在你心里，農(nóng)業(yè)人是怎樣的一個存在？農(nóng)業(yè)又是什么樣的呢？

面朝黃土背朝天，日曬雨淋都要泡在田間果園，皮膚曬得黝黑，手指滿是褶皺，只因為農(nóng)時不能耽擱？

西瓜下冰雹會減產(chǎn)，大櫻桃雨水多會裂果，獼猴桃遭洪澇風(fēng)味不好......農(nóng)業(yè)的一切好像都靠天賞飯？

亦或是細(xì)心呵護(hù)獲得豐收，卻因為只能依托傳統(tǒng)銷售渠道，在信息不對稱和渠道欠缺的情況下把農(nóng)產(chǎn)品被動低價賣給經(jīng)銷商。

因為如此，我們時常聽到張家村的蘋果滯銷了，李家莊的葡萄損失了近一半，最終受傷的總是辛辛苦苦一整年的農(nóng)人。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展疼痛

由于我國以家庭為中心的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的存在，難以在生產(chǎn)端有效組織起數(shù)字化生產(chǎn)所需的人力、物力和財力，很大程度上還停留在原材料生產(chǎn)的階段。

分散經(jīng)營，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平低，無論是機(jī)械化水平還是在生化技術(shù)水平，均落后于發(fā)達(dá)國家(尤其是育種方面)。

較高的人工成本使得我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本更高，以小麥為例，中國小麥的生產(chǎn)成本為915元/畝，而美國的成本僅318元/畝，幾乎只有中國的三分之一。

生產(chǎn)成本高使得農(nóng)產(chǎn)品利潤空間變低，不僅影響農(nóng)業(yè)人的收入，還使得我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力較低。

圖片來自永興盛科技

我國的農(nóng)業(yè)育種、病蟲害防治等技術(shù)尚處于初級階段，遠(yuǎn)不及美國、荷蘭等發(fā)達(dá)國家，加之農(nóng)業(yè)規(guī)范不明確，在農(nóng)藥化肥等使用上過度無節(jié)制，導(dǎo)致我國土地及種植環(huán)境污染嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)較低。

圖片來自永興盛科技

而在農(nóng)產(chǎn)品流通端，我國一二三產(chǎn)業(yè)之間的連接并不緊密，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所面臨季節(jié)性賣難、結(jié)構(gòu)性賣難、信息不對稱與生產(chǎn)非標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)致的各類市場風(fēng)險。

我國有有2億多小農(nóng)戶。他們依托傳統(tǒng)銷售渠道，往往只能被動地將農(nóng)產(chǎn)品交給上門收貨的代辦或送到收購點。

產(chǎn)品大小、優(yōu)劣混裝，缺乏分級分等，導(dǎo)致產(chǎn)后損失率高，賣不出好價。

農(nóng)戶低價賣，消費者高價買，雙方都沒有受益，并且整個流通環(huán)節(jié)的損耗率高達(dá)30%。

以上種種，是農(nóng)業(yè)遇到的現(xiàn)實問題，也是困擾這整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的痛點，而這些歸根結(jié)底都與數(shù)字化程度不高有關(guān)。

數(shù)字化農(nóng)業(yè)正成為農(nóng)業(yè)起飛的翅膀

要解決農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”、流通損耗嚴(yán)重的問題，農(nóng)業(yè)數(shù)字化顯得極為重要。

無論是農(nóng)產(chǎn)品出村上行還是做好全產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)字化建設(shè)都發(fā)揮著重要作用。

那么究竟什么是數(shù)字化農(nóng)業(yè)呢？

通俗一點來講，就是借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺把農(nóng)貨賣給消費者也蘊(yùn)含著數(shù)字農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，因為它把信息技術(shù)引入到流通銷售環(huán)節(jié)，避開了層層中介，讓市場信息更加透明。

其實質(zhì)是用數(shù)字技術(shù)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理，將之運(yùn)用到全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，以提高農(nóng)業(yè)的數(shù)字化水平。

這一體系，在西方發(fā)達(dá)國家已經(jīng)應(yīng)用很成熟了。

美國把大數(shù)據(jù)、云計算引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，形成了一套專門的農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測預(yù)警體系，農(nóng)民可以在第一時間獲得生產(chǎn)、庫存、消費、進(jìn)出口、價格等信息，不僅實現(xiàn)了按需生產(chǎn)，與此同時，還提高了農(nóng)產(chǎn)品商品率。

以色列，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，研發(fā)出了一套“智慧水網(wǎng)”和滴灌技術(shù)，雖然身處沙漠腹地，但是成功解決了農(nóng)業(yè)用水問題，現(xiàn)如今蔬果及蛋白質(zhì)的自給率高達(dá)95%以上，成為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的代表。

而法國則通過數(shù)字化建設(shè)，搭建了“新鮮+本地”的在線平臺，客戶只需要動個手指下單，就可以在離家最近的農(nóng)場或直銷店購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品，減少中間流通環(huán)節(jié)，直接從田間到餐桌。

數(shù)字化農(nóng)業(yè)已經(jīng)得以扎根落地

目前，我國通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模依然偏小，傳統(tǒng)線下批發(fā)、零售渠道的數(shù)字化水平不高。

主要原因在于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，價值鏈短、附加值低、品牌意識薄弱，單戶農(nóng)民較難大規(guī)模自主銷售。

今年中央“一號文件”明確提出“實施數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展工程”。

鄉(xiāng)村振興，將產(chǎn)業(yè)要素下沉，我國在農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)上有了更多關(guān)注和投入。

在政策層面，各級政府主導(dǎo)進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)中心，讓農(nóng)業(yè)借助大數(shù)據(jù)飛起來。

比如浙江省安吉縣通過數(shù)字化農(nóng)業(yè)，不僅從茶園種植、茶葉采摘，到炒茶、包裝、倉儲、流通各環(huán)節(jié)進(jìn)行全流程溯源數(shù)據(jù)，通過阿里云區(qū)塊鏈服務(wù)被安全存證，還能在種植過程中通過數(shù)據(jù)對極端天氣進(jìn)行預(yù)警。