蘇軾在文學(xué)上春風(fēng)得意，但仕途多舛。他出仕時(shí)，正趕上王安石變法。他有自己的獨(dú)立見(jiàn)解跟獨(dú)立人格，不完全贊同王安石的觀點(diǎn)，站在保守派司馬光一邊。他因此不被變法派的賞識(shí)，被貶到外地做官。數(shù)年后，變法派失敗，司馬光派執(zhí)政。

按說(shuō)蘇軾可以鷂子翻身了?？伤莫?dú)立見(jiàn)解跟獨(dú)立人格依然故我，又不贊同司馬光全盤(pán)否定王安石的新法。于是他又不得司馬光派的賞識(shí)，不曾飛黃騰達(dá)。

又過(guò)了數(shù)年，司馬光派失勢(shì)，蘇軾卻被認(rèn)定為司馬光派，又被貶官。

宋哲宗八年十月，蘇軾被貶謫到惠州。時(shí)值深秋，蘇軾看見(jiàn)驛站邊的樹(shù)木依然翠綠欲滴，便問(wèn)迎接他的小吏是何樹(shù)，小吏回答是荔枝樹(shù)，蘇學(xué)士大喜道：“有荔枝吃便可安居嶺南”，原來(lái)蘇軾本人生平酷愛(ài)甜食。

按常理說(shuō)蘇軾是四川人，應(yīng)該嗜好辣食才對(duì)。但辣椒是在明朝鄭和下西洋時(shí)通過(guò)海上“絲綢之路”才傳到中國(guó)的，作為北宋文人的蘇軾自然連辣椒是何等模樣都無(wú)從知曉，別說(shuō)吃辣椒了。然而蘇軾喜食甜食卻是有據(jù)可查。

據(jù)《東坡志林》記載，蘇軾在外放杭州為官期間與吳山寶月寺僧人仲殊過(guò)從甚密。這個(gè)仲殊就是中國(guó)文學(xué)史上著名的詩(shī)僧“僧揮”。僧揮本名張揮，年輕時(shí)游蕩不羈，常常夜不歸宿，其妻獨(dú)守空房，心生怨恨，“投毒羹胾中，幾死，啖蜜而解。醫(yī)言'復(fù)食肉則毒發(fā)不可復(fù)療?！鞐壖覟楦⊥馈?。也許是恨妻子過(guò)于狠毒，靠蜂蜜解了毒而不能再食魚(yú)肉腥葷的這位浪子干脆出家做了和尚。死里逃生的僧揮從此與蜂蜜結(jié)下了不解之緣，嗜蜜到了無(wú)蜜不餐的地步，蘇軾親昵地稱呼他為“蜜殊”。