(chǎn)金德、夏仙、黑酷黑啤等系列啤酒。 32. 金德啤酒-龍巖市 金德啤酒也是永定金德啤酒有限公司啤酒品牌，金德啤酒采用不添加甲醛釀造工藝釀造。水源為沒有任何污染的地下200米深巖泉水釀造，德國純釀工藝；產(chǎn)品色澤清亮、泡沫潔白細(xì)膩、酒體柔和協(xié)調(diào)、口感清爽純正。金德啤酒，也是國內(nèi)專業(yè)啤酒貼牌加工生產(chǎn)商，現(xiàn)已成功為美國藍(lán)帶啤酒、七匹狼啤酒等品牌提供啤酒貼牌加工服務(wù)。 33. 羅泉啤酒-龍巖市 羅泉啤酒是福建龍巖沉缸酒廠生產(chǎn)。曾與茅五劍等品牌一起位列中國十八大名酒的福建龍巖沉缸酒，也是中國紅曲黃酒品類中的典范。羅泉啤酒曾是第七屆全運會福建代表團(tuán)專用啤酒，口感非常不錯。 34. 映雪啤酒-龍巖市 映雪啤酒是福建九州龍巖釀酒有限公司生產(chǎn)的啤酒品牌。 35. 連興啤酒-龍巖市 連興啤酒是福建連城啤酒廠的啤酒品牌，來自龍巖連城縣。 36. 日月星啤酒-三明市 日月星啤酒由日月星啤酒有限公司出品，前身為1999年成立的福建省三明啤酒廠。位于福建省三明市，曾是三明人的驕傲，2001年11月被雪津啤酒兼并，再后來更名為百威英博雪津三明啤酒公司。 37. 梁山啤酒-漳州市 漳浦啤酒廠生產(chǎn)，漳浦酒廠之前是生產(chǎn)“朝陽”牌荔枝酒、香竹青酒、曲香酒等白酒系列，1983年，漳浦酒廠改生產(chǎn)啤酒，生產(chǎn)的第一個啤酒品牌就是一個很有地域特色的名啤酒品牌“梁山啤酒”！1985年更名為漳浦縣啤酒廠，當(dāng)時在龍溪及周邊地區(qū)一度很流行。由于種種原因啤酒廠到1997年處于半停產(chǎn)狀態(tài)，最終在2003年宣布破產(chǎn)。 38. 閩燕啤酒-漳州市 漳浦啤酒廠和北京的啤酒廠技術(shù)合作生產(chǎn)的閩燕牌啤酒。最后打出品牌“印石亭”牌的閩燕啤酒，還被評為“省優(yōu)”產(chǎn)品和榮獲全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金獎”，當(dāng)時生產(chǎn)的閩燕啤酒可是供不應(yīng)求的！很多經(jīng)銷商都要排著隊預(yù)交貨款，那還都得等到幾天后才能拿到貨。廠房也從以前的漳浦酒廠一直擴建，發(fā)展到后來，在漳浦西施嶺建了新廠房擴大生產(chǎn)，還開發(fā)了“麥汁露”等系列產(chǎn)品。一度很輝煌。 39. 荔枝啤酒-漳州市 漳州盛產(chǎn)荔枝，漳浦烏石荔枝種植歷史淵源悠久。由于該品種品質(zhì)優(yōu)良，成熟期適中，在荔枝品種中，烏石荔枝仍然居于數(shù)十個荔枝品種之上，屬上乘之品，被稱為“荔枝皇后”，明清時代被列為朝廷的貢品。荔枝啤酒就是出自漳州啤酒廠，不知道是不是有荔枝果香的味道。 40. 漳州啤酒-漳州市 漳州市怎么少的了以自己城市命名的啤酒呢。漳州啤酒就是出自福建漳州啤酒廠。 41. 鮮啤啤酒-漳州市 福建漳州啤酒廠還生產(chǎn)過鮮啤，保質(zhì)期只有5天，應(yīng)該類似現(xiàn)在的七天原漿、精釀鮮啤等等。 42. 五星啤酒-漳州市 五星啤酒是漳州北京雙合盛五星啤酒聯(lián)合廠生產(chǎn)的啤酒品牌，當(dāng)時在漳州地區(qū)很流行。 43. 金登啤酒-漳州市 金登啤酒也是漳州市的品牌本地品牌，可惜已經(jīng)找不到圖片資料給大家了。 44. 閩東啤酒-寧德市 福建省按地域劃分閩南，閩東，閩西，閩北，閩中。閩東指福建東部地區(qū)，包括福州、寧德兩市。閩東啤酒也就來自寧德市，由福鼎啤酒廠出品，是福鼎市名牌，曾獲92巴黎博覽會金獎，閩東啤酒在福鼎人心中有著不可動搖的地位，是福鼎最受歡迎的品牌之一。 45. 龍泉啤酒-寧德市 龍泉啤酒由福建霞浦啤酒廠出品。當(dāng)時湖北、山東、安徽、山西、內(nèi)蒙古等地都有龍泉這個品牌。上世紀(jì)八九十年代，霞浦縣龍泉啤酒廠在霞浦東關(guān)何等風(fēng)光，木框制箱子，一箱24玻璃瓶裝的龍泉啤酒，每天進(jìn)進(jìn)出出的拉貨車在廠口車水馬龍運往霞浦各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，遠(yuǎn)銷寧德各地。 46. 紅福啤酒-寧德市 紅福啤酒是由福建福安酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌，后更名為福建福安紅福啤酒有限公司。 47. 麥精啤酒-寧德市 麥精啤酒是由福建寧德城關(guān)麥精啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。應(yīng)該市寓意精選麥芽制造的啤酒吧。 48. 三都澳啤酒-寧德市 寧德市還生產(chǎn)過三都澳啤酒，三都澳又名三沙灣、寧德港，為閩東沿海的“出入門戶，五邑咽喉”，是世界級天然深水良港。 49. 貝泉啤酒-寧德市 大家的記憶里，寧德蕉城也生產(chǎn)過貝泉啤酒。 |
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