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波士頓龍蝦卷合集|鮮美蛋黃醬or香甜熱黃油,誰才是龍蝦的絕配?

 福福_王 2021-07-08

每次有親朋好友來屯里玩耍的時(shí)候

你會(huì)不會(huì)和小分隊(duì)一樣煩惱

“波士頓龍蝦到底哪家強(qiáng)”

“除了水煮大龍蝦還門能吃什么?”

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那你一定是忘記了龍蝦卷!

好吃不貴還管飽

必須是你不能錯(cuò)過的波士頓街頭美食!

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小編特意給大家安排了波士頓龍蝦卷超全攻略

讓你不用跑到海邊棚屋

在自由之路上逛吃逛吃

就能輕松享受全美聞名的美味龍蝦卷

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# Alive & Kicking Lobsters

小分隊(duì)的今日推薦是從跑題開始的,因?yàn)榈谝粋€(gè)出場(chǎng)的是龍蝦三明治!雖然它不是我們常見的龍蝦卷,但它仍然是Cambridge數(shù)十年來不能錯(cuò)過的經(jīng)典!

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這個(gè)三明治的主角是清淡的龍蝦沙拉,但是涂了黃油、經(jīng)過烘烤的酥脆面包片的包裹,讓這個(gè)口味清淡的三明治瞬間就不平淡了!

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在這家隱藏在住宅區(qū)里的普通外賣小店,你除了可以吃到美味的龍蝦三明治,還可以挑選到新鮮的海鮮產(chǎn)品帶回家烹飪哦!

??地址:269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139

??營業(yè)時(shí)間:周一至周六11AM-6PM|周日11AM-4PM

Belle Isle Seafood

在Winthrop的海邊,有一家新英格蘭海鮮小店,店里最大的特色就是鮮嫩龍蝦肉爆滿的龍蝦卷!一邊享受黃油烤面包龍蝦卷,一邊欣賞波士頓的天際線和Belle島的入???/strong>,還有比這更愜意的夏日休閑活動(dòng)嗎?

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??地址:1 Main St, Winthrop, MA 02152

??營業(yè)時(shí)間:周一至周六11AM-8PM|周日11AM-7PM

# The Barking Crab

Seaport路口有一個(gè)紅黃條的大帳篷,十分招搖顯眼,這里是大家逃離城市夏日的避暑勝地!但是這里不止有冰鎮(zhèn)啤酒,也有超多經(jīng)典美式海鮮食品。

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除了炸蛤蜊、炸魚、薯,你還可以吃到冷熱兩種截然不同的龍蝦卷哦。

??地址:88 Sleeper St, Boston, MA 02210

??營業(yè)時(shí)間:每天12PM-8PM

B&G Oysters

這家位于South Boston的海鮮餐廳是由波士頓地區(qū)的餐飲名流Barbara Lynch經(jīng)營的。B&G有一個(gè)非常漂亮的小院子,戶外用餐體驗(yàn)極佳

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這家餐廳的菜肴都非常的精致,小編尤其喜歡他們家獨(dú)特的龍蝦卷,別出心裁的廚師在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上為新鮮的龍蝦肉添加了細(xì)小的芹菜丁,讓龍蝦卷的口感更好,味道層次也更加豐富,絕對(duì)是新英格蘭地區(qū)不能錯(cuò)過的龍蝦卷體驗(yàn)!

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??地址:550 Tremont St, Boston, MA 02116

??營業(yè)時(shí)間:周三周四4PM-9PM|周五4PM-10PM|周六12PM-10PM|周日12PM-9PM

#Eventide Fenway

Eventide Oyster Co.以棕色奶油龍蝦卷而聞名,這種龍蝦卷使用了類似包子的外皮,比起傳統(tǒng)的熱狗面包更柔軟、蓬松。

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在他們位于Fenway的快餐店里,這種招牌龍蝦卷有兩種尺寸。在波士頓珍貴的溫暖天氣里,他們還提供了新英格蘭風(fēng)格的季節(jié)性特餐:撒有香草、檸檬蛋黃醬的大龍蝦。

??地址:1321 Boylston St, Boston, MA 02215

??營業(yè)時(shí)間:周三至周五5PM-9PM|周六及周日12PM-9PM

Cusser’s Roast Beef & Seafood

獲獎(jiǎng)眾多的餐廳Mooncusser的團(tuán)隊(duì)開辟了一個(gè)街邊外賣窗口,專門為大家提供冷、熱兩種龍蝦卷。兩種龍蝦卷都是烤好的土豆包盛滿了足量的龍蝦肉,誠意十足。

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冷龍蝦卷用的是Tarragon蛋黃醬,而熱的龍蝦卷則是用紅酒黃油醬拌勻。

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Cusser’s在Time Out Market也有一個(gè)柜臺(tái),第三家也預(yù)計(jì)將在市中心即將建成的Hub Hall food hall開業(yè)。

??地址:304 Stuart St, Boston, MA 02116

??營業(yè)時(shí)間:周二至周四11:30AM-8PM|周五及周六11:30AM-9PM

# James Hook Co.

作為波士頓市中心知名的餐飲和海鮮零售店,James Hook的龍蝦卷尤其有名。在這里你可以選擇不同尺寸的、或冷或熱的龍蝦卷。

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除了龍蝦肉以外,他們家的龍蝦卷還會(huì)包含一些新鮮的貝類,十分美味獨(dú)特。此外,在這里你還可以選購海鮮,或者是訂購送貨上門的海鮮哦!

??地址:440 Atlantic Ave, Boston, MA 02210

??營業(yè)時(shí)間:周一至周三及周六10AM-5PM|周四及周日10AM-4PM|周五10AM-6PM

# Loyal Nine

這家店的Marc Sheehan想要向新英格蘭的烹飪歷史致敬,所以他在今夏為大家提供了龍蝦卷。

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烤過的土豆包上的冷龍蝦沙拉,有芹菜和韭菜的點(diǎn)綴,不管是外賣,還是在寬闊的院子里享受一個(gè)龍蝦卷,都是滿分的夏日體驗(yàn)!

??地址:660 Cambridge St, Cambridge, MA 02141

??營業(yè)時(shí)間:周二至周四及周日8AM-9PM|周五及周六8AM-10PM

# Luke's Lobster

Luke's Lobster的大名想必大家都很熟悉了,眾所周知龍蝦卷對(duì)新鮮的龍蝦依賴度極高,因此很多店面雖然經(jīng)營多年,但依然規(guī)模不大,而Luke's卻打破了這一限制,成功建立了30家快餐式連鎖店

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Luke's在緬因州薩科市擁有自己的采購和生產(chǎn)設(shè)施,直接從當(dāng)?shù)貪O船上采購新鮮食材。他們的龍蝦卷采用傳統(tǒng)的蛋黃醬檸檬黃油拌制,看起來中規(guī)中矩,但是冰鎮(zhèn)后食用味道真的很棒,此外,小編覺得Luke's的蟹卷也很不錯(cuò)。

??地址:75 Exeter St, Boston, MA 02116(有多個(gè)地址)

??營業(yè)時(shí)間:每天11AM-8PM

Neptune Oyster Bar

這家和瑪莎拉蒂擁有同款Logo的海鮮小酒館,一直是一座難求,門口經(jīng)常排著長(zhǎng)隊(duì),但幸好他們依然提供了在線訂購的選項(xiàng)。

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我們可以通過在線訂購并前往門店取餐,不用排隊(duì)就能享受到裝滿7盎司龍蝦的龍蝦卷,還有Neptune johnnycake、Georges Bank scallops等超多招牌美食。

??地址:63 Salem St # 1, Boston, MA 02113

??營業(yè)時(shí)間:周日至周四11AM-9:30PM|周五及周六11AM-10:30PM

Pauli’s

每次說起龍蝦相關(guān)小吃的時(shí)候,必然不能落下Pauli's這家店。這里有龍蝦烤奶酪三明治、牛油果龍蝦沙拉,當(dāng)然還有經(jīng)典的新英格蘭風(fēng)格的鐵板熱狗面包龍蝦卷

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如果你想要放縱自己或者要和家人一起享受美食,Pauli's還提供了龍蝦套餐:24盎司的新鮮龍蝦肉和蛋黃醬塞進(jìn)兩個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的卷里,想想就很過癮。

??地址:65 Salem St, Boston, MA 02113

??營業(yè)時(shí)間:周一至周五8AM-9PM|周六10AM-9PM|周日10AM-5PM

Row 34

Row 34的主廚合伙人Jeremy Sewall出生于一個(gè)世代捕魚的家族,他的表弟也是在緬因州從事龍蝦養(yǎng)殖,因此龍蝦卷也是Row 34菜單上的明星菜品。

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Jeremy充分利用新鮮龍蝦肉微咸中帶著鮮甜的特質(zhì),制作了黃油熱龍蝦卷奶油冷龍蝦卷兩種不同的餐點(diǎn),兩者各有千秋,都不會(huì)油膩,和啤酒相配更是非常美味。

??地址:383 Congress St, Boston, MA 02210

??營業(yè)時(shí)間:周三及周四5PM-9PM|周五及周六11:30PM-10PM|周日11:30PM-9PM

# Saltie Girl

Saltie Girl已經(jīng)搬到了以前的兄弟餐廳MET Back Bay處,有了更大的空間,在這里可以品嘗各種罐裝海鮮、吐司、烤肉等等。

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但是最不能錯(cuò)過的還是這里的龍蝦卷,滿到溢出的Gloucester龍蝦,讓人食欲十足。

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比起面包更喜歡披薩?在這里你還能吃到龍蝦披薩、魚子醬披薩等等,也是別有一番風(fēng)味哦!

??地址:281 Dartmouth St, Boston, MA 02116

??營業(yè)時(shí)間:周一至周四11AM-10PM|周五及周六11AM-11PM|周日11AM-9PM

Yankee Lobster

這家簡(jiǎn)單的棚戶區(qū)小店的龍蝦卷也值得擁有姓名!Yankee Lobster的龍蝦卷采用的是最簡(jiǎn)單的烤制分體面包卷,包裹大量的龍蝦肉,配著清淡的香草蛋黃醬

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沒有過度修飾,但卻讓新鮮龍蝦的美味得到了滿分的凸顯,非常適合想要享受原汁原味龍蝦卷的小伙伴!

??地址:300 Northern Ave, Boston, MA 02210

??營業(yè)時(shí)間:周日至周一12PM-7PM|周三至周六12PM-8PM

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夏天不能錯(cuò)的味道

除了冰淇淋,就是這一口

冰涼又鮮甜的蛋黃醬

或是香甜熱黃油包裹的龍蝦肉啦!

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這么多的龍蝦卷,你最中意哪一個(gè)呢?

快帶上你的小伙伴一起去逛吃逛吃吧!

文字 | Eudora??

圖片 | 網(wǎng)絡(luò)(侵刪)

編輯 | Eudora??


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