毫無疑問，在過去的一年里，我們大多數(shù)人都感到筋疲力盡，我們瘋狂地研究最佳的能量食物，對抗疲勞的方法和自我照顧的技巧，什么都行!-幫我們一把。盡管如此，生活仍在變化，我們都需要找到方法跟上它。

成功做到這一點的一種方法是首先確保我們照顧好自己的需要，也就是說，以正確的方式滋養(yǎng)我們的身體。我們與營養(yǎng)學(xué)家討論了最適合你用于自我保健的食物，無論你是一線醫(yī)療工作者、重要的餐廳員工，還是作為虛擬教學(xué)助理在家工作的父母。

1.雞蛋

雞蛋富含蛋白質(zhì)和健康脂肪，還有維生素和礦物質(zhì)，如膽堿、碘、DHA和那些必需的B族維生素，難怪雞蛋會成為如此受歡迎的早餐食物。雞蛋是長時間燃燒能量的絕佳選擇，因為它們的大量營養(yǎng)成分。草地飼養(yǎng)是最好的一種，因為戶外飼養(yǎng)的雞產(chǎn)的蛋中維生素A、D、E和omega -3的含量要高得多。多種多樣，可以炒菜、煎菜，甚至烤菜。

2.牛油果

事實證明，牛油果是另一種神奇的能量來源。這些受人喜愛的水果是長時間燃燒高質(zhì)量脂肪的動力源。它們不僅是健康脂肪的極佳來源，還含有大量的鉀、維生素C、E、K、鎂和纖維。盡管它們很美味，但科恩哈斯提醒人們，它們的熱量很高，一個牛油果的四分之一或二分之一就足夠了。

3.紅薯

說到注重健康的飲食，紅薯已經(jīng)成為首選的根莖類蔬菜。紅薯是一種復(fù)雜的碳水化合物，這意味著人體可以將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖并將其作為一種能量來源。雖然紅薯的血糖指數(shù)適中，但它們含有大量的纖維，有助于穩(wěn)定消化的速度，最終平衡血糖。

4.杏仁

杏仁是另一種長期燃燒能量的來源，它含有大量的單不飽和脂肪，可以改善膽固醇，降低心臟病和2型糖尿病的風(fēng)險。杏仁也是維生素E、錳和鎂的極佳來源，使其營養(yǎng)豐富。杏仁富含高脂肪和蛋白質(zhì)，是一種快速提神的零食。試著在早上的燕麥粥中加入一些，或者在袋子里加入一些黑巧克力，作為一個愉快的下午提神零食。

5.香蕉

香蕉是快速補(bǔ)充能量的好選擇。因為它們是碳水化合物，與其他大量營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)和脂肪)相比，它們?nèi)紵酶?，提供了快速的能量來源。這也是它們受到運動員和高度活躍人士喜愛的原因之一。此外，香蕉便宜、容易買到、方便，所以有什么不喜歡的呢?唯一的缺點是含糖量——因此建議添加堅果醬以避免血糖飆升。

6.毛豆

缺鐵是導(dǎo)致能量不足的一個常見原因。因此，她推薦毛豆作為高能量食物，富含鐵、葉酸和錳。在沙拉中加入去殼毛豆，或者在炒菜或炒飯中加入植物蛋白。

7.橙子

眾所周知，橙子富含維生素C，富含抗氧化劑，可以防止氧化應(yīng)激，氧化應(yīng)激是引起疲勞的一個已知原因。一個新鮮橙子，它們很適合加到沙拉醬甚至你最愛的奶昔里。

8.酸奶

酸奶富含碳水化合物乳糖、半乳糖和蛋白質(zhì)，是你想要快速提高血糖水平而又不會導(dǎo)致血糖飆升的食物。酸奶還含有益生菌，對健康有很多好處，包括改善消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，以及產(chǎn)生維生素B，而維生素B是產(chǎn)生能量的必要物質(zhì)。如果將漿果和蜂蜜攪拌到原味酸奶中，然后將其冷凍在冰棒模具中，可做成美味的冰凍點心。

9.黑巧克力

誰不想找個借口多吃點巧克力呢?黑巧克力富含抗氧化劑，可以增加全身的血液流動和氧氣，還可以改善情緒(從而增加能量)。再加上咖啡因和可可堿，這兩種興奮劑，你就可以戰(zhàn)勝疲勞，同時享受美食了。把黑巧克力刮到裝滿漿果或原味酸奶的碗上。更好的辦法是，把這三種食物一起吃，做成提神的零食。

10.燕麥片

燕麥?zhǔn)且环N復(fù)雜的碳水化合物和富含纖維的食物，有助于為一天提供持久的能量……燕麥片含有補(bǔ)充能量的鐵、鎂和B族維生素，這些都是懷孕所需要的。建議查閱一些無需烘焙的燕麥能量飲品食譜，或者簡單地在你的奶昔中加入一些燕麥。

11.檸檬

你可能已經(jīng)見過無數(shù)的人吹捧早上喝一點檸檬水的好處，但事實證明檸檬真的能補(bǔ)充能量。檸檬中的維生素C可以增加植物性食物對鐵的吸收，從而預(yù)防缺鐵性貧血和疲勞感?？梢栽囍褭幟蕯D在新鮮的菠菜沙拉或蒸蔬菜上。

12.腰果

腰果富含營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)和纖維，有助于維持一天的能量水平。由于堅果中所含的所有基本礦物質(zhì)(包括鎂)，一盎司堅果就足以讓你獲得巨大的能量提升。試試烤腰果，然后把它們加到新鮮的沙拉里。

13.動物內(nèi)臟

內(nèi)臟類肉類，如心臟、肝臟和腎臟尤其有益。除了蛋白質(zhì)，它們還含有大量的抗氧化劑，如硫辛酸和輔酶，以支持細(xì)胞和線粒體的生產(chǎn)。

14.獼猴桃

如果你睡得不好，試著把獼猴桃加入到你的夜間活動中，把它們放在你的晚餐沙拉上，或者把它們當(dāng)做晚上的零食，這樣可以讓你睡個好覺。

15.西梅汁

如果你的能量水平在下午崩潰(特別是飯后)，試著在你的日常生活中加入西梅汁。消化不良會讓你感到乏力和腹脹。專注于吃來支持你的腸道會有幫助，吃高纖維的食物可以幫助穩(wěn)定血糖水平，從而在一天中促進(jìn)穩(wěn)定的能量水平。

16.開心果

堅果通常被認(rèn)為是一種很好的高能量零食，但首選是開心果。每份開心果含有6克植物性蛋白質(zhì)，是纖維和健康脂肪的良好來源，它提供了多種營養(yǎng)成分，可以幫助你更長時間保持飽腹感，吃一些含有蛋白質(zhì)和脂肪以及對你有益的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的零食，比如開心果，是保持一天能量平衡的好主意。

17.石榴

減少飲食中添加糖的攝入是關(guān)鍵，因為添加糖會導(dǎo)致能量峰值崩潰。所以營養(yǎng)學(xué)家推薦天然的甜味食物，比如石榴。由于富含抗氧化劑，這種超級水果每半杯也含有5克纖維。石榴可以滿足你的甜食需求，而不需要添加糖。

18.南瓜種子

南瓜籽富含纖維和蛋白質(zhì)，有助于減緩消化，在一天中穩(wěn)定釋放能量。這些種子富含鎂元素和歐米茄-3脂肪酸。食用含有這兩種營養(yǎng)成分的食物，比如南瓜籽，可以在改善睡眠的同時緩解炎癥引起的疲勞。

19.三文魚

三文魚是一種令人難以置信的天然能量支持食物，眾所周知，它含有高濃度的抗炎o(hù)mega-3脂肪酸，同時也是維生素B的極佳來源，尤其是維生素B12，它在我們身體的能量生產(chǎn)中起著重要作用，鮭魚也是為數(shù)不多的富含維生素D的天然食物來源之一，它可以幫助人們在缺乏維生素D的情況下消除疲勞。

20.綠色蔬菜

甘藍(lán)、菠菜是很好的選擇，將綠色蔬菜的高能量益處歸因于它們?nèi)菀孜盏木S生素b以及鐵、鈣和鎂，她說這些東西即使煮熟也不會變。綠色蔬菜可以作為配菜，可以加到冰沙中，也可以作為一塊雞肉、魚或牛排的配菜。

21.甜菜

甜菜是最好的天然硝酸鹽來源之一，已被證明可以提高線粒體(我們所有細(xì)胞中的能量工廠)的效率，硝酸鹽還有助于擴(kuò)張血管，促進(jìn)流向大腦的血液流動。甜菜可以烤著吃，腌制著吃，甚至榨汁吃，這樣就能補(bǔ)充能量。

22.蘋果

事實證明，一天一個蘋果有很多好處。蘋果富含纖維，比其他水果含有更多適度的糖分，能提供平衡的能量釋放。

23.鷹嘴豆

鷹嘴豆提供植物蛋白、纖維和其他微量元素，如維生素b、鎂和鉀，為了獲得這種額外的營養(yǎng)，在晚餐或午餐時，用鷹嘴豆意面或披薩代替你的普通意面。你也可以把它混合到美味的鷹嘴豆泥中，或者混合到你的下一碗米飯中來提高你的食欲。

24.海蔬菜

如果你還在尋找更多能增加能量的食物，為什么不看看海洋呢?海帶、海帶和紫菜等海洋蔬菜味道鮮美，而且富含纖維、葉綠素、鉀、鎂和鐵等重要營養(yǎng)物質(zhì)。可以購買預(yù)先包裝好的海藻零食，在兩餐之間大嚼一頓，增加你的能量

25.菜花

花椰菜成為最新流行食物是有原因的。它熱量低，但維他命C、纖維和鐵等重要營養(yǎng)素含量高。菜花可以生吃、烤著吃、搗成泥吃，也可以拌進(jìn)米飯里吃。與蛋白質(zhì)搭配，如芝麻醬、豆類、奶酪或肉類，都可以維持能量。

26.食草牛肉

就像三文魚一樣，牛肉富含煙酸和維生素B6等對能量代謝很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)你選擇牛肉時，盡量選擇那些低飽和脂肪和食草的牛肉，這樣對健康最有好處。將牛肉香腸、青椒片和米飯放在平底鍋上，做成了一道簡單快捷的什錦飯，這是一頓充滿活力的晚餐。

27.長面包

如果你中午還在打瞌睡，那就別吃白面包、煎餅和甜甜圈了，吃些發(fā)芽的面包吧。全谷物是高能量的食物，富含纖維和其他重要的維生素和礦物質(zhì)。具體來說，發(fā)芽的全谷物提供了一種健康的、緩釋的食物。