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準(zhǔn)備食材
斑節(jié)蝦、黃油、蒜
洋蔥、黑胡椒碎、鹽
具體步驟
大個(gè)斑節(jié)蝦放入沸水中
燙至七成熟后取出
洋蔥切碎
稍微晾涼后去掉蝦頭、蝦尾及外殼
蝦肉切成小塊
平底鍋燒熱,放入黃油融化
放入蒜瓣和洋蔥碎炒出香味
放入蝦仁煎到切面變色
撒鹽、黑胡椒調(diào)味
翻炒均勻
最后擺盤就可以啦
來自: hercules028 > 《美食、廚藝》
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