材料：芡實(shí)30克，蓮子30克，金櫻子30克，覆盆子30克，枸杞子15克，紅棗6枚，陳皮15克，生姜3片，青頭鴨1只（約2000克）。

制作方法：將青頭鴨宰殺洗凈，斬大塊，放進(jìn)沸水中稍焯，撈出沖洗干凈，然后連同其它洗凈的材料一起置于燉盅內(nèi)，加入清水3000ml，白酒少許，用武火煮沸后改文火熬2小時(shí)，食鹽調(diào)味。 

方藥分析：芡實(shí)益腎固精，補(bǔ)脾止瀉?！侗静萸笳妗吩疲骸败蛯?shí)，如何補(bǔ)脾，以其味甘之故；芡實(shí)如何固腎，以其味澀之故。惟其味甘補(bǔ)脾，故能利濕，而泄瀉腹痛可治；惟其味澀固腎，故能閉氣，而使遺帶小便不禁皆愈?！?蓮子清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目，補(bǔ)中養(yǎng)神，健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，益腎澀精止帶?！夺t(yī)林纂要》云：“蓮子，去心連皮生嚼，最益人，能除煩、止渴、澀精、和血、止夢遺、調(diào)寒熱?！苯饳炎庸叹s尿，固崩止帶，澀腸止瀉?！侗静萁?jīng)疏》：“十劑云，澀可去脫，脾虛滑泄不禁，非澀劑無以固之。膀胱虛寒則小便不禁，腎與膀胱為表里，腎虛則精滑，時(shí)從小便出，此藥氣溫味酸澀，入三經(jīng)而收斂虛脫之氣，故能主諸證也?！备才枳右婺I，固精，縮尿?！侗静萃ㄐ吩疲骸案才枳?，甘平入腎，起陽治痿，固精攝溺，強(qiáng)腎而無燥熱之偏，固精而無疑澀之害，金玉之品也?！辫坭阶幼萄a(bǔ)肝腎，益精明目?！侗静菥V目》記載：“枸杞子甘平而潤，性滋補(bǔ)……能補(bǔ)腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補(bǔ)之藥?！奔t棗味甘，性溫，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。陳皮健脾理氣，使全方補(bǔ)而不滯?！侗静菥V目》云：“鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)肺、潤燥、養(yǎng)顏的作用?！?/span>

功效：補(bǔ)脾益腎，固精縮尿，養(yǎng)血安神。

適合人群：適宜普通人群進(jìn)補(bǔ)服用，尤其是脾腎虛弱，食少便溏，小便不利者。

溫馨提示：請?jiān)谥嗅t(yī)師辨證指導(dǎo)下服用。

  專業(yè)審核：朱衛(wèi)星

  文/圖：甘國興  劉強(qiáng)  龔慧涵  龍國斌  鄧桂珠  向燕芬  盧泳。

圖文編輯：張軒銘

責(zé)任編輯：成諭福

校對：王晶選  廖明煒

審發(fā)：胡艷華