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古茶山一瞥

 糖是甜 2021-05-11

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“六大古茶山”:“六大茶山”的說法最早始于公元1799年檀萃所撰的《滇海虞衡志》“普茶,名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬六茶山,一曰攸樂,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻端,六曰曼撒,周八百里,入山作茶者數(shù)十萬人。茶客收買,運于各處,每盈路,可謂大錢糧矣。”六大古茶山從此名揚天下。

之后,越來越多的著述介紹了“普洱所屬六茶山”,但因茶山稱謂都是少數(shù)民族語的音譯,著述者又大多是聽販茶者的口述,各大茶山又綿延相連“八百里”,于是不同古籍中出現(xiàn)多種版本的六大茶山說法。

主要有“曼撒、倚邦、莽枝、蠻磚、革登、攸樂”之說和“倚邦、架布、習崆、曼磚、革登、易武”之說。

隨著當代越來越多的茶人實地研究六大茶山后,兩種觀點漸漸占據(jù)了主流:一種觀點認為當時說的曼撒茶山已經(jīng)包括了易武茶山,而“架布”和“習崆”位于倚邦與蠻磚之間的架布河旁和習崆河旁,產(chǎn)量不大,可以把這兩座茶山歸入倚邦古茶山;

另一種觀點卻認為曼撒茶山和易武茶山應分列二山,而區(qū)域較小的莽枝茶山應并入革登茶山。今天,人們一般以“易武”、“曼撒”、“依邦”、“革登”、“蠻磚”、“攸樂”為六大古茶山。

六大古茶山在今西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)、象民鄉(xiāng)、景洪市基諾鄉(xiāng)一帶,古屬普洱府,地域靠近今普洱市思茅區(qū)、寧洱縣。

這個地區(qū)是清代普洱茶的主產(chǎn)區(qū),也是普洱茶的傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)。至今,這個地區(qū)仍舊保留著大量零星散落或者成片的混生古茶樹。

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南糯古茶山


南糯古茶山地屬西雙版納的勐??h格朗和鄉(xiāng),包括南糯山、帕沙兩個村委會,東距勐??h城20多公里,已有1700多年植茶歷史,香飄四海的“南糯白毫”即出自于此。

民國初年,瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶中心產(chǎn)地,南糯古茶山與佛海(勐海前稱)茶廠一道迅速享譽天下。

20世紀50年代,南糯山發(fā)現(xiàn)樹齡達800年的栽培型古茶樹。南糯山的古茶樹既有布朗族先民種植的,也有哈尼族先民種植的,現(xiàn)在,南糯山的主人主要是哈尼族。

圖片圖 | 石明

景邁古茶山


景邁古茶山位于思茅的瀾滄縣惠民鄉(xiāng)境內(nèi),東面與西雙版納的勐??h相連。這里擁有上萬畝的古茶園,種茶的歷史十分悠久。

生活在這里的傣族和布朗族人民,他們世代以茶葉為生,靠這茶山繁衍生息。


這里是一片純凈的天地,大自然賦予了它優(yōu)質的土壤,這里的茶樹不需施肥、噴灑農(nóng)藥,但依舊豐姿颯爽,生長旺盛,至今依舊如此。

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勐宋古茶山


與南糯山隔河相望,茶山包括大安村委會的大安寨,三邁村委會的南本老寨,曼壘村委會的納卡寨,壩檬村委會的寶塘舊寨等。

勐宋古茶山分布于茂盛的森林中,是小喬木的古茶樹,所產(chǎn)竹筒茶聲名遠揚。

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布朗古茶山


布朗山位于中緬邊境,是我國惟一的布朗族民族鄉(xiāng),也是最古老的茶區(qū)之一。

布朗山古茶山包括老曼峨、老班章、新班章、曼新龍、帕點、曼糯等古茶園,其中,香氣高、茶氣重而著稱的老班章普洱茶至今仍是市場上的名品。

賀開古茶山

賀開古茶山包括今天勐混鎮(zhèn)的賀開、曼蚌兩個村委會的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、廣別老寨等7個村寨,是西雙版納迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一,茶農(nóng)主要是拉祜族和哈尼族。

巴達古茶山


也被稱為“賀松古茶山”,包括巴達、西定兩個鄉(xiāng)的野生茶樹群落和栽培型古茶園,以巴達鄉(xiāng)賀松寨大黑山原始森林中的一株1700年樹齡的野生茶樹王而著名。

困鹿古茶山


位于普洱市寧洱縣鳳陽鄉(xiāng)困鹿山,屬野生型、栽培型古茶樹群落,海拔1800~1900米,總面積1939畝。據(jù)說,困鹿山古茶園在清代曾是清宮貢茶的指定生產(chǎn)地,故又稱“困鹿山皇家古茶園”。

困鹿山古茶園是目前已發(fā)現(xiàn)的保存較好、仍有栽培價值的古茶園之一,目前仍在采摘、加工、銷售,產(chǎn)品優(yōu)質,供不應求。

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大雪山曼來古茶山


主要在臨滄永德縣大雪山鄉(xiāng)境內(nèi),這個茶區(qū)主要是野生型古茶樹,主要分布在大雪山自然保護區(qū)內(nèi)的干河,藥地河,四十八道河等地的原始常綠生態(tài)森林中,茶樹樹圍在40厘米以上株數(shù)有25——30萬株,樹圍在80——200厘米以上的株數(shù)達5-10萬株,茶樹特征;

茶樹第一層分枝較高,約4—7米。樹冠半開無規(guī)則,老葉子暗綠色且光亮,芽孢紅綠鑲嵌,無絨毛,芽肥大。

永德大雪山曼來古茶山為云南大葉喬木型古茶,該茶園地分布在海拔2100米高山中,年平均降水量為1700毫米,氣溫15.7度,雨季為5—9月。

班卡鄉(xiāng)放牛場古茶山


班卡鄉(xiāng)放牛場古茶山為云南大葉種喬木型古茶樹,面積大約有800多畝,在臨滄永德縣班卡鄉(xiāng)境內(nèi)。

該茶山地處海拔約有2000米,年平均降水量為1600毫米,氣溫16.3度,雨季5-9月。在國家級自然保護區(qū)大雪山保護區(qū)旁邊,距今大約有100多年的歷史。


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