貝加西西里亞酒莊Bodegas Vega-Sicilia擁有者：阿爾瓦雷斯Alvarez家族。所在產(chǎn)區(qū)：杜埃羅河岸。年產(chǎn)量：55000瓶至70000瓶。主要葡萄品種：丹魄Tempranillo。其他葡萄品種：赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot、馬爾貝克Malbec。平均葡萄樹樹齡：超過30年。土壤類型：棕灰色斑紋的粘土質(zhì)的石灰石土壤和沖積土。葡萄采摘方式：手工采摘。葡萄園面積：250公頃。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀的時間里，它已經(jīng)成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。

a.1864年，富裕的埃洛·萊坎達(Eloy Lecanda)家族在西班牙西北部杜埃羅河岸收購了一塊葡萄園，取名為萊坎達酒莊(Bodegas de Lecanda)(即后來的“貝加西西里亞酒莊”)，從此開始一段復(fù)雜而精彩的傳奇。19世紀末，貝加西西里亞酒莊開始出產(chǎn)自己的第一款葡萄酒，只在里奧哈(Rioja)地區(qū)裝瓶并出售。此時，貝加西西里亞酒莊名氣不大，產(chǎn)量也非常有限，直到20世紀才開始好轉(zhuǎn)。

b.貝加西西里亞酒莊最初是叫“萊坎達酒莊”，后來又更名為“埃雷羅酒莊”(Antonio Herrero)，直到20世紀初期才最終確定了現(xiàn)在的酒莊名。 20世紀20年代，貝加西西里亞酒莊出產(chǎn)的一些年份酒在國際葡萄酒節(jié)中大放異彩。從20世紀40年代至60年代期間，由西班牙一位極富影響力和傳奇色彩的釀酒師——湯·杰西·阿納多(Don Jesus Anadon)負責(zé)釀制了很多優(yōu)質(zhì)的年份酒。

c.直到1964年，酒莊被賣給一個來自捷克或者委內(nèi)瑞拉的紐曼(Neumann)家族，阿納多依然繼續(xù)留在酒莊工作。 1982年，阿爾瓦雷斯(Alvarez)家族的一家公司El Enebro S.A.從紐曼手中購買了貝加西西里亞酒莊的酒廠和葡萄園，從此，貝加西西里亞酒莊由阿爾瓦雷斯家族接管。目前，貝加西西里亞酒莊的首席執(zhí)行官為巴勃魯·阿爾瓦雷斯(Pablo Alvarez)，他是一位精力充沛，具有遠見卓識的管理者。酒莊仍實行有創(chuàng)見的釀酒技術(shù)，而且生產(chǎn)出來的酒質(zhì)量優(yōu)越，振奮人心。

貝加西西里亞酒莊的葡萄園坐落在杜埃羅河南岸一個高700米的山坡上。那里自然環(huán)境極其艱苦，冬天寒冷，春天多霜凍。正是這樣一個惡劣的自然環(huán)境鍛造了葡萄藤堅韌的本性。此外，陽光充足，晝夜溫差極大，使葡萄在成熟的同時能保持足夠的酸度，釀出的酒品既擁有良好的成熟度，也有很強的結(jié)構(gòu)感。葡萄園擁有石灰質(zhì)的粘土，排水性和深層潛力極佳，十分適合葡萄的生長。葡萄藤平均樹齡超過30年，個別園子的葡萄藤樹齡甚至高達70年以上，同時為了使葡萄能得到更多的養(yǎng)分，貝加西西里亞酒莊還十分注意控制每公頃的栽種量，種植密度極低，大概每公頃只種植2.200株。這個數(shù)字已經(jīng)大大低于西班牙D.O.的規(guī)定，甚至還低于波爾多列級莊的栽種密度。

從1864年創(chuàng)立開始，貝加西西里亞酒莊為了釀制出最不受人工干涉的葡萄酒，一直采用傳統(tǒng)釀酒技術(shù)進行葡萄酒釀造。葡萄酒的發(fā)酵在橡木桶、不銹鋼桶和環(huán)氧樹脂內(nèi)襯的混凝土大桶中進行，接下來的蘋果酸乳酸發(fā)酵也是在環(huán)氧樹脂內(nèi)襯的混凝土大桶中進行。酒廠還使用了大小不同的法國大木桶和美國大木桶。獨一珍藏(Unico)的釀制相當(dāng)靈活，一般情況下是在小橡木桶(有新有舊)中陳年，為期2-4年，然后轉(zhuǎn)移到大橡木桶中混合和凈化。獨一珍藏只在最優(yōu)質(zhì)的年份才會釀造，據(jù)說有些年份酒(比如1970年)會在木桶中保存將近16年。

a.貝加西西里亞尤尼科干紅葡萄酒Vega-Sicilia Unico。產(chǎn)區(qū)：西班牙?卡斯蒂利亞-萊昂?杜埃羅河岸。葡萄酒類型：紅葡萄酒。釀酒葡萄：丹魄，赤霞珠。

b.貝加西西里亞尤尼科特別珍藏干紅葡萄酒Vega-Sicilia Unico Reserva Especial。產(chǎn)區(qū)：西班牙?卡斯蒂利亞-萊昂?杜埃羅河岸。葡萄酒類型：紅葡萄酒。釀酒葡萄：丹魄，赤霞珠。

c.貝加西西里亞瓦布倫納 5°干紅葡萄酒Vega-Sicilia Valbuena 5°。產(chǎn)區(qū)：西班牙?卡斯蒂利亞-萊昂?杜埃羅河岸。葡萄酒類型：紅葡萄酒。釀酒葡萄：丹魄。

d.貝加西西里亞瓦布倫納3號干紅葡萄酒Vega-Sicilia Tinto Valbuena 3.產(chǎn)區(qū)：西班牙?卡斯蒂利亞-萊昂?杜埃羅河岸。葡萄酒類型：紅葡萄酒。釀酒葡萄：丹魄。

e.貝加西西里亞瓦布倫納3.°珍藏干紅葡萄酒Vega-Sicilia Valbuena 3.° Reserva。產(chǎn)區(qū)：西班牙。葡萄酒類型：紅葡萄酒。釀酒葡萄：紅葡萄混釀。