|
慢性胃炎患者飲食應(yīng)注意以下幾點： 1.細嚼慢咽。盡量減少胃部負擔，并發(fā)揮唾液的功能。 2.采用溫和食譜。除去對胃粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素，創(chuàng)造胃粘膜修復(fù)的條件。 應(yīng)食用清淡、少油、無或極少刺激性且易消化的食物。要限制粗糧、雜豆、粗纖維食物的攝入量，不吃肥肉、奶油、油炸或煎炸食物。 3.少量多餐，每餐勿飽食，避免使胃部負擔過大?？捎酶上〈钆涞募硬娃k法，解決攝入能量的不足，如牛乳一杯、餅干2片、煮蛋一個。 4.增加營養(yǎng)，注意多給生物價值高的蛋白質(zhì)和含維生素豐富的食物，貧血病人可攝入含鐵多的動物內(nèi)臟、蛋類以及多種顏色的新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、綠葉蔬菜。 5.注意酸堿平衡。淺表性胃炎胃酸分泌過多時，可用豆?jié){、涂黃油的烤面包或帶堿的饅頭干以中和胃酸。要禁喝濃肉湯，少吃刺激性調(diào)味品如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末、強烈的香料等。  |
|
|
