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2020年，中國水果總產(chǎn)量在2.7億噸以上，比新中國剛成立時增長了213倍。無論是水果種植面積，還是產(chǎn)量都穩(wěn)居世界第一。

中國，是如何創(chuàng)造這樣一個水果奇跡的呢？

1950年6月，中國共產(chǎn)黨召開了七屆三中全會。會上通過了在全國范圍內(nèi)開展土地改革的決議。得到土地的農(nóng)民，積極性空前高漲，加之發(fā)放無息貸款和減免果業(yè)稅收等國家優(yōu)惠政策的鼓勵，一時間中國各地的果園里一派繁忙的景象。

1951年秋冬來臨時，在重慶的江津、合川、萬州，以及四川的巴中、南充等地，茂密的果林里一共生產(chǎn)了1287萬枚廣柑，以及8000萬枚橘子。

而在北方的山東省，也迎來新中國成立后的第一個水果豐收年。煙臺等地的蘋果產(chǎn)了1100萬斤，萊陽梨產(chǎn)了135萬斤。

這時候很少有人知道，在農(nóng)業(yè)部的藍(lán)圖上還有著更大規(guī)劃。1955年，有計劃地積極向山區(qū)、荒山擴大墾辟新果園，并給予了新建果園一律免征農(nóng)業(yè)稅的優(yōu)惠政策重磅出臺。

這其中蘋果以適種地區(qū)廣泛、經(jīng)濟價值高，且容易儲存、運輸，成為了這一時期發(fā)展最快的一種果品。在品種方面，又以國光蘋果的種植面積最大。

相信很多人都還記得，在那個水果尚不豐盛的年代，吃上一個酸里帶甜的國光蘋果，是一件多么幸福的事情。尤其在北方，國光蘋果幾乎是冬季唯一可以保鮮儲存數(shù)月的水果，它是全家人在冬季中寶貴的維生素來源。

隨著中國市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，中國經(jīng)濟由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。人們不僅要好吃的水果，還要健康、好看的水果。

全世界每兩個蘋果就有一個產(chǎn)自中國

陜西省延安市洛川縣的蘋果種植戶王效民，是村里率先采用新的種苗和先進的矮化密植技術(shù)，對老果園進行改造的人之一。相較老的喬木品種，矮化后的新品種產(chǎn)果不僅個頭大，外形美觀，管理上也告別了“搭梯爬樹”的歷史。

現(xiàn)在中國已經(jīng)成為世界最大蘋果生產(chǎn)國，年產(chǎn)量超過4100萬噸，種植面積超過196萬公頃，產(chǎn)量和種植面積均占世界的百分之五十以上，也就是說全世界每兩個蘋果就有一個產(chǎn)自中國。

2008年，中國的柑橘產(chǎn)量超過巴西

成為世界柑橘第一生產(chǎn)大國

袁守根，被譽為“贛南臍橙第一人”，正是他在50年前把156株臍橙苗偷偷帶回了信豐。1976年，袁守根精心培育的臍橙已經(jīng)進入了豐產(chǎn)期。

“后皇嘉樹，橘徠服兮?！备涕龠@種如今幾乎一年四季都能供應(yīng)市場的水果，被現(xiàn)在的人們視為最普通的水果。

然而大多數(shù)人可能不知道的是，在本世紀(jì)初，中國的柑橘產(chǎn)業(yè)曾一度危機重重。

當(dāng)時，國內(nèi)的柑橘仍處于求數(shù)量的階段，對外觀要求不高，口感質(zhì)量也參差不齊。就連橙汁也要依靠進口原料。

1998年，以鄧秀新為首席專家組成的課題組，承擔(dān)了國家“948”計劃——柑橘良種及配套技術(shù)引進與推廣的科研項目。從柑橘的品種改良、推廣先進的種植技術(shù)、防治病蟲害、提升加工能力等多方面入手，這個專門項目的實施，使中國柑橘從整體上更新?lián)Q代了一次。

2008年，中國的柑橘產(chǎn)量突破了2331.3萬噸，超過巴西成為世界柑橘第一生產(chǎn)大國。僅中國贛南一地的臍橙種植面積，已然躍居全世界第一。

果園引入“網(wǎng)絡(luò)電商” 一舉多得

一場突如其來的“新冠肺炎”疫情席卷全球。果商來不了，果農(nóng)出不去，水果的傳統(tǒng)銷售模式受到了前所未有的挑戰(zhàn)。這下可急壞了廣西來賓市象州縣剛剛上任的縣長韋濤。這時候，他想到了網(wǎng)絡(luò)電商。

2020年2月20日，韋濤出現(xiàn)在了沃柑的果園中，以“帶貨主播”的身份開始了直播。一時間，象州的縣長直播賣沃柑的消息不脛而走，引來了10多萬人的在線觀看。

2020年我國生鮮電商行業(yè)市場交易總額突破4600億元。電商作為新興業(yè)態(tài)，既可以推銷農(nóng)副產(chǎn)品、幫助群眾脫貧致富，又可以推動鄉(xiāng)村振興，真是大有可為。

從“一果難求”轉(zhuǎn)變?yōu)槿蜃畲蠊麍@

中國目前是世界第一大水果生產(chǎn)國。蘋果、梨、桃、西瓜的產(chǎn)量居世界第一。香蕉、葡萄、菠蘿的產(chǎn)量也位居世界前列。現(xiàn)在中國的水果生產(chǎn)，已經(jīng)形成了明顯的規(guī)?；?，區(qū)域化特征。形成了華東、華中、華南，以及西北四大水果主產(chǎn)區(qū)。

中國的農(nóng)民們種出了全球近70%的西瓜，全世界32%的柑橘，全世界50%的蘋果，全世界98%的楊梅……

人們曾經(jīng)走過“一果難求”的年代，而如今在億萬中國農(nóng)民的汗水澆灌下，中國已成為世界最大的果園。蓬勃發(fā)展的中國水果產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為了中國人“共謀綠色生活，共建美麗家園”堅定的基石。

敬請收看今天（5月13日）20:00

CCTV-4《國家記憶》

《大國糧倉》之《瓜果滿園》

本集導(dǎo)演：周鉑洋 王淼

編輯：王亭雅

主編：姜    黎