大家好，這里是『廚房小竅門』專欄。

今天為您介紹的是幾個(gè)「清洗廚房」的小竅門，教您如何巧用食物來清洗廚房。

平時(shí)日常生活中少不了要清潔衛(wèi)生，而廚房絕對(duì)是個(gè)重油污的地方，很多人都對(duì)清洗廚房心生恐懼。但其實(shí)，對(duì)付油污，許多食品就有獨(dú)特的功效。今天就來給大家列一些能夠清洗廚房油污的小竅門，大家可以實(shí)踐一下。

一、西紅柿可用于去除鋁器油污

日常鋁制品（鋁鍋鋁盆等）用久了，容易表面發(fā)暗且油污難除，可用西紅柿蒂或皮等加水在鋁器中煮來除油污。因?yàn)槲骷t柿含有較多的果酸，可與鋁器表面氧化層及油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而將油污去除，恢復(fù)鋁器的原有光澤。

二、馬鈴薯皮易洗不銹鋼炊具

把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內(nèi)，再倒入清潔劑擦拭，就可以輕松將不銹鋼炊具清洗干凈。

三、豆腐渣可去除新鐵鍋污跡

很多新鐵鍋在第一次煮東西時(shí)，會(huì)把食物染成黑色，利用豆腐渣在鍋內(nèi)擦拭幾遍，就可以除去新鐵鍋的污跡。

四、雞蛋殼清洗盛油器皿

將雞蛋殼搗碎后與水同放在盛油器皿中，輕輕搖晃幾分鐘，再靜置一會(huì)，反復(fù)數(shù)次。接著進(jìn)行洗刷，洗刷后倒出濁水，再用清水洗刷幾次，即可輕松去掉油污殘物。

五、濃熱堿水刷鍋可保鐵鍋光澤

鐵鍋常常容易積上油垢，可以用鈍器先把油垢鏟掉，再用濃熱堿水洗刷。因?yàn)殍F生銹的快慢和環(huán)境的酸堿度關(guān)系很大，而在堿性環(huán)境中，鐵更不易生銹。因此，經(jīng)常用堿性來刷鍋，可以保持鐵鍋的光澤。

六、墨魚骨除煤氣灶或盛油器皿油污

日常用的煤氣爐用久了，常常容易積上一層厚厚的油污，甚至用堿水或是去污粉都很難去除掉，但只要用墨魚（烏賊）骨在煤氣灶上摩擦幾下，即可將油污除去。

另外，若將墨魚骨搗碎，加熱水放入盛油的容器中，靜置一小時(shí)后再用力搖晃，多重復(fù)數(shù)次后進(jìn)行洗刷，再用清水多沖洗幾次，也可去除油膩的殘物。

日常使用這些食物就能幫你輕松清洗廚房用品，你學(xué)會(huì)了嗎？

今天的『廚房小竅門』就為您介紹到這，希望能對(duì)您有所幫助。關(guān)注我，了解更多美食相關(guān)知識(shí)喲~