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這是周山榮公眾號的第810篇原創(chuàng)文章 
在引述《貴州經(jīng)濟》《貴州茅臺酒史》兩本讀物中的一些文字后，竟堂而皇之給出了『汾酒是茅臺的母親，茅臺是汾酒的兒子』的的奇葩言論。
因為季克良專門去求證發(fā)現(xiàn)，寫這篇文章的是華家親戚，僅到過貴陽、遵義，從沒去過茅臺。他寫的這篇文章純屬道聽途說，沒有證據(jù)。季克良駁斥的這篇文章發(fā)表于上世紀(jì)三十年代，正好就是自媒體『百年夢圓』得出奇論的核心論據(jù)之一。其實熟悉白酒工藝的專家，只要對比茅臺酒和清香型酒的工藝，會發(fā)現(xiàn)兩者截然不同。歷史學(xué)研究員范同壽，作為享受國務(wù)院特殊津貼的專家，曾任貴州省社會科學(xué)院歷史研究所所長和貴州省地方志辦公室主任，其對貴州歷史的了解，相信會比『堆砌資料給出奇論』的操作，更為客觀！
一部電視連續(xù)劇《喬家大院》，著實讓人們對山西人做生意的天賦贊嘆不已。
事實也是如此，明清500年間，山西商人在經(jīng)營鹽業(yè)、票號方面的成就無人能比，人們將他們稱之為『晉商』。一段時間里，『晉商』的確太有錢，知名度也實在太高，以至于八國聯(lián)軍來了，清政府無錢償還賠款，不得不向晉商代表人物喬氏打借錢的主意。有人據(jù)此說，晉商的顯赫一時，到了『從蒙古草原上的駱駝商隊，到吳淞口正在出海的商船，都有山西人在計價核算，從呼倫貝爾的醋味，到貴州茅臺的酒香，都有山西人在釀造叫賣?！?/span>甚至進一步發(fā)揮道：『著名的貴州茅臺酒是1704年山西鹽商雇杏花村汾酒廠工人和當(dāng)?shù)蒯勗旃と斯餐讋?chuàng)的?！辉圃?。說茅臺酒是晉、黔兩地工人『共同首創(chuàng)的』這位先生，著筆時大概還考慮到一點出言分寸，不敢說得過于絕對。而在另外一些似知又顯得無知之輩的筆下，直接是恣意妄說。他們所發(fā)的議論，自己只要仔細(xì)想想，都會覺得難以置信。『茅臺酒是清朝咸豐年間由山西鹽商發(fā)現(xiàn)這里的水質(zhì)和風(fēng)水不錯，利用汾酒的釀造工藝在原來的茅臺村建廠釀酒，歷史只有三百多年。所以，雖然茅臺酒目前的風(fēng)味有別于汾酒，但歷史源于汾酒，又和汾酒斷開，基本沒有多少歷史文化積累，與梅山酒從晉朝一脈相承流傳下來的花雕文化根本不在一條起跑線上?！?/span>更有甚者，一位先生在網(wǎng)上帖子中居然直言認(rèn)定：『《茅臺老家在山西》,早在二百年前，山西鹽商到邊遠的貴州省經(jīng)商，因為當(dāng)時交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩?、大麥，采用汾酒的釀制方法造酒，沒料到貴州的泉水獨特，生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味，從此茅臺酒就成了山西鹽商的私釀酒?！?/span>且不說清朝咸豐年間指的是1851～1861年這段時期，即使從1851一直算到2009年，也只有158年，與所謂咸豐年間，山西鹽商『利用汾酒的釀造工藝在原來的茅臺村建廠釀酒，歷史只有三百多年』，相差了150多年。所謂《茅臺老家在山西》和『黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便』，就在貴州『采用汾酒的釀制方法造酒』，于是『茅臺酒就成了山西鹽商的私釀酒』之說，更是天真到讓人哭笑不得，直想為作者的孤陋寡聞悲哀。當(dāng)年，唐蒙在南越品嘗到枸醬，追蹤出一條蜀夜郎商道，進而幫助漢武帝策畫出一套統(tǒng)一南方的謀略，被視為茅臺酒前身的枸醬酒因此確實火了一把。但自那以后的一千多年，中國的白酒生產(chǎn)表現(xiàn)出一種遍地開花的勢態(tài)，從南到北，從東到西，都有人在釀酒。不同地區(qū)的人們品嘗著家鄉(xiāng)的酒，微醺下寫出許多贊美詩文。于是，后世出版的一些關(guān)于酒的著作，從歷史名人的詩詞中引出了許多所謂當(dāng)時的名酒。
晚唐詩人杜牧曾以經(jīng)邦濟世才略自負(fù)，立朝時剛直不阿，敢于論列大事，慷慨激昂，指陳時弊，但其一生仕途并不得意。
他供職池州時的《清明》一詩，寫出春寒料峭，冒雨趕路，雨濕衣衫，融景傷懷之情。其中的『借問酒家何處有，牧童遙指杏花村』一句，被后人頻繁用來佐證山西酒業(yè)之歷史悠久。有人甚至稱：『山西省汾陽縣城北30里處的杏花村，村子小，人口少，除了耕作之外，都是釀酒（汾酒）的好手。唐代即馳名遠近?！欢拍恋脑姳闶亲詈玫淖C明。中國的地名大都與環(huán)境、生態(tài)、山河相聯(lián)系。凡種植杏樹較多的地方，大概都可能以杏花村命名。山東省水泊梁山附近有一個杏花村；湖北麻城縣古鎮(zhèn)岐亭附近有杏花村；江蘇徐州豐縣東20里有杏花村；南京城西面的南陽鳳凰臺一帶有杏花村；安徽池州城西郊有杏花村，加上山西汾陽的杏花村，唐代有據(jù)可查的杏花村至少就有6處之多。而當(dāng)年杜牧寫《清明》詩的時間，正是在會昌二年(842)以后，他相繼出任黃州、池州、睦州刺史期間。因此，詩中所指的杏花村，只能是位于安徽池州城西郊的那一個，與山西的杏花村完全搭不上界。古代的所謂名酒，大多是借重于名人的聲望。名人喝了某種酒，又在詩詞文章中提到了它，這種酒便出了名。千余年前的封建時代，交通與通訊手段之落后，我們這些用著電腦拿著手機通話的今人是難以想象的。而唐宋之際既無專門的評酒機構(gòu)，更無對酒的嚴(yán)格評定標(biāo)準(zhǔn)，一切都只靠飲者的感覺，靠個人的名望。加上封建史家們只能從個人經(jīng)歷、口耳相傳和有限的文獻中了解情況，那些遠不可及，甚至完全不為他們所知的邊遠民族地區(qū)，再有奇珍異寶，再有美酒佳釀，他們聞所未聞，既品嘗不到，自然不可能書之于筆下。一些生產(chǎn)白酒的企業(yè)，總喜歡把自己生產(chǎn)酒的歷史說得十分遙遠，這當(dāng)然也是一種證明自己的方式。但如果一味用某部古文獻中的記載來證明自己，卻又不免失之于偏頗。在封閉、半封閉的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代，人們對事物感知的范圍是非常狹窄的。隔山跑死馬，十里不同風(fēng)，正是對地區(qū)間經(jīng)濟文化交流不足的一種概括。因而，某位名人在多少年前贊美過某種酒，某部文獻談到過某種酒，并不足以說明這種酒就是當(dāng)時釀酒水平的代表。事實上，唐宋時期關(guān)于酒的著作中列舉到的那些所謂名酒，發(fā)展到當(dāng)代仍能躋身于名酒隊列中，實在少而又少，大多數(shù)酒都已被歷史沖刷得不見了蹤影。茅臺酒的情況則不然，這種產(chǎn)于黔北的佳釀，正如同它所在省區(qū)的境遇一樣，長達千余年中，總是被封建統(tǒng)治者和那些御用文人所忽視。他們?yōu)榱孙@示自己的優(yōu)越，只將目光集中在京城、中原、江南等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的人和事。對邊遠民族地區(qū)的事物，總是帶著根深蒂固的偏見不屑一顧。真到不得不記的時候，也要刻意加上一些帶有貶義的前綴，甚至自覺不自覺地進行歪曲。然而，世間萬事萬物都逃不出這樣一個規(guī)律：是金子就一定會發(fā)光。地域的、階級的、民族的偏見，都無法改變事實本身。《茅臺酒廠志》用極具說服力的史事，記述了從秦漢至明清，茅臺地區(qū)綿延兩千余年，從未中斷的釀酒歷史：從地理環(huán)境，高粱、小麥等釀酒原料的種植，從川鹽運黔與茅臺酒業(yè)之間的關(guān)系；從第二次革命戰(zhàn)爭時期紅軍在茅臺地區(qū)的活動及茅臺酒對革命文化的影響等等方面……展示了茅臺酒上下兩千年的發(fā)展脈絡(luò)，讓讀者感受到了茅臺歷史的深遠與厚重。2.周山榮所著《人文茅臺》（2016，百花洲文藝出版社）《爭當(dāng)祖師》書影：
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