瓜子放時間久了受潮變軟，只能浪費扔掉了？其實，只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時，就能恢復酥脆！

酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？只要將蛋黃放入冰箱1小時后再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。

人們喜歡喝粥，但是，如果要加豆類，很難煮透煮爛?？梢韵葘⒍棺又蠓校?strong>冷卻后放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現(xiàn)一些結冰現(xiàn)象，接著取出再加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

栗子雖好吃，卻不易剝殼。只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個小時，殼和果肉就會迅速分離。

餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因為米飯做好后，你沒有進行冷凍。米飯出鍋后，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明。

如何在確保吃好苦瓜的同時，苦瓜又不苦呢？當然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡很多。

平時切洋蔥，總是淚流滿面。要想洋蔥不再“辣眼睛”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時后再取出來切，就不會流眼淚啦。

魚買回來后，要想保鮮，可以在冰箱保鮮層的果盤盒內(nèi)注水后，再放入活魚，這樣，魚兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來煮，那絕對新鮮。

很多衣服清洗后會變得超級皺，熨燙起來很麻煩。可以先把衣服放進冰箱冷藏幾分鐘或者更長時間，再取出熨燙。

家中書籍一旦時間長了，就容易生蛀蟲?？梢?strong>用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就會被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。

肥皂遇水后會變軟，像漿糊似的，難看且不方便使用。不要緊！將其放入冰箱30分鐘以上就能恢復如初。

買了餅干，打開后一下子吃不完，很容易受潮，味道變差。只需把餅干放入冰箱24小時后取出，就可以恢復原來的酥脆口感。