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諾講堂|五大營養(yǎng)素讓你遠(yuǎn)離“肝”擾,享受“肝”凈人生

 感恩遇見正能量 2021-03-19
讓你遠(yuǎn)離“肝”擾,享受“肝”凈人生

01

肝臟:“沉默”的器官

肝是人體重要的內(nèi)臟器官,具有幫助消化、調(diào)節(jié)代謝等重要功能。肝同時也是人體重要的解毒器官,人吃進(jìn)去的不健康食物、有損肝臟的藥物、體內(nèi)產(chǎn)生的廢物等都需要依靠肝臟解毒。

一旦肝出了問題,正常的代謝無法維持,有害有毒物質(zhì)就會累積在體內(nèi),傷害內(nèi)臟。因此肝臟受損,對身體健康影響極大。然而,中國人的肝臟所承受的負(fù)擔(dān)尤其嚴(yán)重。

* 據(jù)2016年世界衛(wèi)生組織(WHO)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:在我國,乙肝、丙肝、脂肪肝等各類肝病人群數(shù)量龐大,平均每12個中國人里,就有一個人有肝病。

* 據(jù)《全球癌癥負(fù)擔(dān)報告》顯示:我國每年約有42.2萬人死于肝癌,占全球肝癌死亡病例數(shù)的51%。

肝臟是一個“沉默”的器官,當(dāng)肝臟出現(xiàn)問題初期,往往沒有特別顯著的癥狀,因此很容易被忽視。所以我們一定要時刻關(guān)注身體的一些變化,當(dāng)出現(xiàn)食欲不振、容易疲勞、眼睛皮膚尿液發(fā)黃等癥狀時,就要警惕肝臟是否出現(xiàn)問題,并應(yīng)及時進(jìn)行診治。

02

肝病的四大高發(fā)人群

肝對身體很重要,

生活中有哪些人是肝病高發(fā)人群呢?

01

常睡不好的人

經(jīng)常睡不好的人包括長期熬夜、晚間易醒等低質(zhì)量睡眠問題的人群。經(jīng)常睡不好會影響肝臟的排泄和自我修復(fù),并降低人體的免疫力。經(jīng)常睡不好的人比其他人更容易患上脂肪肝。


 

02

長期喝酒的人

人在喝酒后,酒精(乙醇)經(jīng)乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)換成乙醛。乙醛就像家裝污染中的甲醛一樣,不斷在體內(nèi)囤積,從而傷害體內(nèi)器官。而酒精進(jìn)入人體后,大部分在肝內(nèi)代謝,因此酒精對肝臟的傷害尤其嚴(yán)重。長期喝酒的人容易得酒精肝,在此基礎(chǔ)上發(fā)展成肝硬化。



03

長期抽煙的人

很多人都知道吸煙對肺不好,但是不知道吸煙也會增大患肝病的幾率。早些年發(fā)表的兩篇IARC(國際癌癥研究所)專著中指出:吸煙是肝癌發(fā)展的獨(dú)立危險因素。重度吸煙者,其患肝癌的幾率幾乎比不吸煙者要高一倍!



04

患慢性病的老人

隨著年齡的增長,老年人新陳代謝功能衰退,脂肪在器官沉積的幾率也隨之增加。同時,老年人慢性病高發(fā),用藥過多容易造成藥物性肝損傷。



03

五大營養(yǎng)素,守護(hù)肝臟健康


要想護(hù)好肝,必須知道肝臟最想要的是什么。營養(yǎng)學(xué)家表示,護(hù)肝的關(guān)鍵是為它提供充足的營養(yǎng),這樣才能更好地維持這個“化工廠”的運(yùn)作。那么肝臟需要哪些營養(yǎng)呢?

1
 B族維生素是肝臟的“加油站”

B族維生素就像體內(nèi)的油庫”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

 
2
維生素E是護(hù)肝新武器

西班牙索菲亞王后大學(xué)醫(yī)院的科學(xué)家表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。大豆、植物油、堅果類、綠色蔬菜中,都富含維生素E,健康人每天攝入12毫克維生素E即可,如果患有肝病,則需要補(bǔ)充更多維生素E。

3
脂肪不是肝臟的敵人

看著身邊得脂肪肝的人越來越多,很多人認(rèn)為脂肪是肝臟的敵人。實(shí)際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)。少了它,肝臟就無法正常工作。不過,肝臟需要脂肪,不代表需要過多脂肪,因此補(bǔ)充脂肪時建議食用瘦肉、蝦等低脂肪食物

4
硒是肝病的“天敵”

研究發(fā)現(xiàn),硒能阻斷體內(nèi)有害物質(zhì)鉛、鎘、汞等對肝臟的損傷,同時有助于阻斷病毒的變異,加速病體的康復(fù),因此硒被認(rèn)為是肝病的天敵。

5
蛋白質(zhì)是肝臟的“維修工”

蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)多于90克,對于肝功能受損的人來說,適當(dāng)多吃雞蛋、牛奶、魚等高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康。

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參考資料:
1.《健康指南:醫(yī)療保健服務(wù)》  2016年第7期38-39
2.生命時報

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