立夏一過(guò)，就是一年一度喝姜棗紅糖水的最佳時(shí)間了。
        說(shuō)起姜棗紅糖水，僅僅用到生姜、大棗、紅糖這三樣食材，但如果喝對(duì)了時(shí)間、喝對(duì)了方法，效果就很神奇：具有溫中散寒、止嘔、回陽(yáng)通脈、補(bǔ)陽(yáng)通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。

        姜棗紅糖水是咱老百姓治療感冒風(fēng)寒最常用的方子，如果您不小心著了涼、淋了雨，回到家馬上喝上一碗熱乎乎的姜棗糖水，周身微微汗出，即覺(jué)渾身舒暢。可以說(shuō)，生姜大棗紅糖水是我們居家生活的必備，更是養(yǎng)生保健以及大病康復(fù)的必需。一般來(lái)說(shuō)，不管是大人小孩，還是輕病重癥，都可服用姜糖水。因此，我們每個(gè)人都有必要了解一些姜糖水的做法與功效，對(duì)于我們及家人保持健康大有好處。
        多年實(shí)踐觀察證明，很多人堅(jiān)持飲用生姜紅糖紅棗水一段時(shí)間后，手腳冰涼，體虛的都有不同程度的改善或消失，免疫力增強(qiáng)，臉色變得紅潤(rùn)有光澤。每天晨起喝生姜大棗紅糖水，因?yàn)樯詼?，可以助肝的疏泄，溫升肝血，這樣可以讓一天的陽(yáng)氣強(qiáng)勁地升起來(lái)，陽(yáng)氣升的高，每天運(yùn)動(dòng)的圓就大，人就更健康。大棗、紅糖是健脾養(yǎng)血的，可以補(bǔ)益肝血，還可以與生姜辛甘化陽(yáng)，且大棗、紅糖屬陰，與生姜的陽(yáng)配合，陰陽(yáng)平調(diào)，既不過(guò)升而燥，亦不過(guò)陰而膩。平衡陰陽(yáng)，可調(diào)節(jié)姜與棗、紅糖的比例。
        生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生姜大棗紅糖水治預(yù)防治療風(fēng)寒感冒；生姜又有“嘔家圣藥”之稱；民間有“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯”及“十月生姜小人參”之說(shuō)。
        紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
       大棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)之功效，補(bǔ)血效果更好。一般來(lái)講，生姜大棗紅糖水有以下幾種常用功效??！

1.預(yù)防風(fēng)寒感冒
        風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來(lái)說(shuō)是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，如果受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜茶，令患者微微出汗，則表邪隨汗而出，病也會(huì)隨之而解。

2.預(yù)防流感
       中醫(yī)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過(guò)程中，人體自身抗病能力至關(guān)重要。預(yù)防流感喝姜糖水、熏醋簡(jiǎn)便有效。

3.暖宮、活血，治痛經(jīng)
        由于飲食、生活習(xí)慣的原因，很多女性朋友都會(huì)有宮寒。姜茶可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，這個(gè)效果是非常好的。很多回頭客都說(shuō)，姜茶改善痛經(jīng)的效果的確很好。（平常就要多喝，不要等痛的時(shí)候才喝）

4.暖胃、去胃寒
        胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多喝生姜水，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查或找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)辨證調(diào)治。
5. 驅(qū)寒除濕，養(yǎng)生
        從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來(lái)養(yǎng)生。主要是因?yàn)楹畾夂蜐駳馐且鹨鹕眢w眾多慢病的最主要原因。而生姜驅(qū)寒除溫的功效是非常好的，況且又沒(méi)有任何副作用。

6.可以減輕暈車、暈船的現(xiàn)象
      戶外運(yùn)動(dòng)、出門旅行必備。姜茶可以驅(qū)寒除濕，很多戶外運(yùn)動(dòng)需要備姜茶才行。生姜還可以治療暈車船、惡心。我建議暈車者乘車船之前喝一杯姜茶。

7.幫助去除贅肉
        很多人會(huì)問(wèn)，姜棗茶里含有紅糖，喝多了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖。其實(shí)我要告訴大家，姜棗茶不會(huì)長(zhǎng)胖，是幫助去除多余的肉的。首先，紅糖是幫助排毒的好東西，吃了絕不會(huì)長(zhǎng)胖。然后是姜的作用，會(huì)幫助你排除體內(nèi)的寒氣，幫助你保持體溫。體溫夠了，才不會(huì)長(zhǎng)肉。大棗健脾作用很好的！

8.大棗能補(bǔ)脾胃生津液，用于脾胃虛弱，食少腹瀉，心悸等癥。 生姜紅棗紅糖茶最適合女性朋友們冬天飲用，改善手腳發(fā)冷的狀況，同時(shí)還可以暖胃散寒、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)血補(bǔ)氣。
附：神仙姜棗茶，百搭回春方
◆原料：帶皮生姜、六個(gè)紅棗
◆原料準(zhǔn)備：在洗菜盆中放少許面粉，加入清水?dāng)噭?，然后把整塊的生姜放進(jìn)去泡洗10 分鐘，沖洗干凈。不要去皮，連皮一起切下三大片備用。紅棗洗干凈，掰開(kāi)。

● 做法一：煮姜棗茶

        紅棗和姜片一起加冷水下鍋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火再煮10 分鐘以上，多煮一會(huì)兒更好，然后放入保溫杯，繼續(xù)燜泡?？梢苑磸?fù)沖泡幾次。

● 做法二：泡姜棗茶

        上班的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，用保鮮膜包好帶到辦公室，放保溫杯中，加掰開(kāi)的紅棗，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會(huì)兒?？梢苑磸?fù)沖泡幾次。

● 做法三：煮姜棗粥                          煮姜棗粥時(shí)，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開(kāi)。每天早上熬粥的時(shí)候，把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗放進(jìn)去跟著粥一起熬，熬的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)兒，最好是一個(gè)小時(shí)以上。熬小米粥或是雜糧粥都可以放姜、棗。服用此粥后，全身會(huì)有溫?zé)岣?，具有?qiáng)心作用。促進(jìn)消化，增加腸蠕動(dòng)，保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。