【原】中國(guó)文人的風(fēng)雅，盡在一爐香的詩(shī)意中

物道 2021-04-08

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陳繼儒在《小窗幽記》里說(shuō)，“春夜宜苦吟，宜焚香讀書。”

春色正好時(shí)，夜燈下一爐熏香，幾卷詩(shī)書，文人們就著滿窗月色反復(fù)吟誦。清風(fēng)徐來(lái)，拂去人生煩俗事。

古代文人大多喜歡焚香為伴，而在宋代以后，文人香事達(dá)到了中國(guó)的頂峰。

對(duì)于文人來(lái)說(shuō)，他們不為追求香料是否名貴，也不為香的氣味如何好聞，而是更在意超越于香之外的東西——熏香的溫潤(rùn)幽遠(yuǎn)氛圍、于香中飄然而立的個(gè)人風(fēng)骨。

中國(guó)文人的風(fēng)雅，盡在這一爐香的詩(shī)意中。

古時(shí)候，香有富窮之分。何為富香？那是以前王公貴族們愛(ài)用的“沉檀龍麝”，即沉香、檀香、龍腦香、麝香。這些香料，“一兩之直與白金等”，價(jià)值直抵黃金白銀，隨便一燒，皆是萬(wàn)貫家產(chǎn)。

可對(duì)文人們來(lái)說(shuō)，窮富無(wú)關(guān)，只為一縷清香。于是，宋代之后，文人們另辟蹊徑，用荔枝殼、香橙皮、梨渣、甘蔗渣等果實(shí)、花葉制作“小四和香”，即為“窮香”。價(jià)格不貴，香亦清雅，更契合文人品性。

蘇東坡很喜歡熏焚沉香，“碧紗窗下水沈煙”，在初夏時(shí)節(jié)，靜觀碧紗窗下的香爐，升騰著沉香的裊裊輕煙。碧紗白煙相襯，且有好香可聞，顯得幽靜閑雅。

他也喜歡柏子香這樣的“窮香”。有一年秋天他病后初愈，月亮剛出來(lái)的傍晚，“銅爐燒柏子，石鼎煮山藥”，他在庭院里隨手撿來(lái)的柏樹果實(shí)，制成香品，用銅香爐熏焚。旁邊架個(gè)石鍋煮山藥，“咕嘟咕嘟”，柏香清簡(jiǎn)，山藥美味，生活不亦快哉？

這畫面透出滿滿的生活氣息，也展現(xiàn)出蘇東坡能屈能伸、富貴浮云的人生態(tài)度，正應(yīng)了那句“人間有味是清歡”。

金戈鐵馬的陸游，對(duì)焚香卻有獨(dú)到的見(jiàn)解，他最喜歡在下雨天品沉香，“枕傍小銅匜，海沉起微煙”，此時(shí)焚一爐海南沉香，夜色中看煙云若隱若現(xiàn)，靜聽(tīng)絲絲雨聲，好似在聽(tīng)一曲美妙的絲竹管弦之樂(lè)。難怪他感嘆說(shuō)，“語(yǔ)君白日飛升法，正在焚香聽(tīng)雨中?！?/p>

后來(lái)陸游晚年退居家鄉(xiāng)，生活較為窮困。他在閑暇之余就地取材，用荔枝殼、柏子、蘭、菊等，也曾制作過(guò)類似的“小四和香”，并饒有趣味地說(shuō)：“烹野八珍邀父老，燒窮四和伴兒童?！?/p>

在他的眼中，窮四和香與山珍野味一樣寶貴，拿來(lái)邀約鄉(xiāng)鄰父老共品，同樣可以其樂(lè)融融，頗有一番意趣。

對(duì)文人來(lái)說(shuō)，選香，是一件純粹的事，萬(wàn)物憑心，為我所用。

“富香”與“窮香”依香料價(jià)格劃分，但香本身沒(méi)有高低貴賤，只要我心歡喜，它就是最佳之選，同樣具有可品可賞的詩(shī)意。

文人對(duì)待香料的態(tài)度，正是對(duì)待人生的態(tài)度。

中國(guó)文人喜歡焚香，同時(shí)也喜歡自己動(dòng)手寫香方、調(diào)制香品。

蘇東坡?lián)魏贾萏貢r(shí)，制過(guò)一款經(jīng)典的香叫“雪中春信”，訴說(shuō)春雪中一樹梅花綻放的故事。

這款香至今依然被推崇和復(fù)刻，許多人品香的時(shí)候會(huì)奇怪，為什么沒(méi)有明顯的梅花味道？

殊不知，香講究的是意境。

蘇東坡用檀香和龍腦香的涼，來(lái)表現(xiàn)雪中多層次的“寒意”，沉香、白芷則符合紅色梅花帶來(lái)的“暖意”，以及看到白雪紅梅時(shí)心中升起的一縷暖甜的希望，一種沉穩(wěn)、堅(jiān)定的力量。

他的本意不是模擬還原梅花的香氣，而是道盡他所欣賞的梅的境界：人生如梅、苦寒歷盡、傲然于雪。

人生種種，白云蒼狗。此時(shí)再想起我們自己，才會(huì)驚覺(jué)：有誰(shuí)能比一蓑煙雨任平生的蘇東坡，更懂這一縷春信的妙意呢？

蘇東坡制香，正是在香里遇見(jiàn)了那個(gè)豁達(dá)樂(lè)觀、心性堅(jiān)定的自己。

▲ 《雪中春信》香方

“黃太史四香”中有一款“深靜”香，是友人歐陽(yáng)元老贈(zèng)給黃庭堅(jiān)的禮物，由海南沉香、麝香、安息香等制成。

黃庭堅(jiān)說(shuō)這款香“恬澹寂寞，非世所尚”，世上的人都不喜歡這種香氣，官場(chǎng)之路一直不順?biāo)斓乃瑓s非常欣賞。

黃庭堅(jiān)認(rèn)為，制香的這位歐陽(yáng)元老，是天下最可愛(ài)的人。當(dāng)他讀書的時(shí)候，能達(dá)到一種怎樣的專注呢？就像《莊子》里的楚國(guó)郢地人一樣，面不改色地讓匠人揮動(dòng)斧頭，把鼻子上一層薄薄的石灰砍掉，儀態(tài)從容，不為外物所擾。而當(dāng)他做官的時(shí)候，又能像庖丁解牛一樣，游刃有余地處理各種事務(wù)。

黃庭堅(jiān)給這款香取名“深靜”，大概是因?yàn)樗南銡鉁厝崽耢o、淡然空靈，有一種遠(yuǎn)山淡影的意境，正如歐陽(yáng)元老這個(gè)人的境界一樣，深沉寂寥，達(dá)世人罕見(jiàn)之地。

歐陽(yáng)元老制香，正是在香里遇見(jiàn)了那個(gè)恬淡自得、超然物外的自己。