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【果斷收藏】去口香糖污漬、留住凍肉營養(yǎng)....冰箱妙用竟這么多!

 楓葉紅178 2021-03-20

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bingxiang

冷藏蔬菜剩飯,冷凍雪糕飲料.....冰箱的出現(xiàn),給我們的生活帶來了巨大便利。但你知道嗎?除了這些常用的功能,冰箱還可以拯救變潮餅干、去辛辣、去除口香糖污漬等難題,是隱藏的“寶藏”!

往下看,一起“解鎖”冰箱使用新技能!

生活篇


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恢復(fù)受潮的瓜子、餅干

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瓜子放時(shí)間久了就會(huì)受潮變軟,只能浪費(fèi)扔掉?

No No No只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個(gè)小時(shí),就能恢復(fù)酥脆!同理,餅干打開后一下子吃不完,也很容易潮濕。把餅干放入冰箱24小時(shí)后取出,就可以恢復(fù)原來的酥脆口感啦~

切出完整蛋黃

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剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切,蛋黃就碎了??上确湃氡淅洳乇4?小時(shí),待蛋黃稍冷固后再來切,就可以切出光滑不破碎的效果~

溫馨提示:雞蛋也是有保質(zhì)期的,存放時(shí)間越久雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值越低,因此一定要及早食用,不僅新鮮而且營養(yǎng)價(jià)值高。

放置到冰箱時(shí),若擔(dān)心雞蛋外殼過臟、污染其他食品,可用保鮮膜包起來再存放,切勿清洗后放進(jìn)冰箱。因?yàn)榍逑磿?huì)導(dǎo)致外蛋殼膜被破壞,細(xì)菌和微生物便能輕而易舉進(jìn)入蛋內(nèi),加速雞蛋變質(zhì)。

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讓豆類快速煮爛

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很多豆子特別難煮,往往要燉上好久才會(huì)軟爛。大家可以事先把豆子用冷水泡個(gè)半小時(shí),然后送入冷凍室凍成冰塊后再加熱。豆子本身會(huì)被體積膨脹的冰塊撐裂,煮起來也容易爛,這樣大大節(jié)約了烹飪時(shí)間。

去除板栗殼

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喜歡吃板栗的小伙伴看這里~栗子烹飪后不容易剝離,但只要把它放入冰箱冷凍,用不了幾個(gè)小時(shí),殼和果肉就會(huì)迅速“分手”~

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讓炒米飯更加美味

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嘿蛋炒飯最簡單也最困難,飯要粒粒分開還要沾著蛋~ 《食神》中說炒飯的精髓在于米飯要用隔夜飯。其實(shí)在米飯出鍋后,放進(jìn)冰箱凍上一兩個(gè)小時(shí)再拿出來炒,炒出來的米飯也會(huì)非常美味。

去除苦瓜苦味

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很多人喜歡吃苦瓜,是因它具有清熱去火功能。但如何在確保吃好苦瓜的同時(shí),苦瓜又不苦呢?將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間,苦味就會(huì)變淡很多啦~

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除辛辣味

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辣椒和洋蔥吃起來美味,但讓切的人萬分痛苦。怕辣眼睛的朋友可以把這類蔬菜放進(jìn)冰箱里冷凍一下再切,這樣辣味的散發(fā)能力會(huì)減弱,眼睛也會(huì)好受一些。

留住凍肉營養(yǎng)

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很多人給肉解凍都用微波爐加熱或直接用熱水泡,這樣做會(huì)導(dǎo)致肉類的營養(yǎng)成分流失,還會(huì)增加滋生微生物的風(fēng)險(xiǎn)。大家可以試試在前一天晚上把要用的肉放在保溫層,這樣不僅均勻解凍了肉類,還留住了營養(yǎng)。

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帶霜的肉更好切

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新鮮的肉軟趴趴的,不容易切成薄片和絲。大家可以把肉放入冷凍室里凍個(gè)半小時(shí),這樣切起來就容易多了,也不會(huì)粘在刀上。

生活篇


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冰箱養(yǎng)魚

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鯉魚、草魚等買回來后要想保鮮,可以將它放在冰箱保鮮層的果盤盒內(nèi)——當(dāng)然必須要有水啦,這樣,魚兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來煮,絕對新鮮。

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平整真絲

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真絲等質(zhì)地柔軟的衣服清洗后容易變得皺皺巴巴,熨燙起來也非常麻煩。我們可以把衣服裝進(jìn)塑料袋、放入冰箱內(nèi)冷藏幾分鐘,再拿出來熨就會(huì)容易很多。

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殺書籍蛀蟲

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很多人家中都收藏著不少書籍,可時(shí)間一長就容易生蛀蟲。這時(shí)可以用薄膜塑料袋將書本包好,放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí),蛀蟲就會(huì)被凍死。如果有被浸濕的書籍,我們可以將其先撫平,然后放入冰箱冷凍兩天后取出晾干,書籍就能恢復(fù)平整。

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恢復(fù)肥皂硬度


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肥皂遇水后會(huì)變軟,像漿糊似的,難看且不方便使用。將其放入冰箱30分鐘以上,肥皂會(huì)立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來。

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去除口香糖


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口香糖一旦沾在物品上就很難去除掉。這時(shí),我們可以將被口香糖沾上的物品放入冰箱中冷凍約1小時(shí),口香糖就會(huì)變得又脆又硬,輕輕一摳就能去除。

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保持面膜新鮮

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相對于室溫,冰箱冷藏室溫度較低,空氣濕度較大,不適合細(xì)菌繁殖,這樣就能較好的保持面膜新鮮度,更有利于鎖住面膜中的營養(yǎng)成分。對于毛孔粗大的人來說,使用冷藏后的面膜不僅更舒爽,還能有效緊致毛孔。

溫馨提示:面膜從冰箱取出后不要立馬敷于面部,要在室溫中放幾分鐘再敷,此時(shí)可以用熱毛巾敷臉,以此來打開毛孔,促進(jìn)精華深層吸收。

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延展小知識(shí)

● 如何正確放置冰箱

① 放置冰箱的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)該通風(fēng)、干燥、灰塵少。冰箱兩側(cè)距離其他物品以及背面距離墻面至少要留10cm以上,頂部至少要留50cm以上,保證冰箱正常散熱需要,降低設(shè)備負(fù)荷。

② 冰箱要遠(yuǎn)離發(fā)熱電器、爐具等熱源,避免陽光直射。如果熱源溫度達(dá)到50℃時(shí),至少保持1米以外的距離。

③ 放置冰箱的地面要平穩(wěn)、牢固。

④ 不要在冰箱頂部擺放電磁爐、電飯鍋等電器,避免對冰箱制冷系統(tǒng)產(chǎn)生電磁干擾,破壞控溫器,損壞冰箱。

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● 冰箱怎么用更省電?

① 食物放置不能太密

保鮮層:如果果蔬堆在一起,會(huì)造成外冷內(nèi)熱,就會(huì)消耗更多的電量。

冷凍層:冷藏物品放得不能太密集,這樣可以留下空隙,比較利于冷空氣循環(huán),食物降溫的速度會(huì)比較快,可以減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù),節(jié)約電能。


② 四季調(diào)溫
根據(jù)季節(jié)來調(diào)節(jié)溫控器的檔位,是非常必要的動(dòng)作,這樣可以使冰箱處于良好的狀態(tài),減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù),達(dá)到省電的目的。一般春秋季可調(diào)在2-3檔位,夏天調(diào)到3-4檔之間,冬季可再適當(dāng)調(diào)高一些。

③ 定期除霜
冰箱使用一段時(shí)間后,會(huì)產(chǎn)生一些冰霜,假如不能定期化霜,那么會(huì)影響制冷效果,而且耗電量也會(huì)增加,甚至容易損壞壓縮機(jī)。因此,每當(dāng)看到冰霜的厚度超過7cm時(shí),就應(yīng)該進(jìn)行化霜。

④ 檢查密封性
要經(jīng)常檢查冰箱封條的密封性,如果封條出現(xiàn)變形,就會(huì)影響關(guān)閉的嚴(yán)絲合縫程度,造成冷氣外泄,從而增加耗電量。假如變形嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)維修更換。

你還知道哪些冰箱的使用小妙招呢?

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