服用中藥期間的飲食禁忌，簡(jiǎn)稱食忌，就是通常所說(shuō)的“忌口”。張仲景在《金匱要略》中論述：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾”。由此可見(jiàn)，服藥期間注意飲食禁忌的重要性。那么，服用中藥時(shí)需要忌口什么呢？

1.忌食生冷類食物

生冷食物包括涼白開(kāi)水、冰糕、生食蔬果、松花蛋等，性多寒涼，易妨礙脾胃消化，易傷陽(yáng)氣，易生濕氣。故在服用解表透疹、祛寒逐濕、溫經(jīng)通絡(luò)、溫脾暖腎的藥物時(shí)，應(yīng)忌食。如果是痰濕寒重人群，多見(jiàn)舌苔白膩，便溏腹瀉，困倦身重等癥狀，更不適合食用。

2.忌食辛辣類食物

辛辣食物如辣椒、蒜、洋蔥、韭菜、香椿、大蔥、茴香、芥末等，還包括酒（紅、白、啤酒，醪糟，藥酒）等發(fā)物。它們性多溫?zé)?，易耗氣?dòng)火。故在服用滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)陰清熱的藥物時(shí)，應(yīng)忌食辛辣食物，以免耗傷陰血?；颊呷缬邪l(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、咽喉腫痛、舌苔黃等熱象時(shí)，更不應(yīng)吃辛辣食物。

3.忌食油膩類食物

油膩之物如燒烤、甜點(diǎn)、奶酪、咖喱、年糕、芝麻醬等，這類食物易澀腸滯氣，難以消化，助濕生痰。故在服用健脾養(yǎng)胃或祛濕化痰的藥物時(shí)，應(yīng)忌食油膩類食物。

4.忌食腥膻類食物

腥膻類食物包括牛、羊肉，鵝、鴿、黃魚、蝦、螃蟹等，大多含有某些激素或異性蛋白，能夠誘發(fā)人體的過(guò)敏反應(yīng)。在服用治療過(guò)敏性哮喘、鼻炎、濕疹、蕁麻疹、皮膚瘙癢等疾病的藥物時(shí)，應(yīng)忌食腥膻類食物。

5.忌食酸澀類食物

酸類食物對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過(guò)多、消化道潰瘍患者禁食。而酸澀類食物，如濃茶，大多含鞣質(zhì)，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽等結(jié)合產(chǎn)生沉淀，會(huì)影響藥物有效成分的吸收，應(yīng)忌食。

文/白杰（首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師）