四川樂山市，很多人都在陳大爺周圍，想要了解他是怎么能夠在查出肝受損以后讓肝臟逐漸變得正常的，陳大爺笑了，他眼睛彎彎像月牙，對周圍人說道：其實養(yǎng)肝不難，不要想得太復雜，住在好的環(huán)境里，保持心胸開闊，少吃會傷害到肝的東西，肝“受傷”了之后，也會慢慢恢復好，如果整天想著肝病想著郁悶的事情，不管是什么病都難好。陳大爺特地提醒，有幾樣東西他在養(yǎng)肝時候是很少碰的，建議其他人也少吃。

1、高蛋白物質

高蛋白質的食物比如牛肉、雞肉之類的食物平時陳大爺也會減少攝入，對正常人來說沒什么，但是對肝臟受損的人來說，長期食用這類食物會使肝臟代謝壓力增加，肝也會逐漸受損。

2、有酒的食物

醉蝦、酒釀圓子、醉蟹等等含酒精的食物，以及各種含有酒精的飲料，平時陳大爺是一點也不碰的，好吃的食物有很多，沒必要非吃一些含酒精的。酒精在人體內(nèi)的代謝器官是肝，肝本來就受損，如果常常要進行酒精分解，受損程度又容易加深。

3、肥肉

高脂肪的食物比如肥肉是一定要克制的，如果經(jīng)常吃，過多的脂肪會讓肝臟代謝壓力不斷增加，肝臟受損甚至病變就不遠了。

另外，陳大爺還分享了他認為最重要的一個護肝的經(jīng)驗，那就是堅持一件養(yǎng)肝的事：每天都給自己補充恰當?shù)酿B(yǎng)肝物質。陳大爺?shù)陌莅炎有值苁轻t(yī)生，他知道自己肝臟不好，平時可以補充葛根、枳椇子、決明子等等物質，其中含有的成分對養(yǎng)肝是非常有益處的。

四川陳大爺，102歲，肝受損后轉正常，經(jīng)驗分享：堅持一個好習慣——補充養(yǎng)肝物質1素營養(yǎng)物

102歲的陳大爺為了讓受損的肝臟慢慢轉為正常，在醫(yī)生兄弟的提點下，選擇每天睡覺之前給自己補充1素營養(yǎng)物，里面就有肝臟修復的時候需要的葛根、枳椇子、決明子等藥食同源物質的提取成分，還有總黃酮、粗多糖等，能很方便就補充護肝元素，讓受損的肝慢慢恢復。1素營養(yǎng)物里面的葛根素，可以幫受損肝臟清除毒素、垃圾，減輕肝臟的壓力，還能解酒毒；枳椇子里提取的枳椇子苷，能保護肝臟，清除肝臟在受損修復過程里出現(xiàn)的各種纖維、結締物質，還能讓肝功保持平穩(wěn)；決明苷的攝入，可以使自由基被清除，肝臟細胞生成速度也會提升，肝臟活力提升，肝臟免疫力也能增加。

陳大爺養(yǎng)肝菜譜：

1、山藥魚片湯

山藥性甘味平，加上溫中益氣的一條鰱魚，稍稍燉煮（時間不要太長不要熬成高湯），適當食用能夠調和肝氣，增益肝血。

2、糯米燉梨子

大鴨梨挖去梨核，其中加入泡好水的糯米、玉米粒、葡萄干等隔水蒸，能夠清火去燥，溫補肝腎。