有這么一種說法“人生在世，無非吃穿二字”，所以有些人無論如何都是不肯虧待自己的嘴的，天天胡吃海喝，大魚大肉不斷，嘴巴是享受了，但是身體卻受不了了，由于肉類中含有大量的嘌呤，不加控制的攝入就會導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量升高，從而引發(fā)高尿酸血癥。

得了高尿酸就需要第一時間將尿酸降低，如果不及時降低尿酸值，那么就會發(fā)展成為痛風(fēng)或是尿酸性腎結(jié)石。痛風(fēng)發(fā)作起來非常痛苦，這種痛如白虎咬噬關(guān)節(jié)，哪怕是一點(diǎn)小風(fēng)吹過都會痛不欲生。而且還有可能導(dǎo)致腎衰竭，那更是會帶來可怕的后果。

怎么降尿酸呢，可能高尿酸患者都知道要少吃肉多吃菜，不吃動物內(nèi)臟，謝絕海鮮和啤酒。但是嘌呤含量高的并不只是豬肉，生活中大家常用的四種調(diào)味料，可是比豬肉的嘌呤含量還要高，如果烹飪中不注意，哪怕你天天吃素，尿酸也會居高不下。

醫(yī)生提醒：這4種調(diào)味料比豬肉的嘌呤含量還高，尿酸高的人要少碰

1、蠔油

蠔油是大家做菜中經(jīng)常會用到的一種調(diào)料，用它提鮮會讓菜肴味道更加鮮美。但是蠔油是用牡蠣熬制而成，每100克蠔油中就含有高達(dá)200毫克的嘌呤，嘌呤含量是非常高的。

加上蠔油非常黏稠，經(jīng)常做飯的朋友可能深有體會，倒蠔油時一不小心就會倒多了，這樣就會導(dǎo)致攝入的鹽分也過高了，長期如此，就會讓體內(nèi)的尿酸值升高，所以高尿酸患者最好少吃。

2、料酒

我們在做肉菜時，一般都會加入料酒起到去腥的作用。雖然料酒作為調(diào)料在生活中出現(xiàn)，但它也是含有酒精的，長期攝入酒精會造成乳酸堆積，影響到尿酸的正常代謝，從而讓尿酸在身體內(nèi)沉積，加重病情。所以想要降低尿酸值，那么料酒也要少用。

3、豆瓣醬

大家在制作一些干鍋花菜，干鍋土豆等干鍋菜類，是不是都喜歡添上一些豆瓣醬提味呢？加上豆瓣醬的菜具有咸香微辣的口感，更加好吃。但是總用豆瓣醬炒菜，會讓你在不知不覺中吃進(jìn)去更多的嘌呤。因?yàn)辄S豆本身就屬于高嘌呤的食物，而豆瓣醬主要是用黃豆發(fā)酵制成的，所以常吃對于緩解尿酸水平不利。

4、雞精

很多人家里炒菜做湯也離不開雞精調(diào)味。雞精中有一種叫做核苷酸的物質(zhì)，會最終代謝為尿酸。所以如果雞精吃多了也是會導(dǎo)致尿酸上升的。而且雞精中還含有不少的鹽分，也非常不利于控制痛風(fēng)。所以尿酸高的人應(yīng)該少吃或是不吃雞精。

雖然說這些調(diào)料，可以賦予食物更好的美味，但是吃得健康遠(yuǎn)比吃得好要重要，所以尿酸高的人平時可不要貪圖重口味，刺激性強(qiáng)的食物。飲食要以清淡為主，少吃嘌呤含量高的食物，平時多喝白開水，這樣有利于促進(jìn)代謝，幫助尿酸排出。還需要多吃堿性的食物，以維護(hù)體內(nèi)的酸堿平衡。

此外，尿酸高的人，要控制好尿酸，避免痛風(fēng)發(fā)作，甚至損傷腎臟，還要積極地把尿酸降下來。

當(dāng)你得知自己尿酸值高時，一定要放松心情，不必太過擔(dān)心，只要改變自己的不良飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，定期去做檢查，及時掌握自己體內(nèi)的尿酸值，配合正確積極的治療，那么尿酸是一定會降下來的。