日本人吃飯前為什么要說(shuō)「いただきます」？

wzawxt 2021-05-04

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「いただきます」是我們非常熟悉的日語(yǔ)表達(dá)，我們可以在日劇日綜動(dòng)漫等各個(gè)場(chǎng)合都能見(jiàn)到。一般而言，「いただきます」常常用于開(kāi)飯前，日本人會(huì)雙手合十，口中說(shuō)著「いただきます」然后愉快地開(kāi)始美餐一頓，字幕組也會(huì)把這句話翻譯成：“我開(kāi)動(dòng)了。”

那么，日本人為什么開(kāi)吃前習(xí)慣說(shuō)「いただきます」呢？

「いただきます」的原形是動(dòng)詞「いただく」，接下來(lái)就先讓我們看一下「いただく」的意思及用法吧。

① 戴，頂在頭上（多用于比喻）

雪ゆきをいただいた山々やまやま

頂上積雪的群山

② 擁戴，推戴

會(huì)長(zhǎng)かいちょうにいただく

擁戴為會(huì)長(zhǎng)

③「もらう」的謙遜語(yǔ)，表示從長(zhǎng)輩或上司那里領(lǐng)受物品，“領(lǐng)受，拜領(lǐng)”的意思

昨日きのうは先生せんせいからお手紙てがみをいただきました。

昨天收到了老師的來(lái)信。

④「食べる」「飲む」的謙遜語(yǔ)

遠(yuǎn)慮えんりょなくいただきます。

那我就不客氣（吃、喝）了。

⑤ 以「…していただく」「お（ご）…いただく」的形式表示從他人那里得到恩惠的動(dòng)作，“請(qǐng)、承蒙”

少々しょうしょうお待まちいただきます。

請(qǐng)您稍稍等候。

こんなに素?cái)?/rb>すてきなガールフレンドを紹介しょうかいしていただいて本當(dāng)ほんとうにありがとうございました！

您介紹這么優(yōu)秀的女朋友給我，真的是不勝感激！

⑥ 以「…させていただく」的形式，表示“請(qǐng)?jiān)试S（我）…”“請(qǐng)讓（我）…”

では、始はじめさせていただきます。

請(qǐng)讓我開(kāi)始吧。

從上述「いただく」的第④個(gè)意思中可得知，「いただく」是“吃、喝”的謙遜語(yǔ)。在重視語(yǔ)言尊敬、莊重的日本，吃飯前說(shuō)一句「いただきます」就沒(méi)什么好奇怪的了。

由于「いただく」還是「もらう」的謙遜語(yǔ)，表示從他人那里領(lǐng)受物品、得到恩惠。

因此有網(wǎng)友認(rèn)為：

飯前說(shuō)「いただきます」是對(duì)做飯的人以及食物表示感謝。因?yàn)槌燥?，既是接受了?zhǔn)備食物的人的恩惠，也是接受了創(chuàng)造了這一切的大自然的恩惠，還有很多依具體情況而不同的恩惠。因此吃飯之前說(shuō)上這么一句話，就好像我們中國(guó)人說(shuō)“啊~真有福??！謝天謝地能美餐一頓！”一樣，既可以感恩，又能抒發(fā)自己的暢快心情。

還有的網(wǎng)友認(rèn)為：

一般說(shuō)“我要開(kāi)始吃了”“我準(zhǔn)備吃了”“我要開(kāi)動(dòng)了”，表示告知對(duì)方要用餐了，并提醒大家開(kāi)始一起用餐吧。對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，吃飯（我要開(kāi)動(dòng)了），出門(mén)前（我準(zhǔn)備出門(mén)了），回家（我回來(lái)了）等日常事件，會(huì)很禮貌的告訴別人自己將要進(jìn)行的動(dòng)作，表示禮貌，尊重對(duì)方的存在，以及大家的共鳴和分享。

另外在日語(yǔ)中有這么一個(gè)句子：

「私わたしの命いのちのために動(dòng)植物どうしょくぶつの命いのちを頂いただきます」

對(duì)此，有解釋說(shuō)：

「いただきます」不是感謝生產(chǎn)者，也不是感謝烹飪料理的人，而是為著以命換命而感謝。為了延續(xù)我們自己生命，而犧牲大自然其他生物的生命，這是否該心存感謝呢？因此這句話的含義該是：感謝用你的命來(lái)延續(xù)我的命。

誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。干飯人們千萬(wàn)不要浪費(fèi)糧食哦。

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