本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點僅代表作者本人 ｜作者：白云上的魚

創(chuàng)作立場聲明：白酒嫡系選購終極指南，五千字長文梳理，只求能給一個收藏，讓你知道16個白酒品牌到底什么系列值得買！

中國人喜歡喝白酒，酒文化博大精深不說，白酒品牌也多，全國性的、地方性的還有各種香型，可以說十本書也難以寫盡中國白酒的各種知識。

很多外地人來山東坐酒席基本都是懵逼狀態(tài)，誰cuan局？誰買單？誰是被針對對象？誰是最能喝的？大家知道不？

市場大了就會出現(xiàn)各種幺蛾子，各種張妖李鬼防不勝防，但真要是說全國性的知名白酒品牌，也就那些：“新八大”、“老八大”、“十七大”、“53優(yōu)”等等，也不乏一些地方名酒，局部出名。

1963年，中國第二屆評酒會評出了八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、西鳳、瀘州老窖以及全興大曲，慣稱“老八大”

1979年第三屆評酒會上，評出了新八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖以及全洋河，慣稱“新八大”

為了幫助大家在購買酒水時避開各種貼牌、雜牌、假牌選到真真正正的正廠嫡系產(chǎn)品。

筆者挑選了市面上最常見的且全國知名的16個白酒大品牌、176個系列，以思維導圖的形式直觀呈現(xiàn)給大家。

1989年第五屆全國評酒會評出的17大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。

只推薦大牌必買系列，幫助大家了解大廠嫡系，買正兒八經(jīng)的酒，文章花費了我接近一個月的時間去整理準備，絕對是值得收藏深度酒水好文！

有紕漏也請多擔待，評論區(qū)交流，話不多說，我們開始正文！

一、茅臺

茅臺不用說了，中國酒類南波灣，就目前的市值來說可能在全世界酒企里都能排前三了吧，問題是其他酒類巨頭都是全球出國，而茅臺好像只在國內(nèi)走量。

但是無論如何也沒有人會否定茅臺是好酒！不服？送你一瓶你要不要？

茅臺八子

這款頭牌系列，除了喜宴系列是用來湊數(shù)的，其他的必須得搶起來??！王中王非飛天撓他莫屬

第二梯隊里也都是能打，肯定都是好酒，哦，里面貴州大曲可能有點拖后腿，迎賓不咋地但有金字招牌。

茅臺七女

王子酒肯定是第二梯隊里的帶頭大哥了，大家都說飛天茅臺升值空間大，你看看王子是不是翻翻了？

二、五糧液

中國白酒二當家，曾經(jīng)普五可是比飛天還硬氣的酒啊，奈何步子邁大了扯了襠，瘋狂的時候五糧液有1000多個品種，你覺得他家酒缸有多大？

現(xiàn)在覺悟了，又精簡了一對系列，但拜托普五水晶瓶其他酒就不要在用了?。。?！

普五和1618，五糧液的門面，但是你永遠搞不明白，定位比普五還高的1618為啥賣的卻比普五更便宜了，五糧液任重而道遠！

五糧液五個孫子輩頭牌

五糧液還有老多系列，個人感覺第二梯隊除了這五個就不要看考慮了，五糧春和五糧特曲都是很棒的酒，送禮入門可以了。

三、汾酒

汾酒這幾年是真火啊，玻璃瓶打口碑，青花收割中高端市場，不亦樂乎！這個黃蓋靠一己之力帶火了“光瓶系列”市場，各大公司紛紛跟進。

但是能不能再帶帶“杏花村”，這就快被玩沒了。。

汾酒八強

有口皆碑的產(chǎn)品還真不少，比如乳玻汾、老白汾等等，但非要弄出兩個代表那肯定就是黃蓋和青花30了，一個絕對口糧，一個千元價位送禮的優(yōu)秀選擇。

四、瀘州老窖

一個1573就能養(yǎng)活瀘州老窖你信不信？反正我是信，因為在我眼里瀘州老窖只有1573和特曲。

瀘州老窖六大系列

頭曲以下不建議碰了，哈哈求輕噴，1573確實非常的棒，市場認可度比較高，這個價位能站穩(wěn)絕對有兩把刷子。

五、古井貢酒

白酒老八大之一，產(chǎn)自安徽亳州，據(jù)說起源跟曹操有關亦，“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”說的就是古井貢酒。

古井貢12嫡系

“年份原漿”已經(jīng)成為古井貢酒的金字招牌了，忘了是跟誰打官司贏來的商標，入門買古五，收藏買古26，性價比之選就是古20，無論自飲還是送禮都挺合適的。

口糧肯定是赫赫有名的老瓷貢咯！不過近年推出的復刻版老玻貢也是非常值得推薦，完全不輸老瓷貢，有機會可以試一試。

六、西鳳

作為老八大之一，西鳳酒差點把自己玩死，在賣授權這條路上，“南極人”就是個弟弟，簡單點說就是西鳳酒出商標和基酒，別人搞運營，類似初級代工模式，賺最少的錢不說還沒有任何話語權。

還好近幾年迷途知返，大刀闊斧下血本拿回來了六年陳和十五年陳，下一個目標就是→華山論劍，你沒看錯華山論劍不是嫡系，但已經(jīng)在詔安的路上了。

西鳳11強，華山論劍馬上收編

“綠脖子”也算經(jīng)典口糧之一了，畢竟也是一個品牌定義一種香型的代表產(chǎn)品，怎么說呢，我個人比較喜歡鳳香型的白酒，有機會大家可以嘗試一下。

紅西鳳應該是西鳳酒就主力產(chǎn)品里的最高端代表了。實話實說這個酒我沒喝過，只喝過綠瓶旗幟西鳳，這款紅西鳳應該也差不了哪里去，酒柜可擺系列。

七、董酒

江湖人稱“臭董”的董酒是藥香型酒的集大成者，正兒八經(jīng)的老八大之一，愛的人愛的不行，不愛的人喝一口都不想多喝。

生產(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為“國家機密”，董酒在遵義喲，遵義竟然有兩個老八大真厲害。

董酒的風格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。

董酒14子

懂酒系列起步價比較高，老貴董作為入門系列都百元出頭了，當然做口糧也還可以，特級國密更是一千出頭，也是非常高端的白酒，送禮收藏都是很合適。

個人對董酒沒啥感覺，可能地域原因真的喝不習慣，但我又建議大家買一點嘗嘗，多了解一些不同香型白酒之間的風格差異。

八、水井坊

老八大寫了七個，有的混得好青云直上，有的混得了了，但依然能在根據(jù)地生龍活虎，但沒有一個品牌能比全興大曲更慘，對這就是老八。

至于這里為什么提水井坊呢？一是全興大曲是真的沒啥好推的了，二是全興大曲和水井坊的父子關系，繼承老頭子的名號也能說得過去。

全興大曲在擴建中意外發(fā)現(xiàn)了保存良好的古代地下釀酒作坊遺址(這就是水井坊廣告里的國家非物質文化遺產(chǎn))，公司以此為契機推出了“水井坊”高端品牌，多年發(fā)展后又拆分，被國際酒水巨頭帝亞吉歐收購。

水井坊8壯士

雖然菁萃為品牌第一高端，但銷量其實很一般，真正的招牌是臻釀八號和井臺。

小水井雖然便宜，口感上完全不能和臻釀八號相比，買水井坊個人建議八號和井臺，送禮會場不錯，親自也獨具特色。

九、劍南春

白酒新八大之一，“茅五劍”里的劍，近十來年混的可真的不咋地喲，聲名顯赫的身世，到了新的世紀頭十幾年就快被嚯嚯干凈了。

酒是好酒，就是品牌影響力已經(jīng)和頂部隊伍拉開了差距，令人欣慰的是還有幾款好單品，綿竹小弟不離不棄，陪伴左右。

劍南十二春

我一直覺著婚宴用酒K6是真合適，首先這不是一款喜宴酒，其次大紅色的瓶身和秒殺其他婚宴酒的品質，記住我的推薦喲，單身小朋友們。

至于水晶劍的品質我就不說了，酒友圈里有口皆碑的性價比首選，別的不好說，洋河M652°售價在八百左右，咱不說能優(yōu)秀多少，水晶劍的品質和洋河M6相比較應該沒啥懸念獲勝吧。

十、洋河

新八大之一，經(jīng)過多年蟄伏，洋河集團重拳出擊，用鋪天蓋地的廣告把藍色經(jīng)典系列打造成爆品，知名度無出其右。

但個人感覺白酒行業(yè)非常講究傳承，洋河逆勢而為，用緊跟時代潮流的“夢”冠名主力系列產(chǎn)品，加上廣而告之，確實起到了想要的效果，但是還需要時間的沉淀，才能看出未來如何。

洋河10強

筆者是山東人，逢年過節(jié)洋河就泛濫，我也不明白大家為啥這么鐘愛洋河，可能我們確實沒好酒江蘇又近的緣故。

洋河以夢為馬，不負韶華，主打夢M3、M6更是絕對爆款，但個人對洋河酒不來電，寧愿選擇洋河大曲，M6送禮自飲兩相宜，但這個價格我為啥不買水晶劍呢？M9、手工班屬于我不會買，但你送我我也不會拒絕系列。

原先的洋河大曲，也慢慢不是曾經(jīng)的味道了，洋河任重而道遠。

十一、郎酒

赤水河畔誕生了中國兩大醬香型白酒，其中一個就是青花郎?。?/strong>這句廣告語已經(jīng)足夠深入人心了，在品牌推廣層面上和洋河一起并稱廣告二邪?。?/p>

花開三朵，醬香、濃香、兼香三者通吃，也算是白酒大牌里的一朵奇葩了，但是貌似郎酒的支柱產(chǎn)業(yè)還是醬香型白酒。

郎酒14強

刨除廣告，郎酒也確實坐穩(wěn)了醬香酒頭部品牌梯隊，青花郎和紅花郎都能算上好的醬香酒系列，人情世故禮尚往來中經(jīng)常露臉，也從側面反應推廣的確實好。青云郎更是頂級醬酒之一，雖然是川醬，也不妨礙它成為酒水藏客們的心頭摯愛。

他家的講究口糧入門就是經(jīng)典普郎了，也是非常的不錯，能完美體現(xiàn)茅苦郎酸的特征，聞味醬香略淡，入口香爆，是一種類似焦香的醬香，口感上比茅系醬酒烈一點。

十二、酒鬼酒

酒鬼酒是湖南省吉首市的著名品牌，獨創(chuàng)馥郁香型白酒，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。

酒鬼背酒鬼，千杯不嫌贅；酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉；酒鬼出湘西，涓涓傳萬里。這是黃永玉老先生為酒鬼撰寫的文案。今天的酒鬼也從當年的塑化劑和甜蜜素兩場風波中爬了起來，希望能知恥而后勇。

酒鬼8鬼

酒鬼酒里最走量的應該就是黃壇了，200出頭的價格，活動能到180-190，雖然是酒鬼酒的低端入門，到是酒質還是非常不錯的，性價比挺高。

至于高端內(nèi)參系列，沒喝過只在朋友家的酒柜里見過，還是別人送給他的，雖然有點貴但是慢慢被大家所熟知，也具備了收藏的潛質，至于未來走向如何，那得看酒鬼酒還會不會出啥幺蛾子了。

個人唱過馥郁香型白酒后，還是挺喜歡那種味的，比醬香酒更容易被人接受，建議大家嘗試一下。

十三、沱牌舍得

沱牌舍得位于四川省遂寧市射洪市沱牌鎮(zhèn)，川酒“六朵金花”之一，“沱牌”與“舍得”一個低端一個高端雙雄爭霸。

“舍得”二字，取自佛經(jīng)精髓，與中國傳統(tǒng)文化的儒釋道的核心思想一脈相承，是深具哲學思想的入世箴言，蘊含了博大的中華文化內(nèi)涵。酒友圈里稱之為哲學系白酒：有舍才有得，非常有哲理，老一輩人士的真愛！

舍得10道

沱牌T68，是一款非常值得入手的口糧酒，在酒友圈口碑很好，是中國唯一的一個特級標準，個人感覺沱牌口碑比舍得強多了。

至于舍得系列，仁者見仁，智者見智吧，送禮而言品味舍得足夠了，自飲的話先找一個這個價位不買水晶劍的理由吧。

十四、習酒

習酒是茅臺的嫡系本不應該出現(xiàn)在這里，但是作為一個獨立運營的子公司，近幾年在大哥的帶領下混的風生水起，產(chǎn)品系列多元化，盤子鋪的很大，逐漸成為大家選購酒水時不可忽視的一個選擇。

習酒貴州省習水縣習酒鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。以當?shù)氐膬?yōu)質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。

習酒10強

習酒系列價格整體不是特別貴，個人感覺相同價位的酒，習酒要比茅臺王子系列酒質好一點，當然了口味上有細微差別，茅苦郎酸習酒甜，習酒酒質整體上醬香并不如茅臺濃郁，入口甘，是另一種風情。

這里面性價比最高的當屬百元價位的老習酒和銀質習酒了，絕對醬香酒入門口糧之一，不過已經(jīng)從百元以內(nèi)漲到一百五以內(nèi)了。

窖藏七雄

窖藏系列沒有低于400的單品，主打商務宴請、人情走動以及高端收藏，酒的品質比較高。窖藏1988和1998都是很好的選擇，君品定價更是直逼飛天茅臺，造型非常的精美，極具收藏價值。

十五、口子窖

口子窖出產(chǎn)于安徽淮北濉溪（suixi）縣，中國兼香型白酒代表，也是首批國家地理標志保護產(chǎn)品、首批中華老字號白酒品牌?？谧咏褌鞒信c精進傳統(tǒng)工藝，遵循古法，形成層次豐富、諸香協(xié)調(diào)、掛杯持久、空杯留香的自然兼香口子窖酒。

口子窖14強

口子窖兼香屬于濃兼醬（濃香為主，醬香為輔）以濃頭醬尾中間清，兼三香聚五味，口感柔順醇厚，以濃香味為主，醬香味為輔，巧妙地將濃香酒的回甜凈爽與醬香酒的芳香幽雅、細膩豐滿與融為一體。

口子窖最值得推薦的兩個系列就是年份系列和原酒封藏系列，五年陳是一款非常不錯的口糧酒，而原酒封藏是大容量壇裝輔以60°原酒，越陳越香，送禮大氣上檔次。

十六、白云邊

南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天。

且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。

就沖李白的這首《游洞庭湖五首·其二》，你也得嘗嘗白云邊。

白云邊是湖北荊州白酒品牌，建廠于1952年，是濃醬兼香型白酒的代表品牌，香味獨特，入口柔，口感非常好。

白云邊8強

白云邊的主力部隊就是陳年系列，其中又以十二年陳和二十年陳為代表，價格都不是特別高，在山東西南地區(qū)還比較暢銷。

對于各種香型都比較感興趣的朋友們可以值得一試，我結婚的時候在老丈人家那邊喝的就是十二年陳，沒喝多少，到味道還是蠻可以的。

生死看淡，不服就干

前前后后大概用了一個月的時間去整理資料，各種查閱，數(shù)據(jù)幾乎全部來自各大酒企的官網(wǎng)，如有紕漏還請多擔待。

可以說非常詳盡的羅列了各大品牌的嫡系族譜，對了解中國白酒，選購白酒，收藏白酒都有很大的幫助。