構(gòu)樹的簡介

對于構(gòu)樹，估計農(nóng)村長大的朋友們都認識，就連很多的城里人也對它是有所耳聞的，因為城鄉(xiāng)結(jié)合部就有不少。這種樹在我國南北方都有分布，是一種適應(yīng)能力相當(dāng)強的植物，不論是在偏遠、山區(qū)，還是在一些巖石堆中，都能生長。

構(gòu)樹也叫構(gòu)桃樹、構(gòu)乳樹、楮樹、楮實子、沙紙樹、谷漿樹、假楊梅等，它是蕁麻目?？贫嗄晟穆淙~小喬木，樹干很高大，生長非常快，幾年時間就能長到20米以上。

這種樹有公母之分，它的樹皮光滑的，以淺灰色或者是灰褐色為主。葉子是卵狀至廣卵狀的，上面有很多細小的絨毛。而枝條折斷以后，還會流出白色的汁液。而它的果實也很有特色，一個個非常像楊梅，是沒有果皮的。小時候也有不少人把它當(dāng)楊梅吃，吃起來味道甜甜的，但是父母一直叮囑不能多吃，有些人還說它有毒。

為何構(gòu)樹人見人恨呢？

構(gòu)樹絕對是農(nóng)村的一大“害樹”，無論是在野外，還是在莊稼地附近，更別說是房前屋后了，農(nóng)民一般見到它了，都是直接刀斧“招待”一番。但就便是如此粗暴對待構(gòu)樹，它依然大面積生長。

而細數(shù)構(gòu)樹的危害，總結(jié)起來主要有以下幾點：生命力強、生長速度快、破壞力強。

構(gòu)樹的生命力有多強，不僅極其耐貧瘠、干旱，而且有時候它們的果實被鳥吃掉以后，種子隨著鳥的糞便排泄在房子的屋頂、墻壁上，它們也能在雨水和溫度的滋潤下生根發(fā)芽。即便是沒有土壤，這種作物都能生長，然后對房子、墻壁等建筑物造成極大的危害。

另外在農(nóng)村的很多老房子附近都能經(jīng)常見到它的蹤影，如果房子有一段時間沒有住人了，那房子四周、院子里也會長滿不少的構(gòu)樹，對建筑物造成危害，  它就是如此的討厭。

生命力強不說，構(gòu)樹還生長速度極快。老話常說“十年樹木”，而構(gòu)樹可用不了那么長的時間，短短幾個月就能長得很高了，一兩年就會成為參天大樹了。因為適應(yīng)能力強，抗逆性強，即便是沒有人去管理它，也能生長良好。

它長得快，長得高大，大量的侵占農(nóng)田、果園，對村莊也有危害。再加上它的繁殖能力很強，結(jié)果量很多，危害相當(dāng)大。

構(gòu)樹真的一無是處嗎？

可是構(gòu)樹也并不是一無是處，現(xiàn)在不少養(yǎng)殖戶就發(fā)現(xiàn)了它的價值，有些地方還專門種植它，只因它全身還都是寶，具有很多方面的價值：

構(gòu)樹葉子是優(yōu)質(zhì)飼料

在以前農(nóng)村里養(yǎng)豬的不少，就有很多人采摘它的葉子來喂豬，這個我小時候也干過。經(jīng)常一籃一籃的采摘它來喂豬，無論是生的，還是煮熟了豬都喜歡吃。而且后來家里也養(yǎng)過魚，構(gòu)樹的葉子草魚也喜歡吃。

這是因為構(gòu)樹的葉子本來就是一種高蛋白的飼料，它具有質(zhì)地柔軟、適口性好的特點。近些年有些地方發(fā)展養(yǎng)殖，就會需要大量的飼料，而構(gòu)樹就被當(dāng)飼草來種植。研究者發(fā)現(xiàn)飼料的消化率可以達到80%以上，而且豬吃了貪睡，長肉也快。

而現(xiàn)在經(jīng)過培育出來的新構(gòu)樹品種，它的再生能力和抗逆性更強，構(gòu)樹的葉子一年能采收多次，多達七八次，種植一次能連續(xù)采收10年以上。一畝地一年差不多可以產(chǎn)鮮葉5000公斤以上，如果光是賣鮮葉給養(yǎng)殖場，一年的收入也有5000元上下。

而且近些年還發(fā)現(xiàn)，構(gòu)樹的葉子不光是可以當(dāng)飼料，還是一種優(yōu)質(zhì)的茶葉和野菜，它是可以經(jīng)過加工制作成為茶葉的，具有很高的養(yǎng)生保健價值。

另外以前農(nóng)村還沒有鋼絲球，遇到誰家里辦喜事了，就會采摘構(gòu)樹的葉子來洗碗、洗鍋和清潔廚房等，非常的管用，這個不少人都有體驗過。

構(gòu)樹花是極品野菜

很多人小時候都有吃過構(gòu)樹花，在春天的時候構(gòu)樹花是極品野菜。以前鬧饑荒的時候，沒什么食物可吃，就會去采摘構(gòu)樹花穗來吃，方法也很簡單，只要把它清洗干凈了，然后加入適量的面粉，攪拌均勻了之后，放在蒸籠上蒸煮20分鐘左右，再根據(jù)自己的口味澆上熱油、精鹽、蒜泥等，吃起來非常香。

而且構(gòu)樹花的營養(yǎng)價值也是不錯的，其中含有豐富的維生素，并且還有多種礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用還能補充人體所需要的多種營養(yǎng)成分。因為構(gòu)樹的花期很短，一年中就那么幾天能吃，現(xiàn)在生活條件好了，依然不少人愛吃它。在城里一斤就要賣到十元左右，但是卻供不應(yīng)求。

構(gòu)樹皮和根

以前造紙的比較多，很多農(nóng)村都有一些造紙的小作坊，而構(gòu)樹的皮就因為纖維足，韌性好，是一種造紙的優(yōu)質(zhì)原料。用它造出來的紙還相當(dāng)出名，俗稱“皮紙”，非常耐磨。像現(xiàn)在生活中許多的報紙、宣紙都是由構(gòu)樹的原料所制成。

并且它的皮、根和果實還能入藥。構(gòu)樹的果實是可以吃的，等到秋季成熟了，甜度還是可以的。像樹皮、根和果實入藥的話，對于喉嚨腫痛、咳嗽痰多、久咳不愈有良好效果。

就連構(gòu)樹上所流出來的白漿，也是有價值的，以前農(nóng)村很多人如果有皮膚病了，就會收集構(gòu)樹的白漿來涂抹，確實也挺管用的。

結(jié)束語

除此以外，構(gòu)樹還具有很好的美化園林的作用，它能吸收空氣中的二氧化硫、氟化氫和氯氣等有毒氣體，能起到很好的凈化空氣，保護環(huán)境的作用。尤其適合用作于礦區(qū)及荒山坡地的綠化，也可以作為防護林使用。

由此可見，構(gòu)樹真的是全身是寶?，F(xiàn)在培育出來的優(yōu)質(zhì)構(gòu)樹品種，生命力強、生長速度更快，而且耐修剪，產(chǎn)量更高。近些年在不少地區(qū)發(fā)展規(guī)?；N植構(gòu)樹，已經(jīng)形成了種植、銷售一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈了，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來了不菲的收入。

構(gòu)樹也從農(nóng)民口中的“害樹”、“惡樹”搖身一變成為了“發(fā)財樹”。如果你在農(nóng)村搞養(yǎng)豬、養(yǎng)魚，那真的很有必要重新認識一下構(gòu)樹。