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不敢認(rèn)！上海的小菜場竟這么美？有吃有喝能玩能買，不少人專程打卡 | 睡前分享

 zzm1008圖書館 2021-04-07
ins風(fēng)？復(fù)古風(fēng)？

位于上海市徐匯區(qū)的烏中市集
被冠以不少亮麗的頭銜
甚至成為網(wǎng)紅“小姐姐”們都趨之若鶩的勝地

最近，烏中市集
還和世界范圍的另外十間菜場
一起被拍進(jìn)了紀(jì)錄片……

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自2019年完成改造以來，烏中市集就不再止于簡單滿足周邊居民日常買菜的剛需，而成為了一個上海市區(qū)小菜場改造的樣板。

2021年4月5日，解放日報·上觀新聞記者慕名前往，一探究竟。

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為什么偏偏是這間菜場？可能還是與它的地理位置有關(guān)。

烏中市集地處徐匯區(qū)湖南街道，烏魯木齊中路，是“衡復(fù)歷史街區(qū)”中寸土寸金的好地段。

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大量來自海內(nèi)外來滬工作定居的人群，與本地居民混居在一個街區(qū)里，洋氣的街邊落地窗啤酒屋和日用百貨店毗鄰而居，構(gòu)成了煙火氣與小資文藝氣息融合的社群生態(tài)。

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馬路這頭是百貨日雜，那頭就是洋派小資的餐廳酒吧，這就是烏中街區(qū)的神奇與可愛之處。
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雜貨店擺滿锃亮的廚具，地上馬桶戳子列隊(duì)成排，隔壁就是洋酒幾層架子堆積如山，氣勢上誰也不輸給誰。
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衡復(fù)街區(qū)外籍人士多，拿手機(jī)掃碼買單也不算是什么西洋景，這里的“老外”到哪里都熟門熟路，騎著自行車和街道里的爺叔阿姨們打成一片。

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阿姨在路邊現(xiàn)場分揀新鮮的草莓，在這里對水果的熱愛不分國界。
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特價毛衣、開鎖店，居民們生活所需，小馬路上樣樣齊全。
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螺螄粉店香香臭臭的味道飄滿一條街，茶餐廳的裝修風(fēng)格也腔調(diào)十足。
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烏中市集，就開在這樣一個五顏六色的社區(qū)環(huán)境里。
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市集門口的包子鋪名喚“大包小包”，諧音梗很到位，東西用料講究，店里店外的招牌物件也很精致。
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菜場進(jìn)門最顯眼的是一小片花海?；ê苄迈r，擺放精致，氣勢也很強(qiáng)，坐在那里看店的姐姐都快被花淹沒看不見了，有點(diǎn)美中不足的是招牌的設(shè)計。
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菜場分兩層，一樓基本是生鮮。和很多菜場狹窄的入口，幽暗的空間不同。烏中市集有大片落地玻璃窗提供了充足但柔和的采光，店鋪顯得亮堂。暖黃色的油漆和淺綠色的小瓷磚的撞色組合在空間的裝飾中隨處可見，柔和又復(fù)古。
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菜攤區(qū)面積不大，生鮮攤位總共也就十家不到，但是品類齊全。蔬菜水果、海鮮干貨，基本上都可以買到。攤位收納很整齊，貨品新鮮，關(guān)鍵是價格親民，這保證了烏中市集對于周邊居民的服務(wù)輻射能力。
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來選購的老外也挺多，衣冠楚楚。
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沿著水磨石階梯走上樓，烏中市集又有另一番風(fēng)景。
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二樓主要是一些干貨，速凍產(chǎn)品，還有熟食攤。
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大面積的綠色窗框很有特色，窗外是衡復(fù)街區(qū)美美的風(fēng)景。
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沿墻是一排簡單但顏值也不錯的桌椅，本來也就是供人休憩吃飯的，也為攤主們的小朋友提供了放學(xué)做作業(yè)的場所。
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二樓最吸引人的，是一家叫做柴米多的小店。這家店主要銷售來自蘇州和云南的各種有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品。
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店主潘良斌最為得意的技能是可以把薄荷、迷迭香這類的作物變成盆栽。帶一盆回家，看上去美如畫，還可以隨手抓一把丟鍋里。
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柴米多是一個精選好物店，也是一間精致的小餐廳。開瓶小酒，喝杯咖啡，和朋友聊聊天，自己待著做做PPT，誰能想到在菜場里也能舒舒服服混上一個下午呢。
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考慮到食材的成本，柴米多的餐食價格都很有性價比。老板潘良斌說，不少高大上的商場請他入駐，都被他婉言謝絕了，來到烏中市集，他一下子動了心，小菜場里的煙火氣，和他心中小店應(yīng)有的樣子相得益彰。
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餐廳里的一碗一筷看起來很簡單，但做工用料都十分講究。

有吃有喝，能玩能買，烏中市集最令人感到可愛的地方，在于從它的細(xì)節(jié)可以感受到設(shè)計者和經(jīng)營者的用心，精致中令人感到親切，價格也更加貼近消費(fèi)者的基本需求，維持了菜場原本的功能。
解放日報·上觀新聞原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載請注明出處
作者：董天曄
微信編輯：皮小姐
校對：松松

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