零食多種多樣,鹵味零食卻是非常受歡迎的一種,因?yàn)楝F(xiàn)在喜歡鹵味的人越來(lái)越多,鹵味小吃不僅可以當(dāng)零食,還可以當(dāng)下酒菜、或者當(dāng)主菜、配菜也都o(jì)k!今天小編就為大家分享十款鹵味福利,希望大家喜歡喲! 麻辣鴨脖 一提到鹵味想必大家首先想到的肯定是麻辣鴨脖了,麻辣鴨脖是鹵菜店里的人氣單品,很多吃貨都愛(ài)吃。麻辣鴨脖,以香、麻、辣為主,吃的時(shí)候不麻不辣,可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。 香辣鴨掌 鴨掌個(gè)頭很大很大,所以吃起來(lái)比雞爪帶勁!對(duì)于我這號(hào)吃貨來(lái)說(shuō)真的是蠻加分的鹵味美食。肥厚鴨掌去骨后也很飽滿,多種植物香料鹵制入味,個(gè)大肥美飽滿鮮亮,鹵香濃郁肉厚爽口,口感純正、香味十足,越嚼越香。 泡椒雞爪 相信很多女士最喜歡吃泡椒雞爪,尤其是那又辣又酸的味道讓人陶醉其中。泡椒雞爪它不是非常辣,它只有一點(diǎn)辣,一般人都接受得了的那種。但是小編建議吃泡鳳爪的時(shí)候盡量不喝水,這樣也可以鍛煉大家吃辣的能力,以后可以嘗試更多的川味美食了。 五香牛肉干 牛肉干肉質(zhì)一般都很緊實(shí)很有嚼勁,而且是越嚼越香的那種,五香味能品嘗到牛肉的鮮味,而且風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,南北皆宜。如果喜歡吃重口味的也可以嘗試香辣味牛肉干!制作原料主要有牛肉、中藥材和香料等。 香辣鴨鎖骨 鴨鎖骨既是休閑美食,也是歷來(lái)餐桌上最好的下酒菜,尤其是香辣味的,更是朋友相聚、家庭會(huì)餐的選擇。鴨鎖骨肉質(zhì)筋道、鮮嫩誘人,聞的香, 看了更讓人欲罷不能,嘗過(guò)后你會(huì)發(fā)現(xiàn)鴨鎖骨辣中帶麻, 麻中帶香, 香味入骨, 常使人垂涎三尺。 牛板筋 牛板筋這玩意兒,質(zhì)地堅(jiān)硬,纖維密度高,嚼勁大,越嚼越有味。牛板筋中不僅含有豐富的膠原蛋白質(zhì),也因?yàn)樗贸裕薪绖?,所以受到很多零食黨朋友的喜愛(ài)。 鴨腸 說(shuō)到鴨腸,可能很多朋友還沒(méi)專門吃過(guò)吧,鴨腸口感脆爽,非常的好吃,烹飪得當(dāng)絕對(duì)是非常好吃的下飯。鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對(duì)人體新陳代謝,神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。 鹵味蓮藕 我一直很喜歡吃藕,鹵味蓮藕和鹵鴨脖一樣作為鹵味小吃深受廣大吃貨們喜愛(ài),普通的藕用香料鹵出來(lái)脆脆的口感非常好吃??措娨暤臅r(shí)候很多朋友一邊追劇一邊吃鹵味,日子多美好。 豆腐香干 豆腐干本身比較好吃,也是中國(guó)比較特色的傳統(tǒng)名吃,主要材料有豆腐,輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等。是老百姓常吃也很愛(ài)吃的一種豆制食品,早已膾炙人口,耐人品味。零食香干鮮香可口,價(jià)廉物美,營(yíng)養(yǎng)豐富,受到城鄉(xiāng)人民的喜愛(ài),非常有名! 麻辣鴨胗 鴨胗又叫鴨肫。鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質(zhì)緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長(zhǎng),無(wú)油膩感,是老少皆喜愛(ài)的佳肴珍品。鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)。做出香辣可口的味道,特別下飯。 |
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