編者按：昨天有讀者留言問我：孫郎中，你每天臨床那么忙碌，哪有時(shí)間寫這么多的文章呀？我認(rèn)為，只要愿意寫作，時(shí)間總會(huì)有的！我發(fā)愿此生以中醫(yī)為己任，不離不棄！年過四十之后，我常產(chǎn)生光陰有限，時(shí)不我待的感覺，總想抓緊時(shí)間，把我所學(xué)到的或感悟到的寫出來，與有緣讀者分享。希望更多的人能接觸認(rèn)識中醫(yī)，選擇享受中醫(yī)，找回健康。感恩大家一路陪伴與支持！！ 
“嘔家圣藥”

“飯不香，吃生姜”

“上床蘿卜，下床姜”

“冬吃蘿卜，夏吃姜”

“早上三片姜，賽過喝參湯”

“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”

……

    以上這些都是對生姜功能形象而精辟的概括。按照節(jié)氣來講，小滿已過，夏天已到，此時(shí)也正是吃姜養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)！ 
   姜是一味藥食同源的食物，既是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品，也是中醫(yī)臨床離不開的一味中藥，其用處之廣，在日常生活中，幾乎我們吃的每道菜都要用到生姜，在中醫(yī)臨床上，凡是寒性病都可以用生姜。中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛、性溫，具有發(fā)汗解表、止嘔解毒的功效?，F(xiàn)代研究表明，生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。除做日常調(diào)料外，生姜在夏季可輔助治療不少病癥。    夏天炎熱，姜屬辛辣，按說不應(yīng)該“火上澆油”，但是中醫(yī)認(rèn)為夏季陽氣蒸蒸向上向外散發(fā)，故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。與此同時(shí)，陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷，相應(yīng)于人就是陽氣在表，胃里虛冷，心煩口渴容易腹瀉。也就是說夏季陽氣在表為里虛了，這時(shí)候吃生姜可以溫補(bǔ)脾胃，進(jìn)而有助于脾胃的健康，排出體內(nèi)的濕寒之氣，身體自然越來越健康。建議那些在夏季“貪涼”的人群，比如喜歡吃冷飲或涼性的水果，很容易造成脾胃虛寒，此時(shí)吃一點(diǎn)生姜有助于祛除體內(nèi)的濕寒之氣。
   夏季，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)濕熱，是濕疹的高發(fā)時(shí)間段，再加上人們長時(shí)間的吹空調(diào)容易讓寒氣入侵身體，導(dǎo)致不適感，此時(shí)可以選擇生姜棗茶，具有去濕氣和疏散外寒的功效，同時(shí)預(yù)防感冒及濕氣。需要準(zhǔn)備一塊生姜切成絲和紅棗一起放在鍋里面加入水煎煮，最后放入紅糖攪拌均勻，紅棗具有補(bǔ)益脾胃的功效，紅糖能夠補(bǔ)氣血，生姜能驅(qū)寒暖胃。另外紅糖還有活血化瘀調(diào)經(jīng)的作用，如果女性痛經(jīng)比較嚴(yán)重的話，也可以多用紅糖姜絲煮水喝。
   夏季多疾風(fēng)暴雨，很多人在沒有防備的情況下，如果淋了雨或者是受了風(fēng)寒，建議喝上一碗熱乎乎的姜湯，身體就會(huì)有所改善，而且姜性溫，可以散寒發(fā)熱，疏通因受血寒邪入侵組織的氣機(jī)。同時(shí)，也有很多人“離不了”空調(diào)，很容易遭受“人造風(fēng)寒”！若感受空調(diào)風(fēng)寒而感冒，出現(xiàn)發(fā)燒、噴嚏、鼻塞、周身疼痛等感冒癥狀，或者有的人吹空調(diào)后肩膀和腰背遭受風(fēng)寒濕氣的侵襲，很容易引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，肩周炎等等，或者胳膊腿會(huì)感覺到不舒服，尤其是對于女性來說很容易引起月經(jīng)不調(diào)，其實(shí)這都是所謂的“空調(diào)病”。治療時(shí)，不一定非要打針吃藥！可以喝點(diǎn)可樂生姜湯，效果不錯(cuò)！可以將一罐可樂倒入鍋中，加生姜數(shù)片，大火煮至沸騰即可，候溫服用。此方生姜溫中散寒，可樂養(yǎng)血和中。二味合用頗有桂枝湯之功。既可調(diào)和營衛(wèi)，又能平衡陰陽。夏季出汗多，亦可用此方養(yǎng)血補(bǔ)津。實(shí)在妙哉！
    然而，夏季吃姜也并非多多益善！夏季天熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干煩渴，咽痛汗多等癥狀，生姜辛溫屬于熱性食物，過食生姜就容易導(dǎo)致上火，因此此類人夏季吃生姜不宜過多。另外，生姜在腐爛之后就會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)黃樟素，它能夠使肝細(xì)胞變性并且誘發(fā)肝癌，所以對于腐爛的生姜是一定不能吃的。