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香脆蘆筍條
材料
蘆筍／芥末1茶匙／大蒜粉／雞蛋1個
檸檬1個／鹽／黑胡椒／面包糠／奶酪／橄欖油
步驟
——
?
將雞蛋打散后加入橄欖油、芥末、鹽、蒜粉、黑胡椒攪拌均勻，倒入淺盤中。另取一個盤子將面包糠倒入盤中。
將蘆筍去根洗凈，先在蛋液中蘸滿蛋液，隨后在面包糠盤中滾滿面包糠。
取油鍋燒熱后放入蘸好面包糠的蘆筍炸至表面金黃取出，瀝干油后盛盤。
取檸檬切塊，在炸好的蘆筍上擠上幾滴檸檬后即可享用啦
來自： 自在生活日記 > 《待分類》
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