小方對于蒲公英的記憶，還來源于奶奶教的兒歌：“小小圓球球輕又輕，又像棉花又像絨。輕輕對它吹口氣 ， 飛出許多小傘兵。”

真正讓他難忘的，是一年暑假，小方的喉嚨腫痛了好幾天，吞咽都有些困難，而鄉(xiāng)下又沒有什么藥物，于是奶奶從地里采來了一大把蒲公英，洗干凈之后就直接用開水泡，加上一點點的鹽便讓我喝下，那種苦澀的味道，讓他記憶猶新，爺爺也趁此機會講起了蒲公英的“清熱解毒”妙用，小方受益匪淺。

小小一味蒲公英，能治3種病

1.治療眼疾、用眼過度

爺爺最記得，每年春天，阿爸就會帶著他去山里采摘蒲公英，漫山遍野，風吹飄散，如雪絨花般。爺爺?shù)陌纸?jīng)常用眼過度，他們就會取新鮮的蒲公英煮水喝。爺爺告訴小方，根莖花葉都要用到，加水適量，熬成兩大碗，一碗趁熱熏洗眼睛，一碗溫服。

這個方子其實來自于張錫純的《醫(yī)學衷中參西錄》里，對于經(jīng)常熬夜的人，或是肝膽火旺的人，皆可用蒲公英水治療。

2.治療乳腺疾病

小方的奶奶生產(chǎn)后，乳房時有脹痛。爺爺也會采摘蒲公英給奶奶煮水。在《外科正宗》里就有關于治療婦疾的記載，蒲公英、米酒，加水一起熬煮，趁熱喝下，藥渣敷在紅腫疼痛處，可治療乳腺炎，乳腺增生等等。

3.治療痤瘡、痘痘

小方上學時，青春期那會兒，滿臉的痘痘。也是靠爺爺?shù)钠压⑺兴徑狻Ｄ贻p人火氣旺，又喜吃肥甘厚味，導致濕熱往上熏蒸，郁積在皮膚下面，不斷往外冒痘。而蒲公英可以治療的就是這種濕熱型的痘痘。

同樣，對于濕熱引起的痤瘡，取鮮蒲公英熬水喝，或是可以熏洗，也可達到緩解的效果。

4.消炎、治咽喉腫痛

蒲公英性寒，與板藍根、玄參等配伍，還可消腫散結(jié)，用于治療咽喉腫痛，對扁桃體炎、咽炎也能起到緩解作用。

5.祛濕熱

蒲公英苦而甘，有清利濕熱、利尿通淋的作用。對于濕熱淤積在體內(nèi)，引起的口苦口臭，蒲公英也管用。對于濕熱黃疸，蒲公英常與茵陳、梔子、大黃等同用。

蒲公英是“天然抗生素”，還有x種神奇的組合

蒲公英作為中草藥，可以治療多種痢疾，而作為“天然的抗生素”與不同的食材，又能產(chǎn)生怎樣的火花呢？

1.蒲公英+紅茶

用蒲公英泡泡紅茶，不是用來飲用哦，對于夏天，用此水洗頭，可以為頭皮提供豐富的營養(yǎng)，讓頭發(fā)濃密光亮，同時還能達到去屑止癢的目的。

當然蒲公英泡紅茶，有增強抗病毒能力的作用，在氣候交替，流感易發(fā)的季節(jié)，可以多飲用蒲公英紅茶水，提高免疫力。最最最貼心的是，小孩子也能喝。

2.蒲公英+金銀花

金銀花也叫“雙花”，為清熱解毒的良藥，若配合蒲公英使用，有很好的的消炎、解熱、散結(jié)的功效。當出現(xiàn)急性腹瀉，可用蒲公英和金銀花泡上一杯，約半小時后，對腹瀉就會有很好的緩解。

對于臉上經(jīng)常長痘痘的人群，可以用蒲公英配上金銀花泡水喝，可清解血毒，有效緩解熱毒引起的痘痘。

3.蒲公英+防風

防風亦稱銅蕓、茴草。性甘、溫?？芍委熥院?、盜汗、偏頭風等。配以蒲公英用藥，共奏清熱解毒之功，治療感冒傷風十分有效。

4.蒲公英+蜂蜜

蜂蜜是治療便秘的佳品。中醫(yī)認為蜂蜜有養(yǎng)陰的作用，配合蒲公英飲用，具有滋陰潤燥、補陰潤肺、解毒的作用，常用于緩解肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘。

若是不小心摔傷碰傷，也可用蒲公英煮水喝，同時傷口涂抹蜂蜜，能快速緩解疼痛，還可促進傷口愈合。

蒲公英雖好，但3類人慎用

看到這里，各位是不是已經(jīng)有下單囤蒲公英的沖動了？且慢！蒲公英雖好，但畢竟是中藥材，且性質(zhì)為寒，對于以下幾類人群，并不適宜多吃或食用。

1、過敏體質(zhì)慎食

對于有蒲公英過敏體質(zhì)的人群，即食用蒲公英或飲用蒲公英水后。身上會長疙瘩、渾身瘙癢等情況者，應避免使用蒲公英。

2、脾胃虛寒者莫貪嘴

脾胃虛寒者不宜大量食用蒲公英，否則容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，導致食欲變差。

3、體寒者不宜吃

對于體質(zhì)偏寒，免疫力低下的人群，多有怕冷、手腳涼、乏力等表現(xiàn)，若是過多食用蒲公英，則會加重體寒的癥狀。

食用蒲公英最好選擇初春，在花開之前采摘，此時的藥性最佳。另外蒲公英還可炒菜、涼拌、做湯、生吃等，對于喜歡嘗鮮的小伙伴，可以嘗試不同的吃法，別有風味。

參考資料：

[1] 《一味蒲公英，能治6種病》. 溫暖中醫(yī) .2021-03-06

[2] 《蒲公英是 天然抗生素！》.健康時報.2017-06-27

[3] 《春天挖蒲公英吃的朋友們，這些事情需要你提前了解》.食品科技網(wǎng). 2021-03-03