大廚爺爺

世茂實驗小學三年級 蔡易晴

一說起我們家的大廚，那肯定非我爺爺莫屬了。

我的爺爺很怕熱，所以常常剃著光頭。他個子高高的，挺著圓圓的肚子，放學來接我的時候，我一眼看過去，就能看到他。爺爺不笑的時候，看起來一副嚴肅的樣子；一笑起來，卻像個彌勒佛，多么和善，多么慈愛。

爺爺做的菜色香味俱全。記得有一次，他要給我們做一道糖醋排骨。你看，他先熟練地倒入油，再放入焯好的排骨。接著放上醬油，撒入白糖，用力地翻炒幾下，一塊塊排骨就換上了紅艷艷的外衣。然后加上點水，蓋上鍋蓋。燉了一會兒，只聽鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，肉香飄滿廚房。爺爺打開鍋蓋，倒上醋，又撒上了點白芝麻。我好奇地問爺爺：“糖醋排骨為什么要放芝麻？”爺爺一臉認真地回答：“加上點芝麻，不僅可以讓色澤更好看，還可以提升口味?！睜敔敯烟谴着殴欠诺讲妥郎?，果然，一陣肉的香味夾雜著芝麻的香味撲鼻而來，一塊塊排骨紅里帶黃，油亮亮的，可誘人啦，我饞得口水直流三千尺，連忙夾起一塊，先舔了舔，外面的醬酸酸甜甜的，美味極了。我迫不及待咬了一口肉，鮮嫩可口，令人回味無窮。我一邊吃著排骨，一邊豎起大拇指對爺爺說：“你的手藝，簡直比五星級餐廳的大廚還要好?！?/span>

大廚爺爺除了會做糖醋排骨，會做的菜還有很多，有番茄燉牛肉，有卷心菜炒粉絲，有紅燒魚，還有烏雞湯......一口氣都說不完。這些都是他的拿手菜，個個讓人贊不絕口。

這就是我的大廚爺爺，他把對子女的愛都做進了菜里。有了大廚爺爺，我們每天都能吃上豐盛美味的飯菜?？粗覀兂缘糜凶逃形?，大廚爺爺又笑成了一個彌勒佛。