據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每年新發(fā)生肝癌病人81萬(wàn)，有43萬(wàn)在中國(guó)，死亡率50%以上。而很多肝癌病癥的發(fā)生，都源自于平時(shí)壞習(xí)慣的慢慢累積，或攝入的食物中毒素過(guò)多，都會(huì)導(dǎo)致肝臟帶毒，其后進(jìn)一步對(duì)肝臟造成損害。

3種食物是損肝“利器”，愛(ài)吃的人，肝會(huì)越來(lái)越“硬”！

第一種、油炸食物

很多人偏愛(ài)一些油炸食物， 如炸雞、漢堡、過(guò)油菜等食物，這類(lèi)食物中含有大量的飽和脂肪酸，長(zhǎng)期攝入，很容易誘發(fā)體內(nèi)脂類(lèi)代謝問(wèn)題，導(dǎo)致高血脂和脂肪肝。此外，劣質(zhì)的用油，也可增加黃曲霉毒素的攝入，進(jìn)一步加速肝癌。

最新研究還顯示，常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水平升高，而且有損肝臟。吃油炸食品一個(gè)月，對(duì)肝臟的損傷即類(lèi)似肝炎。

第二種、燒烤食物

燒烤食物會(huì)加入大量香辛料，增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān)。高溫?zé)镜娜忸?lèi)，會(huì)產(chǎn)生一種叫作苯并芘的致癌物，對(duì)肝臟極為不利。燒烤的食物中蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性，也會(huì)影響肝臟的正常工作。

燒烤食物大多辛辣燥熱，多食容易上火，造成肝火旺盛。

第三種、發(fā)霉變質(zhì)食物

食物霉變后，會(huì)產(chǎn)生高度致癌物黃曲霉毒素。黃曲霉毒素可以導(dǎo)致肝細(xì)胞不可逆的損傷與壞死，最終引發(fā)肝癌。若長(zhǎng)期食用發(fā)霉食物，肝癌有可能會(huì)直接找上門(mén)。

此外，不新鮮的生姜也不可食用，這樣的生姜中含有黃樟素，會(huì)被胃腸道吸收，迅速進(jìn)入肝臟，引起肝細(xì)胞中毒，變性，損害肝臟功能。

肝臟是人體消化系統(tǒng)中最大的消化腺，又是新陳代謝的重要器官。素有“人體將軍”之稱(chēng)！而飲食習(xí)慣是決定肝臟是否健康的重要影響因素。因此，想要肝臟健康，以上三種食物一定要少碰。

預(yù)防肝癌，養(yǎng)肝護(hù)肝，謹(jǐn)記“兩戒，三多”，肝會(huì)越來(lái)越好！

養(yǎng)肝護(hù)肝，謹(jǐn)記“兩戒”

戒煙酒

肝硬化腹水病人，常伴食道靜脈曲張，易發(fā)生食道靜脈破裂出血?；颊咂綍r(shí)所吃的食物應(yīng)細(xì)軟、清淡、易消化，以半流質(zhì)或軟飯為佳。采用少量、多餐次的飲食制。禁食油煎炸、油膩、堅(jiān)硬及易脹的食物，忌各種酒類(lèi)、吸煙。

戒怒

常話(huà)說(shuō)怒則傷肝，人的精神、情緒都與肝息息相關(guān)，若是情緒不佳，精神就會(huì)郁悶， 暴怒激動(dòng)都會(huì)影響到肝的機(jī)能，加速病變。抑郁的人也會(huì)使得“肝氣郁結(jié)”，更加傷害肝臟。

養(yǎng)肝護(hù)肝，謹(jǐn)記“兩多”

多動(dòng)

“冬天雖嚴(yán)寒，但也要保持每天出門(mén)散步。在代償功能充沛、病情穩(wěn)定期可做些輕松工作或適當(dāng)活動(dòng)，進(jìn)行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等?；顒?dòng)量以不感覺(jué)到疲勞為度?？筛斡不鷥敼δ軠p退，并發(fā)腹水或感染患者絕對(duì)要臥床休息。

多喝水

肝不好的人，平時(shí)要少碰酒，多喝水，喝水有利于體內(nèi)毒素排出，從而減少肝臟負(fù)擔(dān)。很多人覺(jué)得白開(kāi)水沒(méi)味道，也加入一些蒲硒菊，效果更佳。

多喝水雖說(shuō)是老生常談，但是日常生活中還是會(huì)有很多人忽視掉，口渴才去喝水，肝臟非常需要水分的滋養(yǎng)，在喝水的同時(shí)可以在水中加入些護(hù)肝養(yǎng)肝的中草藥小植物，能夠讓血液正常循環(huán)，促進(jìn)肝臟排毒，對(duì)脂肪的清理也是有作用的，長(zhǎng)期飲用可有效預(yù)防肝部疾病。
菊花：有利于疏散風(fēng)熱，清肝解毒。

決明子：滋潤(rùn)腎臟、肝臟。清肝明目，潤(rùn)腸緩瀉，促進(jìn)肝臟排毒。

葛根：對(duì)頭痛、咳喘痰多、熱毒血痢、痹痛風(fēng)濕有療效，降血脂、血壓、膽固醇。

蒲公英：去肝火，解毒清熱，對(duì)溫病發(fā)熱、喉痹、熱毒面腫等病癥有療效。

菊花：平肝暖胃，去除口腔異味，避免痰多、咳嗽、胃痛虛寒。

枸杞子：明目清肝，滋潤(rùn)肝腎，益精滋陰，增強(qiáng)身體免疫。

日常生活中也可以將以上食材合理搭配添加一些科學(xué)元素做成蒲硒菊飲，每天喝水的時(shí)候放一點(diǎn)，肝臟脂肪會(huì)慢慢離你而去。

多按穴

中醫(yī)講究，穴位養(yǎng)肝，而人體最養(yǎng)肝的當(dāng)屬太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中。用拇指按揉3～5分鐘，感覺(jué)輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只腳交替按壓。

有人把“太沖穴”比作人體的出氣筒，因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴，是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過(guò)按揉“太沖穴”，可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。