“扶墻進扶墻出”,是以前很多人形容吃自助餐的狀態(tài),但是吃撐了自己也不舒服,何必呢,最近身邊的精明人吃自助餐,自創(chuàng)了一套取菜“排序表”,不用吃撐也能輕松的回本,就連資深吃貨也不僅點贊:很科學! 以往很多吃貨去自助餐廳,都是留著肚子準備大干一場,但是往往信心滿滿,但是沒兩下,肚子就頂不住了,這完全是沒有計劃好,沒有排序?qū)е碌?,很不值得,下面將這種自助餐排序表分享出來,小伙伴們可以借鑒一下,很管用哦! 1、首先是海鮮魚類 去吃自助餐,最好是三人結(jié)伴,這樣吃著更有氛圍,吃貨們互相搭配更好應(yīng)付,進到自助餐廳坐定,首先可以來點,自己喜歡的海鮮和魚類,喝的飲料酒水,最好用白水代替。 如果是自助烤,選擇海蝦,龍蝦,螃蟹就很好,有貝殼類的海鮮也不錯,內(nèi)里肉不多,不易吃飽,配一小片魚生蘸醬吃還開胃,嘗嘗鮮也很到位,切記不要一下拿超多,吃自助餐海鮮,就要慢慢的品嘗,這一塊能占據(jù)40%以上自助餐成本。 2、蔬菜 為了下一步的敞開肚皮吃,吃完海鮮,來一小盤蔬菜搭配著吃,不僅營養(yǎng)更均衡,還能夠解膩,分量不用太多,也別一次就解決完,留下一點,為后面吃肉類硬菜搭配用。 切記要選擇的是綠葉蔬菜,比如生菜,白菜等,含有一點點的水分,基本占據(jù)不了多少肚子空間,同時三個人分工,去排隊領(lǐng)取牛排,羊肉等相關(guān)的硬菜,這些地方都要等會兒才有哦! 3、牛羊肉 一般自助餐廳都有牛排,或者是羊肉卷,干鍋羊肉等等美食,每人各一份足以,這樣吃著菜品味道都顯得豐富,吃著也舒服,如果你到的自助餐廳分量小,可以適當?shù)倪x擇拿兩份,也可以根據(jù)自己飯量增減。 牛羊肉相關(guān)美食成本占比25%,根據(jù)菜品多少掐著來,也是很容易計算和達到的。有些自助餐廳,牛羊肉是無限供應(yīng)的,無論是自助火鍋,自助烤肉,純自助,牛羊肉都會是很多人最樂意品嘗的食物。 4、豬肉點心 吃自助餐,最好是中午去,不僅因為這時候人的飯量大,而且因為自助餐吃得太好,熱量也會很高,中午吃過運動一下也容易消耗熱量,吃著舒服身體也沒有負擔,第四種自助餐選擇,就是豬肉蔬菜和點心小吃。 蟹黃小點心,一口一個成本可不低,但是要悠著點,精致的小點心嘗嘗鮮即可,這玩意太容易飽,配合豬肉制作的硬菜一兩道就行,慢慢品,這時候可以來一杯酒水,或是蘋果醋,這個占比20%左右。 5、水果和酒水 不少的自助餐廳里,都配有簡單的酒水,比如紅酒,啤酒,飲料,果汁等,還有各種各樣的水果,紅酒當然是最佳的選擇,一杯小酌一下,讓肚子也能放松一下,再去選兩樣水果。 車厘子平時舍不得吃,如果店里有,必定很搶手,提前就安排一個人去排隊,還有各種美味水果,兩盤就夠了,可別拿多了,吃不完那就很“尷尬”了。水果酒水還有蔬菜和一點主食,成本在15%綽綽有余。 自助餐吃到這里,很多人已經(jīng)飽了,如果還能吃點,來兩只海蟹,龍蝦什么的填補填補就差不多了,這樣整桌菜都消滅干凈,幾個人吃得舒服,也不浪費,而且一次自助餐的成本也早就回來了。 |
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