中餐廳的座次安排

中國宴請的座次安排通常按照來賓公認(rèn)的職務(wù)高低排列；主人的兩邊為貴賓上座，通常遵循以右為尊的慣例；（注：中國傳統(tǒng)禮儀遵循“以左為尊”的原則；國際禮儀遵循“以右為尊”的原則。在全球化的大背景下，多數(shù)場合還是以右為尊。）每張桌子上的位次，以距本桌的主人遠(yuǎn)近為序，近者為上，遠(yuǎn)者次之；在餐廳宴請客人時(shí)，為防止餐廳服務(wù)人員和其他人士的干擾，一般認(rèn)為遠(yuǎn)離通道的、靠墻的位置為尊位。

在不規(guī)則的場所安排座次，應(yīng)遵循背靠主裝飾面為尊的原則。多桌賓客時(shí)，每張桌都可以讓主人或上座貴賓面門而坐；如果場所不允許每桌主人或上座貴賓都能面門而坐，則可采取另一個(gè)變通的原則：使該桌主人或上座貴賓面向主桌的主人而坐。

每桌只有一個(gè)主位。一般遵循面門為上、以右為尊的原則，主人在主位上就座，正對門里面的為主位，主位右側(cè)分別為1、3、5、7號位，左側(cè)分別為2、4、6、8號位，門口的為9號位。

每桌有兩個(gè)主位，有圓桌的和方桌兩種情況。

圓桌，第1位為最里面正對門的位置，右手邊為1、5號位，左手邊為2、6號位；第2主位為背對門的位置，右手邊為3、7號位，左手邊為4、8號位。

方桌，第1主位為最里面的正對門的位置，右手邊為1、5號位，左手邊為3、7號位；第2主位為背對門的位置，右手邊為2、6號位，左手邊為4、8號位。

西餐廳的座次安排

西餐的餐桌有長條桌、方桌和馬蹄形桌之分，經(jīng)常使用的是長條桌。長條桌的座位排列通常有兩種方式：一是男女主人分坐于長條桌兩端；二是男女主人對坐于長條桌的中央，其他男女賓相間入座。

長條桌座次1：男女主人分別坐長條桌兩端，男主人右側(cè)是女1，左側(cè)是女2，女主人右側(cè)是男1，左側(cè)是男2，女1左側(cè)是男3，女2左側(cè)是男4，男1右側(cè)是女3，男2左側(cè)是女2。

長條桌座次2：男女主人在桌子中間相向而坐，女主人右側(cè)是男1、女3，左側(cè)是男2、女4；男主人右側(cè)是女1、男3，左側(cè)是女2、男4。

方桌座次：桌子兩端，男主人與男主賓相向而坐，女主人與女主賓相向而坐，桌子兩側(cè)分別是女賓2、男賓3，男賓2、女賓3。

馬蹄形桌座次：男女主人坐在“凹”形桌的外側(cè)中間位置，男主人在左，女主人在右，男主人左側(cè)分別坐著2、4、6、8、10、14號賓客，女主人右側(cè)坐著1、3、5、7、9、13號賓客，9號客人對面坐著11號客人，13號客人對面坐著15號客人，10號客人對面坐著12號客人，14號客人對面坐著16號客人。