你知道制作一根好艾條先天具備哪些條件嗎?你知道是怎么做出來的嗎?今天帶你走進(jìn)九頭仙艾,看一根好艾條的誕生史。 1、選品 艾草為根,選取最好的艾草作為原材料,使用時(shí)才會(huì)有好的療效。 選擇四大名艾之首-----北艾(九頭仙艾)是2400年以來唯一 一個(gè)被歷朝各代記載的正宗道地藥材,皇室貢艾,也是被載入藥典的艾草原種。 2、端午采摘 采草的采收,很重要的一項(xiàng)就是掌握采摘的時(shí)間,采早了,相關(guān)的藥性還沒有形成,或者說藥物成分的積累尚未達(dá)到頂峰,如果采收晚了,這些成分則可能流失,同時(shí)就是藥性沒有那么強(qiáng)烈。所以,艾葉的采集有著嚴(yán)格的時(shí)間。 “端午時(shí)節(jié)草萋萋,野艾茸茸淡著衣” 每年端午節(jié)前后,秉著最盛陽氣生長的艾草也到了藥性最強(qiáng)的時(shí)候。端午節(jié)當(dāng)日,湯陰大地上,勤勞的人們在田間地頭收割那一株株最具能量的九頭仙艾。 3、晾曬 新采摘的艾草,不能直接堆放或打包,要及時(shí)推開晾曬,最好放在通風(fēng)良好的陰涼處陰干,這樣做可以避免艾葉發(fā)黑霉變。只有晾曬及時(shí),存儲(chǔ)得當(dāng),沒有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象的艾草,才可以做出品質(zhì)上乘的艾絨。 4、稱重 艾草在制作艾絨之前,需要準(zhǔn)確的測量艾草的重量,制成艾絨后,需要再次稱重,這樣才能更好的控制產(chǎn)出艾絨的比例。每次測量九頭仙艾的負(fù)責(zé)人都會(huì)親自把關(guān),絕不弄虛作假!誠信為本這一方針嚴(yán)格貫徹到每一件事情上。 什么是艾絨的比例?比如說5:1的艾條,就是用5公斤的艾葉提取一公斤的艾絨,8:1的就是用8公斤的艾葉提取1公斤的艾絨,以此類推。比例越高,艾絨的純度也就越高。 艾絨比例越高,艾絨越細(xì)膩。比例越高的艾絨,燃燒時(shí)煙越輕和,火力越溫和,穿透力越好,不傷經(jīng)絡(luò)。 就我國目前的提絨技術(shù)而言,最高比例系數(shù)就是35:1。35:1是極品中的極品了(就是傳說中的黃金艾絨),市面上吹噓50:1,甚至60:1的商家,你基本可以不用相信,這絕對是吹噓產(chǎn)品的噱頭。 5、陳放 新艾性烈,新摘的艾草曬干后,要進(jìn)入艾倉陳放,在防潮,通風(fēng),恒溫,恒濕的環(huán)境下貯藏。經(jīng)過三年以上的日夜風(fēng)干后,艾草的水分嚴(yán)格控制在3%左右的完美平衡,燥烈的藥性得到釋放變得溫和,就得到了真正的三年陳艾。 像其他廠家艾草的存放,有的是通過風(fēng)力的烘干,管道的烘干來快速蒸發(fā)水分,投入生產(chǎn)。降低庫存成本資金得到快速周轉(zhuǎn),而九頭仙艾,一直以來都是堅(jiān)持延用老祖宗陳放三年后,再投入生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。這一習(xí)慣被不少業(yè)內(nèi)人士嘲笑迂腐,不懂變通,其實(shí)不然,艾葉陳放是有它的道理和價(jià)值的。我們做人做事就是要匠心為本,認(rèn)認(rèn)真真把一件事做到極致才行。 明代李時(shí)珍在《本草綱目 ? 草四 ? 艾》中記載:“凡用艾葉,須用陳久者,治令細(xì)軟,謂之熟艾,若生艾,灸火則易傷人肌脈”也說明了用艾,必須是陳放過的陳艾,否則易傷人肌脈。 6、制絨 陳放滿三年的艾草,方可從倉庫中取出,用來制作艾絨。 宋代《太平惠民和劑局方》第八卷治雜病之法制熟艾原文:“入臼內(nèi),用木杵輕搗令熟……”古時(shí)候都是手工制作,效率慢產(chǎn)出低。 現(xiàn)在大多數(shù)都是機(jī)器代替,這是市場量化的產(chǎn)出。九頭仙艾全自動(dòng)化生產(chǎn)艾絨的車間里,擁有一整套除粉,除塵環(huán)保系統(tǒng),是國內(nèi)首家也是唯一一家把中醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)和環(huán)保結(jié)合在一起的企業(yè)。 除了機(jī)器設(shè)備量化生產(chǎn),九頭仙艾還有一些高端艾制品依舊是沿用古法全手工制作,也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的延續(xù)與傳承。 7、除雜 打碎的艾葉,就成了艾絨,但還有較多的雜質(zhì)會(huì)自動(dòng)震出,篩除艾桿,再搗絨,除雜,需反復(fù)多次,最終制作成不同比例的艾絨。 宋代《太平惠民和劑局方》第八卷治雜病之法制熟艾原文:“……以細(xì)篩隔去青渣,再搗再篩,如此三次,別以馬尾羅子隔之,更再搗,羅,候柔細(xì)黃熟為度” 8、卷制 手工卷制艾條,先將卷紙平鋪在木制艾條機(jī)中,放置整齊。取適量的艾絨,放入卷槽中,按壓均勻,轉(zhuǎn)動(dòng)卷棍均勻用力往后推動(dòng),推動(dòng)至卷紙尾部1~2厘米左右的寬度時(shí),在卷紙尾部均勻涂抹糯米膠,再將卷棍推至尾部,至此艾條卷紙完成。 匠心為本,一根艾草從采摘到成品,歷經(jīng)多道工序以最好的品質(zhì),完美呈現(xiàn)在我們面前,療效至圣。 |
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