一：滋補(bǔ)蓮藕湯

食材：藕、花生、紅棗、生姜、鹽

做法：

1、藕洗干凈切片，姜也切片

2、花生和紅棗提前清水浸泡半小時(shí)

3、把所有材料下鍋燉煮，沸騰后轉(zhuǎn)小火煨一個(gè)小時(shí)左右

4、撈去浮沫，放鹽調(diào)味后就可以出鍋了

二：節(jié)瓜養(yǎng)顏湯

食材：節(jié)瓜、胡蘿卜、花生、栗子、冬菇、姜、鹽

做法：

1、節(jié)瓜去皮切段，胡蘿卜去皮切塊，姜切片

2、栗子剝好，冬菇泡軟備用

3、燒開水后，下材料，大火滾十分鐘

4、然后轉(zhuǎn)中小火，慢慢煲一至二小時(shí)

5、出鍋前加入適量的鹽調(diào)味就完成

三：冬瓜薏米湯

食材：冬瓜、薏米、陳皮、蜜棗、鹽

做法：

1、冬瓜洗凈，連皮一起切厚塊

2、薏米洗干凈瀝水備用，陳皮泡軟

3、將所有材料放入鍋內(nèi)，加水

4、大火滾煮十五分鐘后轉(zhuǎn)小火再煲一小時(shí)

5、最后加鹽調(diào)味即可

四：絲瓜蝦米湯

食材：絲瓜、蝦米、姜、鹽

做法：

1、鍋里放油，燒熱，放絲瓜和蝦米進(jìn)去稍微炒一炒

2、放適量高湯或者水，放入姜片、絲瓜、蝦米等食材

3、煮沸即可，出鍋前放適量鹽調(diào)味

五：酸辣蘑菇湯

食材：蘑菇、嫩豆腐、雞蛋、姜、蔥、米醋、玉米淀粉、醬油、芝麻油、鹽、胡椒粉

做法：

1、蘑菇泡發(fā)洗凈切片，豆腐切小塊，雞蛋打散

2、姜切幾片，切好蔥花備用

3、鍋內(nèi)熱油，爆香姜片，把蘑菇炒軟

4、然后加入清水開始煮，煮幾分鐘后加入豆腐

5、最后倒入蛋液，繼續(xù)煮出蛋花

6、加少許鹽、醬油、米醋和胡椒粉調(diào)味

7、煮勻后少量多次加入玉米淀粉

8、邊加邊攪動(dòng)，至湯汁變稠

9、最后出鍋前撒點(diǎn)蔥花就可以了