啜一口銀針白毫的茶湯,不僅僅能夠滿足口腔的喝茶需求,還能快速補(bǔ)充能量。而銀針白毫的白毫明顯,鮮爽感強(qiáng)烈,與其制作工藝有密切關(guān)聯(lián)。那銀針白毫是怎么做出來(lái)的呢。
銀針白毫的芽頭里,先天積累下的養(yǎng)分物質(zhì),十分優(yōu)越。單憑養(yǎng)分充裕,銀針白毫就可在白茶界中稱霸一方! 銀針白毫是屬于茶類,所以只要注意不要睡前、空腹飲用即可,避免對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成刺激,給腸胃增加負(fù)擔(dān),影響消化功能。
銀針白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶之后,形狀似針,滿披白毫,如銀似雪,因此命名為銀針白毫。其香共有三層:第 一層是毫香,在滾水沖入那一刻,如蘑菇云般迅速騰空而起,鉆入你的鼻腔;第 二層是嫩香,香氣高潔細(xì)膩,清鮮悅鼻;第三層是花香,茶青經(jīng)萎凋工藝后,所散發(fā)出來(lái)的香氣,清鮮怡人。 銀針白毫的護(hù)旗,也與銀針混然一體,是密不可分的關(guān)系。在現(xiàn)實(shí)中,銀針白毫單芽,便是這種“芽針+護(hù)旗”的存在。有旗有槍,才是銀針。
銀針白毫,簡(jiǎn)稱為白毫,是采用大白茶為原料,通過(guò)傳統(tǒng)工藝加工制作的,屬于是那種輕發(fā)酵茶,加工時(shí)不炒、不揉,只萎凋、烘焙干燥而成,其白色絨毛在外表下被很好的保留了下來(lái),所以看上去是白色的,為茶中珍品,屬于六大茶系中的白茶,更是中國(guó)十大名茶之一。 有人形容銀針白毫品來(lái)極似泉水和露水,雖然我并沒(méi)有真正喝過(guò)泉水和露水,但此刻銀針的口感,和我想象中對(duì)甘露的定義卻是極為接近了。 |
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