不管是在濕熱的南方，還是在干熱的北方，在炎熱的三伏天里，最受歡迎的水果，估計非西瓜莫屬。但人們吃西瓜時，往往吃完了西瓜瓤，就將西瓜皮丟進垃圾桶，殊不知西瓜皮也有諸多妙用，可別浪費哦！西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。● 西瓜皮，用處大大的！

◆治痱子
        炎熱暑濕的夏季，正是痱子高發(fā)季節(jié)，經(jīng)常出現(xiàn)在小孩的頸部、頭部、胸前！對于夏季喜歡長痱子朋友來說是很煩惱的，痱子痛癢難忍，在沒有痱子粉的時候，新鮮西瓜皮就派上用場了，洗凈后搗汁，涂抹身上5～6分鐘后用溫水洗凈；或直接用西瓜皮切去紅瓤部分，并切成方便手拿的小塊，反復(fù)輕擦生痱子處，一天擦兩三次，一般擦拭3次即可止癢，兩天可治愈；平時可以用西瓜皮熬水給孩子洗澡，對預(yù)防和治療痱子都有很好的效果。
◆ 作曬后修復(fù)
        西瓜是的天然美容產(chǎn)品，西瓜皮可以美容祛斑，西瓜汁可當(dāng)美容爽膚水使用?？扇∥鞴掀と舾?，將外邊硬厚的綠皮削掉，然后將西瓜皮榨汁，與蜂蜜混合即可。直接將此面膜涂抹在皮膚上，保持 15~20 分鐘后即可清洗干凈。另外，西瓜皮富含有維生素C、E，可以對面部補水降溫，滋養(yǎng)肌膚。我們就準(zhǔn)備一個完整的西瓜，洗干凈并去紅瓤，刨去青皮，然后再刨下一片片的白皮。再將其貼在臉上長有斑點的部位，大約5分鐘更換一次新的西瓜皮片，共換四次，然后用清水沖洗干凈即可。長期堅持，可以使面部皮膚變得白皙細(xì)嫩。
◆ 治療咳嗽、嗓子疼
       西瓜皮有清熱利尿的功效，可以直接與其他的食物一起煮，西瓜皮和大棗一起煮湯，可以直接當(dāng)茶飲，用來治療熱性咳嗽?！兜は姆ā分杏涊d：“治口瘡甚者，用西瓜漿水，徐徐飲之”；《食物草本》也說西瓜可以“治喉痹”。孩子反復(fù)咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩時，可以將西瓜皮煮半個小時，然后加入冰糖，頻頻飲汁。每日數(shù)次，可治肺熱咳嗽。
◆ 治口腔疾病
        如果經(jīng)?？谇粷兊娜丝赡芎芮宄?，西瓜霜可是治口腔潰瘍的常用藥。而這西瓜霜就是西瓜皮加芒硝合制成的。西瓜霜的古法制備很有意思：將較生的西瓜切開一小口，挖出部分瓜瓤，放入芒硝，然后將瓜皮蓋好，用繩吊在陰涼處風(fēng)干，待芒硝往西瓜外面滲出時，刮下此霜，即西瓜霜。其功能清熱解毒，消腫止痛，為治療咽喉口齒疾病之圣藥，對咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、牙齦出血等疾病特別管用！ ◆ 防中暑
        傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮性寒、味甘、無毒，有清熱消暑、解渴、利尿之功。選擇青皮種瓜，將瓜洗凈，用刨刀將含有蠟質(zhì)的青色表皮層刨下，曬干，就成了藥用的西瓜翠衣。單味煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡，以及咽喉干痛、煩咳不止等不適。
◆ 治療便秘
        西瓜皮有通便的作用，如便秘時，可以將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘時間過長的人，還可以考慮加些蜂蜜。但是陽虛、氣血虛的人群慎用(請咨詢有經(jīng)驗的中醫(yī))，因為通便效果太好，可能會導(dǎo)致腹瀉！
? 附：西瓜皮的美味食譜
        西瓜皮藥食同源，是清暑利器，它還有一個很重要的作用，就是作為食材加入菜譜！
1.涼拌西瓜皮
原料：西瓜皮若干，砂糖、醬油、麻油、辣椒等調(diào)料。
做法：將西瓜皮內(nèi)側(cè)的紅瓤和外側(cè)的綠硬皮都去掉，切成薄片或丁后，加少許鹽腌至瓜皮變軟出水，清水漂后按自家涼拌菜的喜好，加砂糖、醬油、麻油、辣椒即成。
2.西瓜皮粥
原料：西瓜皮200克，粳米(或小米) 100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米(或小米)同煮。先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。