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白花蛇的功效作用與主治,白花蛇的保健與食療

 鑒益堂 2021-03-25

                         【科屬與別名】

白花蛇為蝮蛇科動(dòng)物五步蛇或眼鏡科動(dòng)物銀環(huán)蛇幼蛇等除去內(nèi)臟的全體。五步蛇又名蘄蛇,銀環(huán)蛇幼蛇盤成圓形,名金錢白花蛇。處方名: 蘄蛇、白花蛇,金錢白花蛇。

處方蘄蛇、白花蛇,藥房配五步蛇;處方金錢白花蛇,藥房配銀環(huán)蛇幼蛇。

【性味、功效與主治】

味甘、咸,性溫、寒、涼。功效: 祛風(fēng)通絡(luò),定驚。

主治風(fēng)濕痹痛、筋脈拘急、口眼歪斜、半身不遂、麻風(fēng)、疥癬以及項(xiàng)強(qiáng)、身直等病癥。

【傳統(tǒng)方劑】

(1) 白花蛇酒(《瀕湖集簡(jiǎn)方》) 白花蛇、全蝎、當(dāng)歸、防風(fēng)、羌活、獨(dú)活、白芷、天麻、赤芍藥、升麻、甘草,治療諸風(fēng)頑痹,筋脈攣急。

(2) 白花蛇散(《三因方》) 白花蛇、生犀角、黑牽牛、青皮,共研末,治療九漏瘰疬,發(fā)于項(xiàng)腋之間。

(3) 驅(qū)風(fēng)膏(《醫(yī)壘元戎》) 白花蛇、天麻、薄荷、荊芥,為末,酒、蜜,煎膏,治療風(fēng)癱癘風(fēng),遍身疥癬。

(4) 定命散(《圣濟(jì)總錄》) 白花蛇、烏蛇、蜈蚣,治療破傷風(fēng),頸項(xiàng)緊硬、身體強(qiáng)直。

(5) 愈風(fēng)丹(《醫(yī)學(xué)正傳》) 白花蛇、烏梢蛇、土桃蛇、苦參、皂角,治療遍身瘡疹,皮膚瘙癢,及一切疥癬風(fēng)疾。

【主要成分】

白花蛇主要含蛇毒素和各種酶類等成分。

1. 蛇毒素

銀環(huán)蛇蛇毒中含α-環(huán)蛇毒素,是一種神經(jīng)毒,分子量約8000,是個(gè)氨基酸組成的多肽,有5個(gè)雙硫鍵。

2. 凝血酶類

蛇毒中含凝血酶樣物質(zhì),為一種糖蛋白,分子量約33500。蛇毒中尚含3種抗凝血物質(zhì)。

3. 各種酶類

毒液中尚含膽堿酯酶、蛋白酶、ATP酶、5-核苷酸酶、磷酸二酯酶、磷酯酶A、透明質(zhì)酸酶等,但與毒性沒有關(guān)系。

【藥理作用】

1. 擴(kuò)管降壓作用

五步蛇注射劑對(duì)麻醉犬具有直接的擴(kuò)張血管的作用,而有顯著的降壓作用。

2. 鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用

小鼠有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和催眠作用。

【臨床應(yīng)用】

1) 治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、骨關(guān)節(jié)炎。

2) 治療過(guò)敏性皮膚病。

【劑量與用法】

(1) 藥典劑量 蘄蛇3~9g,金錢白花蛇3~4.5g,水煎服;1~1.5g,研末吞服。

(2) 臨床常用劑量 蘄蛇6~12g,金錢白花蛇一條,水煎服;1~3g,研末吞服;1~2條,浸酒服。

(3) 大劑量 蘄蛇15~30g。

(4) 使用方法 水煎服;研末或入丸散吞服;浸酒內(nèi)服;外敷。

【臨床體會(huì)】

1. 關(guān)于蛇的藥用

《本草綱目》上記載的蛇類藥有蚺蛇、鱗蛇、白花蛇、烏蛇、金蛇、水蛇、蛇婆、黃頷蛇、赤練蛇、蝮蛇、藍(lán)蛇、兩頭蛇、天蛇以及諸蛇和蛇蛻?,F(xiàn)在藥房供應(yīng)的只有烏蛇、蘄蛇、金錢白花蛇三種以及蛇蛻。

民間使用的蛇類藥更多一些,如蝮蛇、赤楝蛇、青小蛇等。

2. 關(guān)于治療關(guān)節(jié)炎和鎮(zhèn)痛

由于中藥采用的是除去了有毒部位的蛇皮、蛇肉、蛇骨。煎服或浸酒服,治療頑固的類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,中醫(yī)治法名搜風(fēng)剔絡(luò)。單方使用效果并不理想。本人曾在復(fù)方中浸酒服,蘄蛇或金錢白花蛇與羌活、地黃、虎杖等同用,曾取得較好的療效。蛇類藥治療風(fēng)濕病的機(jī)制除了具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用外,是否還有其他作用,尚有待深入研究。如使用單味蛇煎服或制劑治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,其療效并不理想。

古方地骨皮散(《圣濟(jì)總錄》),有地骨皮、白花蛇、天南星、荊芥、石膏,五味藥,治療腦風(fēng)頭痛和偏頭痛。地骨皮和石膏沒有鎮(zhèn)痛作用,其治療頭痛的效果可能與白花蛇鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用有關(guān),與天南星、荊芥也有關(guān)。

3. 關(guān)于治療皮膚病

《本草綱目》上記載“蛇性竄,能引藥至于有風(fēng)疾處,故能治風(fēng)?!辈⒛堋巴ㄖ沃T風(fēng)?!敝嗅t(yī)有72種風(fēng)之說(shuō),風(fēng)病涉及許多科的疾病。蛇的主治主要為風(fēng)濕病、皮膚病和神經(jīng)系統(tǒng)病癥,中醫(yī)都屬風(fēng)病,皮膚病的范圍較廣,李時(shí)珍時(shí)代的麻風(fēng)、疥瘡、癩痢等皮膚病以及真菌感染之體癬,蛇類藥未必有效,對(duì)過(guò)敏性皮膚紅斑皮疹單用效果不明顯,在復(fù)方中有一定療效。

4. 關(guān)于蛇毒和蛇肉

蛇毒的成分和藥理作用研究較多,但臨床應(yīng)用尚在研究階段。對(duì)于和蛇咬傷而中毒的臨床研究雖然較多,但與本文關(guān)系不大。

蝮蛇等的蛇肉已經(jīng)成為美味食品,主要成分為蛋白質(zhì)既沒有明顯毒性,也沒有明顯的藥效。據(jù)說(shuō)經(jīng)常食用蛇肉的人,其皮膚較嫩而光滑,不容易生皮疹。是否具有抗過(guò)敏和美容作用,尚待研究。

蛇主要食鼠,作為野生動(dòng)物不應(yīng)該大量的捕捉食用,為了生態(tài)平衡,應(yīng)予以保護(hù)可少量捕捉或飼養(yǎng),以作藥用研究。

【保健與食療】

1. 蝮蛇的食用與食療

蝮蛇湯液和蛇肉味淡,帶有甘咸味,淡色,無(wú)特殊氣味。

食療可制作藥膳、菜肴、湯肴、火鍋、藥酒、飲料、顆粒、膠囊等,甜、酸、咸、辣四種味道均可相配。用以保護(hù)皮膚。

2. 藥膳

蝮蛇湯液和蛇肉單味可制作藥膳菜肴,或放入火鍋。

3. 保健品

(1) 飲料 蝮蛇可制作,可調(diào)味矯味。飲料口感較黏膩。

(2) 藥酒 蝮蛇與羌活、地黃、黃芩、川斷等相配,制作藥酒,以祛風(fēng)濕,治療關(guān)節(jié)炎。

(3) 顆粒、膠囊 蛇肉粉單味或復(fù)方,制作顆粒、膠囊,以保護(hù)皮膚。

4. 文件規(guī)定

蝮蛇為民間藥食兩用之物。在有關(guān)文件中屬于第一類。

【不良反應(yīng)】

1. 傳統(tǒng)文獻(xiàn)

《本草綱目》:“蛇肉有毒。”

2. 毒理試驗(yàn)

毒性反應(yīng): 五步蛇、蝰蛇的蛇毒主要是血循毒,可引起大量的廣泛的溶血性出血。銀環(huán)蛇蛇毒為一種神經(jīng)毒,能引起呼吸麻痹而死亡。

五步蛇蛇肉的毒性很小。

3. 臨床觀察

蘄蛇、金錢白花蛇蛇肉無(wú)毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒有不適反應(yīng),長(zhǎng)期服用也沒有明顯不良反應(yīng)?!侗静菥V目》認(rèn)為蛇肉有毒,但書上并沒有寫明是什么毒。

【禁忌證】

蘄蛇、金錢白花蛇沒有禁忌證。                                              

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