在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之有助于消化、通便。

　　干倉普洱茶和濕倉普洱茶之間倉儲的普洱茶稱為自然倉普洱茶。是中國南方各地商家、藏家最常見的倉儲。經(jīng)自然倉陳放后多年的普洱茶，品相自然，烏黑柔亮，茶香明顯，湯色紅濃厚滑，口感順暢，回甘生津，茶底帶彈性。

　　普洱茶的真正魅力，在于它陳化后的口感和湯質(zhì)享受，而不是剛出廠時的狀態(tài)。所以大家都說普洱茶是“能喝的古董”嘛。

　　沖泡普洱茶可用紫砂壺、蓋碗兩種茶具。紫砂壺宜選用厚壁、粗砂、出水順暢的;蓋碗可選用瓷蓋碗或玻璃蓋碗，簡單的沖泡就可以使用蓋碗更方便。投茶量因茶葉的不同而改變，一般來說緊壓茶的話8克左右，再按照自己個人的口味輕重適當增減。普洱散茶情況比較復(fù)雜，條索緊結(jié)的普洱茶可少放一點，條索肥壯、粗大的就可多放一點，總之要根據(jù)茶葉的內(nèi)質(zhì)來決定投茶量。最 好用礦泉水或山泉水，水溫在95℃左右，需要放下待沸水靜置一會兒，這樣沖泡出來的茶才有活 性。

　　科學家曾經(jīng)作過這樣一個實驗：將幾個肉片裝在金屬絲籠內(nèi)，給老鷹呑下，經(jīng)過一段時間取出小籠，肉片不見了。于是動搖了在此之前的胃腸蠕動消化的說法。認識到胃液中有某些可以消化肉類的物質(zhì)存在，其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。這個實驗也間接否定了普洱茶內(nèi)含咖啡堿刺激胃腸蠕動助消化之說。

　　業(yè)界“藏新茶、喝老茶”的觀點盛行，每年普洱老茶的消耗量驚人，那些品質(zhì)優(yōu)良的老茶，可以說是真正的喝一片少一片，變得更加稀 缺。

　　七子餅茶也屬于普洱緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅重量小至25克，大至3公斤。