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水 亭 畬 鄉(xiāng) 茶 歌 劉鑫 蘭溪市唯一的民族鄉(xiāng)為水亭畬族鄉(xiāng)。水亭畬族鄉(xiāng)，位于浙江省金華市蘭溪市西部、是浙江省18個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，與龍游縣接壤，距杭金衢高速公路游埠互通口5公里，區(qū)域面積48平方公里，人口22829人，轄37個行政村，其中有8個是少數(shù)民族村，少數(shù)民族2880人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝?2.6%。水亭畬族鄉(xiāng)為浙江省“教育強(qiáng)鎮(zhèn)”、省“東海文化明珠”鄉(xiāng)。這里的畬民種茶, 畬鄉(xiāng)民俗處處有茶的烙印。茶歌就是其中之一, 隨著旅游事業(yè)的發(fā)展, 每年的“三月三”都要舉行盛大的活動，游客到畬家作客聽畬民唱茶歌已成為游人最感興趣的項目之一。 我國56 個民族之一的畬族, 是一個能歌善舞的民族,畬族人民以歌代言, 以歌頌物, 以歌抒情, 以歌傳茶, 以茶作歌。在畬歌的的海洋里, 到處洋溢著豐姿多彩神韻風(fēng)里的茶歌。畬民向客敬茶有“敬茶歌”, 茶余飯后有抒情的對歌。對歌前, 歌手主動給客人端茶, 然后起歌頭:“白碗泡茶清又清, 食了清茶歌有情”挑起一場激烈的賽歌。 畬族的“采茶歌”, 有四季采, 有正月到十二月的正采,有十二月到正月的倒采, 還有閏年的“十三采”。摘春茶時唱的“摘茶歌”, 有夫妻對唱, 有郎妹對唱, 有姑嫂唱答, 還有采茶女與路人酬唱。揀茶時又有“揀茶歌”, 茶女邊揀細(xì)茶邊訴情, 以及茶山情歌等, 因茶說愛的情歌難以細(xì)數(shù)。在畬族的勞動歌、禮儀歌、情歌、酒歌和雜歌中, 隨處可見“茶歌”, 可以看到茶文化的深遠(yuǎn)影響?，F(xiàn)匯集如下: 采茶歌十六條 正月采茶是新年，姐妹雙叫看茶山。 早的三日未抽風(fēng)，回頭來看葉蘭蘭。 二月采茶茶發(fā)芽，姐姐雙叫去采茶， 姐奈采多妹采少，隨多隨少轉(zhuǎn)回家。 三月采茶是清明，坐分間房捏手中。 中央捏個鳳凰鳥，兩邊捏雙好麒麟。 四月采茶立夏上，采茶人工緊忙忙。 播得田來茶又老，采得茶來秧又長。 五月采茶茶葉青，茶樹發(fā)早采唔成。 買個豬頭謝土地，山神土地保太平。 六月采茶年中央，采茶日子儈這長。 汗水淋淋身前落，走落樹下去歇涼。 七月采茶無主意，坐分間房捏蠶絲。 一日又梗三丈五，留分明年做夏衣。 八月采茶桂花黃，桂花開花滿山香。 桂花開花會作仔，桐樹作仔抵花香。 九月采茶是重陽，重陽做酒桂花香。 何人奈念重陽酒，窮人奈聞桂花香。 十月采茶是立冬，十行茶樹九行空。 茶樹留在青山上，留在明年再開工。 十一月采茶冷稀希，坐在間房無主意。 人人都講來烘火，雪粉噴噴沒主意。 十二月采茶一年上，手拿算盤去歸帳。 歸得何本又無利，留分明年再算賬。 茶籃提來亥分身，出門聽知鳥啼啉。 上春三月人工緊，教娘上緊采茶芯。 茶籃提來亥分腰，出門聽知鳥啼愁。 上春三月人工緊，教娘上緊采茶苗。 養(yǎng)女莫嫁茶米園，茶園渺渺迎唔川。 日間采花夜間焙，詳來辛苦眼沒困。 美女莫嫁茶米鋪，茶園渺渺聊唔過。 日間采茶夜間炒，詳來辛苦是罪孤。 清茶歌二十一條 一盞清茶黃了黃，斟分郎食透心涼。 水足青天云露水，茶是青山石壁巖。 二盞清茶心是娘，少娘來斟捧上盤。 水是青天云露水，茶是青山石壁巖。 三盞清茶白迷迷，小娘來斟實何意。 到茶也愛茶泡定，食了娘茶記著你。 四盞清茶食唔完，禮是原先古人傳。 食茶也愛茶配定，食了娘茶講何緣。 五盞清茶斟來秀，斟分郎食透心頭。 桔餅送茶分郎食，食了娘茶好對頭。 六盞清茶盡來泡，泡茶娘女好笑笑。 手拿茶碗無酸食，食盡清茶講盡笑。 七盞清茶斟了斟，斟分郎食涼透心。 娘茶合士仙丹藥，食了娘茶便轉(zhuǎn)音。 八盞清茶黃了黃，斟分郎食透心涼。 娘茶合似仙丹藥，食了娘茶便轉(zhuǎn)唱。 九盞清茶在娘家，八客行透便燒茶。 水是青天云露水，茶是青山樹木花。 十盞清茶娘著煎，原先人禮都一般。 人客落寮茶為禮，食茶食酒感謝仙。 茶樹生在黃坭山，春來抽筍葉蘭蘭。 人人都講酒為大，總是清茶頭先行。 茶米生在黃坭背，春業(yè)抽筍葉蓋蓋。 人人都講酒為大，總是清茶頭先來。 白碗 白茫茫，白碗泡茶嫩碗裝。 嫩碗泡茶是好食，人情結(jié)分碗中央。 白碗 白奴奴，白碗泡茶嫩碗過。 嫩碗泡茶是好食，人情結(jié)分碗中過。 茶是茶， 茶葉青山樹木花。 茶葉青山樹未葉，人客落寮水泡茶。 茶葉定定罐，茶樹定土正生全。 上春三月人去采，采來煎茶枝枝軟。 茶葉定茶青，茶樹定土正生成。 上春三月人去采，采來煎茶請親情。 行透娘寮釘里坐，一碗清茶唔傳羅。 一日透暗都來食，心里切來食幾多。 食碗了又添碗來，借問煎茶那一個。 娘茶合似糖合蜜，人情奈好水也來。 食碗了又酒碗添，借問清茶那個煎。 娘茶好似糖合蜜，人情奈好水也甜。 食碗了斟碗新，借問燒茶那個人。 娘茶合似糖恰蜜，食了娘茶甜透心。 食碗了，酒碗上，借問燒茶那個娘。 娘茶合似糖恰蜜，記分心頭一年長。 以上茶歌表證畬族自古至今為茶而唱的歌, 遍地生根延衍不息。在新世紀(jì), 畬族茶文化正向縱深發(fā)展, 茶文化已成為畬族文化藝術(shù)的熱點, 正在起飛, 前途無量。有歌為證。 |
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