文｜農(nóng)情萬家

導(dǎo)讀：農(nóng)村里的“犁頭草”，全草可入藥，還能當泡水喝，“白喉”克星？

過去的農(nóng)村，農(nóng)民朋友們的生活比較單調(diào)，更多的時間都用在了農(nóng)耕和養(yǎng)殖禽畜上，家里兒女成群，少的也有二三個孩子，很多的老人都記得用麥子換學(xué)費的時候，錢可是“稀罕物”，幾毛錢都非?！敖鹳F”，因為一支冰棒才1分錢……人們伸手向大自然索取的東西就更多了……

那時候家里喂牲口都是用的郊外的野草，因為用這些野草作為飼料不需要花錢買，只要你有時間背著竹簍或麻袋去采挖就可以了，可能現(xiàn)在的人們會想：那時候真好，所有的養(yǎng)殖都是用的天然牧草，肉質(zhì)那么的鮮嫩，味道也那么鮮美，而這確實都是真的，那時候的肉類肥而不膩，那時的瓜果香甜可口，令人一言難盡。

在野外割草喂豬一般都有什么植物呢？我們今天可不是為了給大家講如何養(yǎng)殖好豬，而是讓大家認識一種非常有價值的植物，它的名字叫“犁頭草”，在網(wǎng)上看到有網(wǎng)友叫它“蛇頭草”，難道是因為它葉子的形狀像極了三角形的“蛇頭”？其實還真有蛇頭草這種植物，只是并非是同一種植物，名字是個很奇怪的東西，很多地方的人叫的名字雖然一樣，但實際的東西卻并非是一種，這種現(xiàn)象還是存在的，我們不能過于計較。

不管民間對“犁頭草”有多少種叫法，它的中文學(xué)名就是“犁頭草”，是種非常好的牲畜料草，它的別名可不少，主要有紫花地丁、小甜水茄、紫金鎖、葉堇菜、三角草、地丁草、小雞草等等。

犁頭草在我國的分布范圍非常廣，從北起山東到南至云南，可覆蓋十幾個省份，凡是在農(nóng)村待過的朋友大部分都見過它，可能有些朋友不一定能叫出它的名字，但見總還是見過的，因為可能偶爾的一個小山丘、溪谷、草叢都會有它們的身影。

犁頭草相對來說還是比較喜歡較為潮濕的環(huán)境，它是一種多年生草本植物，個頭比較矮小，但卻有著比較粗壯的根部，最有特點的應(yīng)該是它的葉子了，呈現(xiàn)三角狀，葉柄非常長，它的花朵很鮮艷，通常為紫色花朵，有的顏色較淺，花朵在含苞待放的時候不太顯眼，不仔細看不容易發(fā)現(xiàn)，一般需要撥開這些較大的葉子才能見到這些花苞，有點“躲貓貓”而撥開云霧見陽光的感覺，可能人們見到植物更多的則是希望看它們的花吧。

農(nóng)村有很多種常見的植物，而犁頭草就是其中之一，在過去農(nóng)民朋友種地時，就經(jīng)常采挖這種植物，多用來作為“青飼料”喂豬，后來隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，很多的人放棄了對禽畜的養(yǎng)殖，家家戶戶再有養(yǎng)殖的就不怎么當作食用了，更像是寵物了，對采挖犁頭草反而就輕松得多了。犁頭草不僅是上好的“青飼料”，其藥用價值也非常高，并且這在很多的醫(yī)學(xué)著作中也有著詳細的記載。

犁頭草的醫(yī)用價值主要體現(xiàn)在清熱消腫、消炎解毒等等，聽說這種犁頭草對白喉有一定的作用，同時對眼科疾病有一定的緩解作用， 不僅如此，它還是一種營養(yǎng)價值極高的野生植物，有不少老人常常用它來泡水喝，其營養(yǎng)物質(zhì)能快速地被吸收，有助于提高人們的健康程度，同時還能增進人體抗病毒能力，有防止人體感染病毒的作用，總之犁頭草具有非常高的藥用價值，只是如今知道的人太少了。

別看犁頭草的個頭不大，它的全草卻皆可入藥，就從藥用價值來說，它就是一種珍貴的藥材植物，但如今犁頭草的數(shù)量也在漸漸地減少，很多地方已經(jīng)不容易見到它了，你那里有這種植物嗎？如果在野外見到它，要注意保護，因為目前這種植物還是以野生采挖為主，所以人們更要懂得珍惜，你覺著呢？歡迎大家在下方留言討論。

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