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材料：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。 做法：將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁。代茶頻頻飲用，可連續(xù)沖泡3～5次。 功效：理氣和胃。 材料：鮮枸杞葉30克，豬瘦肉150克，油、精鹽、味精適量。 做法：鮮枸杞葉洗凈，豬瘦肉洗凈后切片。炒鍋燒熱，放入油，加入豬瘦肉片，翻炒片刻，加適量水，放入鮮枸杞葉，大火煮熟，加精鹽、味精調(diào)味即成。 功效：健脾、養(yǎng)肝、補腎。 材料：鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。 做法：將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮后便可食用。食時可調(diào)入紅糖。 功效：益腎養(yǎng)肝目。 材料：粟米100克，扁豆50克，綿白糖適量。 做法：小米、扁豆淘洗干后放入鍋中，加適量水，大火煮沸，小火煮至米熟即可。食時可調(diào)入綿白糖。 功效：養(yǎng)脾胃、益腎補虛。 材料：土豆100克，鮮山藥50克，粳米200克，白糖適量，桂花鹵適量。 做法：將土豆削皮洗凈，切成大丁。將粳米淘洗干凈，放入沙鍋里，煮開后加入土豆丁。山藥去皮，洗凈，切碎，放入鍋中，轉用小火熬成粥，待粥將成時放入桂花鹵、白糖即可。 功效：健脾益腎。■ 【來源：中國中醫(yī)藥報，作者：池曉玲 廣東省中醫(yī)院】
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