癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移是許多肺癌患者的噩夢(mèng)。一旦發(fā)生轉(zhuǎn)移，就意味著病情加重，癌細(xì)胞更難控制，而治療的難度也加大。如何預(yù)防肺癌轉(zhuǎn)移，成了覓友們常常擔(dān)心的事。

最近，有一項(xiàng)研究表明，紅參中有兩種成分可以抑制肺癌轉(zhuǎn)移：人參皂苷Rk1和Rg5，而且呈現(xiàn)一定的劑量依賴性。也就是說，Rk1和Rg5的濃度越高，抑制肺癌轉(zhuǎn)移的功效越明顯。

而該研究中的紅參，是通過一種新的微波處理技術(shù)炮制而成的紅參，跟現(xiàn)有的重復(fù)蒸制和干燥等加工方法相比，這種技術(shù)能夠?qū)⑷藚⒃碥罩械腞g3、Rk1和Rg5這三種主要活性成分的濃度提高20倍以上，使得加工過后的人參皂苷具有更強(qiáng)的抗腫瘤效果。

一、紅參到底是如何抑制肺癌轉(zhuǎn)移的呢？

肺癌的侵襲和轉(zhuǎn)移可以分為破壞細(xì)胞外基質(zhì)屏障、上皮細(xì)胞-間充質(zhì)轉(zhuǎn)化（EMT）和腫瘤新生血管生成這幾個(gè)環(huán)節(jié)。其中，有一種叫作TGF-β1的細(xì)胞因子蛋白，會(huì)誘導(dǎo)肺癌細(xì)胞進(jìn)行上皮細(xì)胞-間充質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)而發(fā)生肺癌轉(zhuǎn)移。

研究發(fā)現(xiàn)，紅參中的人參皂苷Rk1和Rg5可以通過作用在上皮細(xì)胞-間充質(zhì)轉(zhuǎn)化這個(gè)環(huán)節(jié)中，阻止TGF-β1對(duì)肺癌細(xì)胞的誘導(dǎo)，破壞這個(gè)轉(zhuǎn)化過程，從而達(dá)到抑制肺癌轉(zhuǎn)移的功效。

既然紅參當(dāng)中包含抗腫瘤的人參皂基，那能不能直接食用紅參抗癌、抑癌呢？

事實(shí)上，直接進(jìn)補(bǔ)紅參并不能發(fā)揮人參皂苷抗癌、抑癌的功效。因?yàn)榧t參當(dāng)中的人參皂苷含量其實(shí)不高，只有達(dá)到一定的劑量，人參皂苷才有抗腫瘤的效果。況且，紅參溫性，適合于體質(zhì)偏寒者服用，有“因熱”而出血的腫瘤患者可千萬不能亂吃。

小知識(shí)：

紅參屬于參的熟制品，同樣屬于人參屬的還有：人參、高麗參、白參、西洋參，它們都含有抗腫瘤功效的活性成分——人參皂苷，只是不同的參品所含有的人參皂苷單體的成分不同，含量也不同。

其實(shí)，人參皂苷在抗腫瘤的臨床應(yīng)用中，早就不是新角色了。它在配合放療、化療和手術(shù)治療的過程中，常常能起到很大幫助。

二、腫瘤患者能不能吃參類進(jìn)補(bǔ)？

首先，腫瘤病人服用參類，要根據(jù)參的性質(zhì)及個(gè)人的體質(zhì)，辨證地選用。

參的種類，按屬性來分，可分為溫性和涼性兩大類，溫性者如紅參、高麗參、新開河參，涼性者如西洋參（亦稱“花旗參”）。紅參溫性，適合于體質(zhì)偏寒者服用，有“因熱”而出血的患者則應(yīng)慎用或不用；而西洋參性涼，適合于體質(zhì)偏熱者服用。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院大腫瘤科主任林麗珠稱，在放療期間，病人出現(xiàn)口干舌燥的時(shí)候，應(yīng)用西洋參，滋陰生津，若此時(shí)服用高麗參則會(huì)“火上澆油”。

對(duì)于年歲較高、體質(zhì)較弱的腫瘤患者，可用小劑量人參類作為補(bǔ)益。

存在以下7種情況下，最好避免服用人參

• 患者在治療過程中出現(xiàn)化膿性發(fā)炎時(shí)不可服用。

• 高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當(dāng)收縮壓＞180mmHg時(shí)，無論哪一型病者均不宜服用人參。

• 感冒發(fā)熱時(shí)一般不宜服用人參。因發(fā)燒時(shí)心悸劇烈，服用人參會(huì)提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。

• 因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時(shí)沖動(dòng)引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

• 濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫可能加重。這是因?yàn)槿藚⒂锌估蜃饔谩Ａ硗?，腎功能不全伴尿少者也要慎用。

• 失眠、煩燥時(shí)不宜服用人參，否則睡眠更差。

• 大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。

放化療后的患者可以選擇這兩種參品

• 黨參性平，作用溫和，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血和胃的功能。腫瘤患者放化療期間血細(xì)胞低下，適當(dāng)吃些黨參有助于減輕血細(xì)胞降低的癥狀。黨參切片比黨參段煎出的有效成分多一倍，所以在食用時(shí)以切片為宜。值得注意的是，黨參具有補(bǔ)氣的功效，吃黨參的過程中不宜與白蘿卜同食。

• 放化療后的患者可以吃西洋參，有助于減輕在接受放化療時(shí)所引起的不良反應(yīng)。西洋參中的皂苷可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，改善患者癌因性疲勞、失眠等癥狀。但亂吃西洋參會(huì)產(chǎn)生一些副作用。咳嗽有痰、水腫、體濕的患者過多食用西洋參會(huì)加重病情，不建議這些患者食用。同時(shí)忌吃白蘿卜。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)沒有因?yàn)檫^往一段時(shí)間“中醫(yī)黑”的言論，而放棄對(duì)人參皂苷的研究，反而運(yùn)用科學(xué)的手段，分析人參皂苷的成分和抗腫瘤的機(jī)制與原理，這不僅為參類抗癌的說法提供了科學(xué)依據(jù)，也為今后科研人員們研制天然抗癌藥物提供了可能。

作為從中醫(yī)藥材中提取出來的成分，人參皂苷有沒有可能像青蒿素治療瘧疾一樣，也為人類的抗癌之路帶來希望呢？這值得我們?nèi)ヌ剿骱推诖?/p>

參考來源：

1.羅林明,石雅寧,姜懿納,詹濟(jì)華,覃麗,陳乃宏.人參抗腫瘤作用的有效成分及其機(jī)制研究進(jìn)展[J].中草藥,2017,48(03):582-596.

2.https:///news/2021-03-effect-red-ginseng-suppression-lung.html（A new effect of red ginseng: Suppression of lung cancer metastasis）

3.HyunheeKim，PiljuChoi，TaejungKim，YoungseokKim，Bong GeunSong，Young-TaePark，Seon-JunChoi，Cheol HeeYoon，Won-ChulLim，HyeonseokKo，JungyeobHam，人參皂苷Rk1和Rg5抑制轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子-β1誘導(dǎo)的上皮間質(zhì)轉(zhuǎn)化，并抑制肺癌的遷移，侵襲，失衡抗性和莖樣特征的發(fā)展，人參研究雜志，2021，45（1）：134-148

責(zé)任編輯：覓健科普君