導(dǎo)讀：隨著生豬價(jià)格的連續(xù)多日上漲，豬價(jià)上漲拐點(diǎn)基本確立，短時(shí)間豬價(jià)有望保持穩(wěn)步上漲之勢(shì)，但養(yǎng)豬戶不宜對(duì)豬價(jià)有過(guò)高的期望，因?yàn)榇蠹倚哪恐械臄鄼n期并沒(méi)有想象的那么高，豬價(jià)大概率沖擊10元，想沖擊12元還是有難度的。

拐點(diǎn)確立，豬價(jià)穩(wěn)步上漲

對(duì)比最近20天左右的生豬價(jià)格，我們可以發(fā)現(xiàn)，23日和24日窄幅上調(diào)，25日之后的三天連續(xù)大幅上漲，從6元沖擊8元，業(yè)內(nèi)認(rèn)為主要是豬價(jià)過(guò)度下跌致使養(yǎng)豬戶虧損加劇，最低的時(shí)候二次育肥豬場(chǎng)一頭虧損2000元，外購(gòu)仔豬豬場(chǎng)虧損1000元，自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)也要虧損300元以上。面對(duì)虧損豬場(chǎng)積極自救，養(yǎng)豬戶壓欄挺價(jià)惜售，集團(tuán)化豬場(chǎng)則在完成半年銷售任務(wù)后減少生豬出欄，市場(chǎng)生豬出欄量驟降，屠企不得不提價(jià)收豬，自此上漲拐點(diǎn)確立，豬市結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)半年的下跌期。

隨后進(jìn)入小幅上漲模式，每天漲價(jià)0.1-0.2元，這主要是因?yàn)槭艿搅?00周年的打擾，養(yǎng)豬戶雖然出欄積極性仍不高，但是屠企對(duì)高價(jià)豬源的接受度也有限，供需博弈豬價(jià)微漲。

7月6日之后豬市再次開始上漲，從開始的每天漲0.03元，到0.06元，到現(xiàn)在的0.16元，漲幅在逐漸擴(kuò)大，豬價(jià)也在穩(wěn)步上漲。當(dāng)下影響豬價(jià)的大肥越來(lái)越少，消費(fèi)量雖然沒(méi)有恢復(fù)到正常的狀態(tài)，但相比春季期間已經(jīng)有了明顯的增長(zhǎng)，據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)當(dāng)前的豬肉消費(fèi)了基本恢復(fù)到了正常水平的70%。按照業(yè)內(nèi)人士的推測(cè)，這波豬價(jià)將有希望從8元沖擊到10元。

7月10日豬價(jià)：漲！集團(tuán)化豬場(chǎng)報(bào)價(jià)：漲！

7月10日生豬價(jià)格全線上漲，一片紅，相比7月9日漲幅和上漲區(qū)域都明顯擴(kuò)大，其中黑吉遼三地分別上漲0.2元、0.2元和0.3元，內(nèi)蒙古上漲01元，新疆上漲0.3元，魯蘇浙皖四地分別上漲0.2元、0.4元、0.1元和0.3元，安徽和江西上漲0.2元，中部的河南和湖南分別上漲0.1元，西南地區(qū)漲幅相對(duì)偏小，其中四川0.05元，重慶0.15元，云貴二地上漲0.1元，另外，廣東和海南也上漲0.2元。

當(dāng)下全國(guó)外三元生豬執(zhí)行價(jià)16.29元/公斤，比前一日上漲0.16元，環(huán)比上漲6.47%，同比下降57.51%。土雜豬執(zhí)行價(jià)15.49元/公斤，比前一日上漲0.21元，環(huán)比上漲7.78%，同比下降57.93%；內(nèi)三元生豬執(zhí)行價(jià)15.96元/公斤，環(huán)比上漲7.47%，同比下降57.27%。

集團(tuán)報(bào)價(jià)也是一片上漲，安佑集團(tuán)，湖北、安徽、江蘇、江西、湖南、遼寧公司上漲0.2元，四川公司上漲0.4元，山東上漲1元，黑龍江和河南穩(wěn)定。

漢世偉安徽、廣西、湖南、山西、山東公司漲0.2元，黑龍江漲0.6元，江蘇、江西、浙江穩(wěn)定。

正邦集團(tuán)廣西、廣東、湖南、云南、福建、河北、遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、江蘇報(bào)價(jià)上漲0.2元，新疆、四川、山西、陜西穩(wěn)定。

更讓人興奮的是集團(tuán)化豬場(chǎng)“價(jià)增量減”，報(bào)價(jià)上漲的同時(shí)，銷量卻在下滑，比如新希望6月生豬出欄量64.63萬(wàn)頭，環(huán)比下降6.78%。傲農(nóng)生物6月出欄生豬22.38萬(wàn)頭，環(huán)比下降24.14%。牧原股份6月份出欄生豬347.5萬(wàn)頭，環(huán)比下降23.06%。雖然溫氏股份6月份出欄生豬101.1萬(wàn)頭，環(huán)比上漲5.68%。但集團(tuán)豬場(chǎng)方面總體出欄量是有所下降的。

7、8月斷檔期來(lái)臨，豬價(jià)要沖擊12元？

隨著豬價(jià)的再一次上漲，業(yè)內(nèi)對(duì)7、8月短檔期充滿信心，不少養(yǎng)豬人都認(rèn)為7、8月份豬價(jià)有希望沖擊10元，但理性分析7、8月，乃至9月的短檔期恐怕沒(méi)有想象得那么理想。

首先，雖然大家普遍認(rèn)為產(chǎn)能恢復(fù)數(shù)據(jù)并不是特別準(zhǔn)確，能繁母豬和生豬存欄量都沒(méi)有達(dá)到公布的數(shù)據(jù)，但是產(chǎn)能恢復(fù)是共識(shí)，不論從散養(yǎng)戶還是集團(tuán)化豬場(chǎng)都在2019年下半年和2020年全年增加了產(chǎn)能，補(bǔ)欄、復(fù)養(yǎng)、擴(kuò)張是前兩年的主基調(diào)。7、8月份出欄的生豬對(duì)應(yīng)的是去年9、10月份配種的母豬，當(dāng)時(shí)的母豬存欄量遠(yuǎn)超去年5、6月份的生豬存欄量是毋庸置疑的。

7、8月斷檔期，理論上的生豬出欄量是要比今年5、6月份要高的，但是為什么業(yè)內(nèi)仍然認(rèn)為豬價(jià)會(huì)上漲呢？因?yàn)?、6月份豬價(jià)大跌的兩個(gè)原因在7、8月份會(huì)有所改變，一個(gè)是大肥出欄量的減少，另一個(gè)是豬肉消費(fèi)的不斷恢復(fù)。所以7、8月份豬價(jià)確實(shí)會(huì)漲，但不應(yīng)該抱有太大的希望。

其次，7、8月份出欄的生豬對(duì)應(yīng)的是年初的仔豬，當(dāng)時(shí)仔豬價(jià)格高達(dá)1200-1400元/頭，再考慮到飼料價(jià)格，這部分豬的養(yǎng)殖成本基本在10-11元，面對(duì)虧損養(yǎng)豬戶并不愿意主動(dòng)放棄，所以很多專業(yè)育肥戶都在等待7、8月所謂的短檔期。不僅如此，還有大量的二次育肥戶繼續(xù)壓欄，這里面有自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)不服輸?shù)?，也?、4月份“抄底”豬價(jià)二次育肥的，導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上還有不少五六百斤的牛豬。我們常說(shuō)希望越大，失望越大，當(dāng)大家都期待短檔期的時(shí)候，豬價(jià)的漲幅就很難達(dá)到大家期望的那么高了。

但是大家要不要過(guò)于悲觀，并不是說(shuō)短檔期漲幅不理想，豬價(jià)10元都達(dá)不到，以當(dāng)下的飼料成本看，自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)的成本基本在8元左右，10元只能算是正常盈利狀態(tài)，一頭豬有400-500元的利潤(rùn)。當(dāng)下產(chǎn)能并沒(méi)有完全恢復(fù)，好不容易恢復(fù)的生豬產(chǎn)能也不能讓其因?yàn)樨i價(jià)不理想再度受損，這一點(diǎn)從近日的儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作就能看出欄，上級(jí)提振豬價(jià)的意圖非常明顯，而收儲(chǔ)2萬(wàn)噸最終只成交了1.7萬(wàn)噸，也足以說(shuō)明屠企看好后市價(jià)格。

總的來(lái)說(shuō)，7、8月份豬價(jià)沖擊10元的概率很大，但沖擊12元有一定的困難。對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)依然是夠大就賣，見好就收才是明智的選擇，過(guò)度壓欄只會(huì)給屠宰企業(yè)壓價(jià)創(chuàng)造條件，最后虧的只能是自己，至于網(wǎng)絡(luò)上那些一味唱漲的主播，他們是真的看好豬價(jià)還是為了養(yǎng)豬人的心理就不得而知了。