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“十大名茶”一葉障目|快看中國茶葉出產及名茶地圖

 百煉成鋼 2021-06-10

在中國茶界,提到名優(yōu)茶,大家想到的就是“十大名茶”,連當時在華農選修茶學課,老師也就重點講了“十大名茶”,對其它的名優(yōu)茶少有提及?!笆竺琛本拖裾谠诖蠹已矍暗哪瞧瑯淙~,讓大家看不到中國其它的名優(yōu)茶,這樣的一葉障目并不利于中國茶產業(yè)的發(fā)展。

大田上篇湖北名茶的文章,推薦了眾多伙伴家鄉(xiāng)的好茶,受到了大家的喜歡,因此這里就承接上篇,做一個全國各省市的名茶出產的介紹,快來看看你家鄉(xiāng)的名茶吧!

首先我們來看看《20年國民經濟統(tǒng)計公報》中各省市的茶葉出產情況。

“十大名茶”一葉障目|快看中國茶葉出產及名茶地圖

19年全國茶葉產量277.7萬噸,從上圖中大家可以發(fā)現(xiàn),中國茶葉出產集中分布在南方省份,除了云南(43.7萬噸)外,其余的產茶大省基本分布在“北緯30°黃金產茶帶”,四川、重慶、貴州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江蘇均分布于此。西南和北方省份并無茶葉出產,但這些省份又是茶葉消費大省,這也是歷史上茶馬貿易興盛的原因。

看完了全國整體出產分布,下面大田分省市介紹各地名茶。

福建

福建茶葉產量常年雄踞第一,茶葉出產主要分布在武陵山脈一線,南平、寧德、福州、泉州、漳州、龍巖均有名茶出產,其中南平的武夷巖茶舉世聞名,除了武夷巖茶,福建的漳平水仙、福安雪芽、政和白毛猴等均是不可多得的好茶。同時福建茶商眾多,每個城市的茶城,總有很多福建茶商,他們對閩茶起了很大的推動作用。

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云南

云南的茶則略顯任性,浙江說我出西湖龍井,云南:“普洱茶管上”;江蘇說我出洞庭碧螺春,云南:“普洱茶管上”。的確,面對天下名茶,云南只用拿出一個普洱茶,就可以穩(wěn)贏。近年普洱茶被炒得火熱,名山古樹一餅難求,但是大田覺得,很多非名山出產的普洱,其實品質均不錯,性價比更優(yōu)。云南除了普洱,也產紅茶、綠茶,其中臨滄的滇紅、大理的蒼山雪綠也很不錯。

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湖北

茶葉產量常年位居全國前三的湖北,雖名茶眾多,卻因前期品牌建設不力,缺乏運營等原因,導致湖北的名茶并不被外界熟知。不過隨著企業(yè)和政府建立自營的品牌重視,恩施玉露、采花毛尖、梅子貢茶、青磚茶等也逐漸為大家熟知。21年湖北還出臺了《湖北省促進茶產業(yè)發(fā)展條例》,旨在扶持湖北茶葉產業(yè)做大做強。相信在湖北人的努力下,隨州芽茶、老君眉茶、英山云霧茶、大悟悟道茶等一列湖北名茶定會聞名全國,走向世界。

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四川

四川的茶主要出產在橫斷山余脈和大巴山余脈兩帶,其中以雅安名茶最多,蒙頂茶、峨眉茶、雨城茶均是醉人的好茶,其余地區(qū)的蟹目香珠、巴山雀舌、竹葉青等更是茶香沁人。19年川茶產量32.5萬噸,全國排名第四,但是四川茶館眾多,喝茶的習慣蔚然成風,不知道這32.5萬噸夠不夠四川人民自己喝。

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湖南

說到湘茶,會跳舞的君山銀針,明清時期大量出口國外的茯磚茶,還有火到不行的茶顏悅色較為人熟知,可湘茶遠不止這些。溈山毛尖、韶山韶峰、騎田銀毫、沅陵碣灘茶、古丈毛尖、龍蝦花茶等一大波好茶,均是你喝過一次就忘不掉的好茶。最近流行長沙游,大家去長沙喝完茶顏悅色后,還可以找一款湖南獨有的好茶嘗嘗哦!

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貴州

一個都勻毛尖,遮掩貴州其它好茶的香氣,讓它們較少進入大家視野。貴州多山,黔茶依山而出,武陵山脈一帶的梵凈山翠峰茶、石阡苔茶;大婁山脈一帶的湄江翠片、鳳岡鋅硒茶、遵義紅;烏蒙山脈一帶的貴州”綠寶石”、海馬宮茶、雷公山銀球茶等,均是越喝越美的好茶。各位自詡為老茶客的伙伴們,你們嘗過?

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浙江

浙茶產量雖僅居全國第七,但是浙茶出產分布廣泛,各市均有名茶出產,且浙茶注重茶葉品牌運營,加之浙商在全球對浙茶的推廣,浙茶早就聞名中外。除杭州的西湖龍井外,湖州的安吉白茶、嘉興的家園香茗、寧波的余姚瀑布茶、舟山的普陀佛茶、臺州的臨海蟠毫、溫州的溫州黃湯、麗水的惠明茶、紹興的前崗煇白、金華的婺州舉巖、衢州的開化龍頂......其余眾多名茶好茶就不一一列舉了,大家可以看圖自尋。

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安徽

徽茶主要出產自皖南黃山山脈和皖西大別山脈兩處,其中祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁和六安瓜片早已成為徽茶的四大支柱名茶,香飄萬家,讓全世界都知道安徽產茶,而且產好茶,不過除了這四大支柱名茶外,徽茶中的休寧松蘿、老竹大方、涌溪火青、岳西翠蘭、仙寓香芽等,均有取代四大支柱名茶的實力哦。

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廣東

將茶文化融入早餐,并形成早茶生活習慣的廣東人,偏愛發(fā)酵茶,出產也是發(fā)酵茶居多,其中以青茶和紅茶為主,青茶有鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙、鳳凰浪菜、饒平烏龍、石古坪烏龍等,紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等,不過廣東也有黃茶、綠茶出產,黃茶中的廣東大葉青,綠茶中的高鶴古勞茶、信宜合籮茶、仁化銀毫、廣北銀尖等皆不是凡品。

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廣西

廣西,一個孕育了螺螄粉的神奇地方,同時也孕育了眾多好茶,難道是吃完螺螄粉后可以喝茶清嘴?哈哈,言歸正傳,廣東的茶主要產在十萬大山和大瑤山兩處,品種眾多,百花齊放。黑茶有蒼梧六堡茶、紅茶有百色紅碎茶、綠茶有桂平西山荼、花茶有橫縣茉莉花茶,特色茶有羅漢果茶、大瑤山甜茶......,真是一省品盡六色茶!

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陜西

陜西,三個中國出產茶葉的最北省份之一,茶葉出產相對集中,主要位于陜南的秦嶺和大巴山脈一帶,集中于漢中、安康和商洛三市。陜茶就像陜人,具有西北人獨有的厚實爽利,所以陜茶喝起來爽口有勁,漢中的秦巴霧毫、寧強雀舌、定軍茗眉;安康的紫陽翠峰、八仙云霧、女媧銀峰;商洛的商南泉茗、象園霧芽,皆是如此,你不想嘗嘗?

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江西

江西的茶葉產量在全國雖僅排在前十以外,但是名茶輩出,品種繁多,且全省各處均有名茶出產,九江的鳳凰舌茶、廬山云霧;宜春的豐城羅峰茶、瑞州黃檗茶;吉安的狗牯腦茶、遂川圣綠;南昌的梁渡銀針、白虎銀毫;贛州的梅嶺毛尖、安遠和霧茶;撫州的臨川竹葉青、南城麻姑茶;上饒的三清云霧、婺源茗眉;寫的這里大田都口干舌燥了,真想來一杯??!

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河南

豫地茶葉主要出產在豫南的信陽,除信陽毛尖外,信陽的信陽紅、金剛碧綠、仰天雪綠、震雷劍毫等均是信陽的代表名茶。還好河南有信陽,不然又多一個不產茶的省份。

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重慶

山城重慶是全國四個直轄市中唯一一個產茶的直轄市哦,不過重慶不只是產茶那么簡單,名茶較其它地方只多不少,重慶沱茶、巴山銀芽、縉云毛峰、雞鳴貢茶、江津翠芽、霧都香茗、大足松茗、永川秀芽、南川古樹茶,哪一個不讓人稱贊

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山東

山東的嶗山是中國最北的茶葉出產地,其中嶗山綠茶也是魯?shù)厝嗣竦尿湴?。除嶗山綠茶外,濰坊的諸城綠茶、日照的日照雪青、臨沂的莒南松針、泰安的泰山女兒茶,也是北方人民心中的驕傲。

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臺灣

寶島臺灣,僅看名茶出產數(shù)量,就可以稱得上寶島。臺灣依托于中央山脈的優(yōu)良地勢,全島各縣市基本都有茶葉出產,且綠、白、青、黃、紅、黑六色茶均有出產。具體大田就不列舉,大家可參考下圖。

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江蘇

江蘇茶葉產量雖只1.4萬噸,出產不高,但是產出的就是精品,名茶不輸其他省份。江寧翠螺、南京雨花、二泉銀毫、無錫毫茶、太湖翠竹、金壇雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰、天池茗毫、洞庭碧螺春、花果山云霧茶等,不勝枚舉。

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海南

海南,中國最南端的產區(qū),茶葉主要集中出自五指山一帶,五指山的水滿茶、海南紅茶、五指山雪茶、海南蘭貴人、海南苦丁茶等風味獨特,不過瓊茶中最有特色的當屬萬寧的香蘭茶,因為它是我國第一次使用,被譽為“世界香料之王”的香莢蘭來配制加香茶。

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甘肅

看到甘肅,小伙伴們是不是有點懵,沒想到甘肅也產茶。不過,甘肅的確產茶,集中出產在甘南的隴南市,其中文縣綠茶、隴南碧玉茶、康縣龍神茶也是非常值得一品的好茶。

“十大名茶”一葉障目|快看中國茶葉出產及名茶地圖

好了,以上就是大田給大家介紹的全國名茶出產地圖,大家可以看到中國除卻“十大名茶”外,還存在眾多的名優(yōu)茶,而茶葉作為一種憑借味道博取大家喜愛的飲品,本就是蘿卜青菜,各有所愛,所以你喝著喜歡的,就是好茶,并不需要很多噱頭。 

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