作者：點(diǎn)媽

準(zhǔn)備所有食材，食材可以替換，可以選擇1種肉類(lèi)，加2-3種蔬菜，做法一致。

西蘭花焯水

香菇、西蘭花、胡蘿卜、牛肉切碎。

鍋里刷油，放入牛肉碎翻炒至變色。

放入蔬菜碎，翻炒到蔬菜變軟。

放入米飯翻炒均勻。

加水煮一會(huì)，如果想要特別軟的，就多加一點(diǎn)水，多煮一會(huì)。

先加水，再加米飯一起煮也可以。

煮到米飯和蔬菜肉變軟糯，水分基本收干的時(shí)候，就可以盛出來(lái)了。

給寶寶盛出后，加點(diǎn)鹽，也可以自己吃。

點(diǎn)媽的輔食小竅門(mén)

寶寶剛開(kāi)始接觸米飯的時(shí)候，可以用這種方法，多加一點(diǎn)水，煮到軟軟糯糯的程度。

隨著寶寶月齡增加，咀嚼能力增強(qiáng)，就可以慢慢減少水量，或者不用加水，直接做炒飯了。

也可以先炒一下雞蛋，然后再炒菜加米飯加水，看需要搭配。

很簡(jiǎn)單的一個(gè)方法，可以同時(shí)滿足肉蛋蔬菜谷物的需求，可以試試。

如果是不喜歡米飯和蔬菜混在一起吃的寶寶，可以先炒菜，然后加水煮到軟，然后盛出，米飯可以另外提供，這樣就相當(dāng)于是炒菜+米飯了。

什么是燴飯，和炒飯有什么區(qū)別？

簡(jiǎn)單說(shuō)

各種蔬菜肉切碎翻炒，米飯另外煮好，分開(kāi)給寶寶，這是炒菜+米飯。

菜肉翻炒一下，加米飯一起翻炒，然后直接盛出給寶寶，這是炒飯。

菜肉翻炒一下，加米飯加水一起煮一下，變得更軟糯，然后再給寶寶吃，這是燴飯。

看寶寶的咀嚼吞咽能力，還有喜歡哪種方式，根據(jù)寶寶情況來(lái)。

營(yíng)養(yǎng)上主要是一天內(nèi)盡量保證有肉有蛋有菜有水果有谷物有充足的奶，怎么吃可以隨意。

另外，米飯不要一直吃白米，加點(diǎn)粗雜糧，營(yíng)養(yǎng)更全面。