部隊的伙食是軍迷關注的一大熱點，從部隊食堂的大鍋飯，到各國軍隊的野戰(zhàn)口糧，很多軍迷都恨不得全部嘗上一遍。今天，我們介紹周邊國家日本的自衛(wèi)隊伙食，以饗讀者。

日本海上自衛(wèi)隊（JMSDF）有一個習慣，他們喜歡在每周五向地方的社交媒體發(fā)布士兵就餐的照片，由于是軍事單位在地方媒體發(fā)布照片，日本人也會給士兵的軍裝打碼。比如上圖的日本海上自衛(wèi)隊女兵左胸的姓名牌，就是海上自衛(wèi)隊官方打上的“薄碼”，并非本文作者打的碼。

從照片中我們可以看出，海上自衛(wèi)隊周五的午餐比較清淡，只有一份咖喱雞、一個煮雞蛋、一個青菜、一個小菜和一碗湯，勉強夠得上“四菜一湯”的標準，主食就是一小坨米飯。通過本文作者長期在部隊服役的經(jīng)歷來看，基層部隊官兵體能消耗很大，僅僅這樣一份午餐，日本海上自衛(wèi)隊的官兵是很難吃飽的。

由于是日本自衛(wèi)隊，他們能夠吃飽我們自不必多管?，F(xiàn)在需要介紹的是，日本自衛(wèi)隊各個分支（并非軍種，因此日本沒有軍隊）都有各自餐飲特色，咖喱雞是日本海上自衛(wèi)隊遠洋部隊最喜歡的一個菜品。日本航空自衛(wèi)隊（JASDF）的特色菜品則是炸雞，日本航空自衛(wèi)隊最高指揮官航空幕僚長井筒俊司（Shunji Izutsu）上將，就曾經(jīng)在社交媒體為本分支的炸雞大做廣告，照片中的他，用筷子喂一個小雞玩偶吃炸雞，還是略有童趣的。

有趣的是，日本自衛(wèi)隊的長官會因為各自餐飲特色在社交媒體上打嘴仗，比如井筒俊司就曾經(jīng)和日本海上自衛(wèi)隊的幕僚長山村浩（Hiroshi Yamamura）在推特上打過嘴仗，他們都攻擊對方的伙食不行，反映了二戰(zhàn)時日本陸軍和海軍內(nèi)斗的老傳統(tǒng)。

不過，日本國內(nèi)卻認為這種爭斗是建立各分支士氣和提高服役人員在公眾中形象的重要組成部分，日本自衛(wèi)隊設置了一個投票環(huán)節(jié)，讓公眾在推特上對海上和航空自衛(wèi)隊的伙食進行投票。據(jù)悉，在9000張選票中，海上自衛(wèi)隊的咖喱雞飯以60%的優(yōu)勢領先炸雞。

不過，日本自衛(wèi)隊各分支的伙食其實并沒有太大的差別。比如，在海上自衛(wèi)隊巖國（Iwakuni）航空站，那里駐扎的艦隊第31航空聯(lián)隊餐廳的特色菜是肉末咖喱（keema curry），再配上當?shù)胤N植的蓮藕。

在沖繩的那霸空軍基地，最受歡迎的食物也是咖喱飯，這是一種當?shù)赜忻拿罪?，混合了海帶和蔬菜，用醬油大石烹調(diào)而成?？о堃运麨橹髁?，甜味十足，上面點綴著雞胸軟骨（nankotsu-soki）。

那么，日本自衛(wèi)隊為什么都愛吃咖喱飯呢？這要從當年的日本海軍說起，日本帝國主義的海軍在1872年成立，日本人當時以學習英國皇家海軍為榮，由于英國人給水手們吃咖喱，日本海軍也學著在每周六供應咖喱，后來周六改為休息日之后，就萬變了周五供應咖喱飯。根據(jù)JMSDF網(wǎng)站介紹，日本海上部隊每年消耗約45噸咖喱，每年要吃上225萬頓咖喱飯。

在日本航空自衛(wèi)隊的航空基地，每個月的最后一個星期五都會舉行炸雞日（karaage），他們?yōu)楣俦瞥?6種食譜，還會增加空軍基地所駐地區(qū)的特色主食。據(jù)日本航空自衛(wèi)隊網(wǎng)站介紹，他們用一個代表“天空”和“上升”的獨特漢字來形容炸雞，表明JASDF和美國空軍一樣懷有更高的目標。反映到該軍種的伙食問題上，JASDF的目標就是讓他們的炸雞比海鮮咖喱更受歡迎。