本科論文

第一章：紅燒肉的定義和類型；

第二章：各種紅燒肉區(qū)別和特點(diǎn)；

第三章：東坡紅燒肉的具體特點(diǎn)；

第四章：烹制東坡紅燒肉的主要問題和對(duì)策。

結(jié)論：東坡紅燒肉可以更好吃。

碩士論文

第一章：關(guān)于豬肉做法的文獻(xiàn)綜述； 

第二章：紅燒肉做法的歷史演變過程；

第三章：傳統(tǒng)紅燒肉制作和研究方式介紹和比較；

第四章：馬克思剩余價(jià)值理論對(duì)紅燒肉做法的啟示；

第五章：剩余價(jià)值紅燒肉的具體做法；

第六章：剩余價(jià)值紅燒肉的創(chuàng)新之處和進(jìn)一步研究建議。

結(jié)論：紅燒肉很好吃，但是吃的過程中注意區(qū)分，剩余價(jià)值理論指導(dǎo)下的紅燒肉做得會(huì)更符合社會(huì)主義實(shí)踐發(fā)展。

博士論文

序言：歷史中豬肉食譜的文獻(xiàn)綜述、理論意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值、不足和問題；

第一篇（第一章到第三章）：豬是怎樣養(yǎng)成的；

第二篇（第四章到第五章）：豬的各個(gè)部分肉質(zhì)的區(qū)分和作用；

第三篇（第六章到第七章）：馬克思理論不同發(fā)展階段對(duì)紅燒肉發(fā)展的影響和啟示；

第四篇（第八章到第十章）：紅燒肉制作的實(shí)證研究（變量選取、理論模型和計(jì)量分析）。

結(jié)論：紅燒肉是不是可以吃取決于很多復(fù)雜的因素，總體來看，在滿足一定約束條件的情況下紅燒肉是不錯(cuò)的營養(yǎng)、美容食品，但操作過程的障礙還需要通過真學(xué)、真懂、真用馬克思剩余價(jià)值理論，有必要的情況下需要進(jìn)行理論創(chuàng)新和政策支持，使紅燒肉更好地實(shí)現(xiàn)增加營養(yǎng)、避免增肥和促進(jìn)社會(huì)和諧的作用。

想象這個(gè)圓圈代表了人類的所有知識(shí)

你小學(xué)畢業(yè)時(shí)，了解了其中一小部分

高中畢業(yè)時(shí)，了解了更多

拿到本科學(xué)位后，你有了自己的專業(yè)

碩士學(xué)位讓你對(duì)自己的專業(yè)有了更深的鉆研

繼續(xù)閱讀學(xué)術(shù)論文，你會(huì)逐漸抵達(dá)人類知識(shí)的邊界

一旦抵達(dá)了邊界，你便專注于此

你花幾年的時(shí)間試圖突破邊界

終于有一天，你推動(dòng)了它

這個(gè)凸出來的部分，讓你獲得了博士學(xué)位

當(dāng)然，對(duì)你而言，這個(gè)世界看上去不一樣了

但別忘了全局是長(zhǎng)這樣的

這是一組非常生動(dòng)的圖畫，最后那張圖更是“意外結(jié)局”的典范。它讓人感受到自身的渺小，對(duì)于走在碩博道路上的人來說是非常必要的提醒：

不要因?yàn)橥苿?dòng)了一點(diǎn)邊界而洋洋自得，也不要一味沉浸在自己的領(lǐng)域中，忘記了這個(gè)世界的遼闊和豐富。

著名數(shù)學(xué)家華羅庚先生比喻導(dǎo)師和研究生的關(guān)系是：導(dǎo)師負(fù)責(zé)給研究生指出兔子在哪里，并指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)打兔子的本領(lǐng)。

反之，研究生則是從導(dǎo)師那里了解到兔子的位置、大小、肥瘦，并采用從導(dǎo)師那里學(xué)到的打兔子本領(lǐng)擒獲一只兔子（就是做完論文）。

有人由此衍生出本科生、碩士生、博士生、博士后之區(qū)別的“兔子理論”：

本科生：學(xué)習(xí)撿“死”兔子。

本科及以前所學(xué)知識(shí)都是別人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并經(jīng)過了反復(fù)驗(yàn)證的知識(shí)，是固定、穩(wěn)定的，屬于“死兔子”。此階段的學(xué)習(xí)訓(xùn)練只是學(xué)會(huì)找到一條比較便捷的路徑把已經(jīng)死在那里的“兔子”拿回來。

碩士生：學(xué)習(xí)打一只在視野中奔跑的活兔子。

這只兔子在哪里？需要導(dǎo)師指給你，或者需要導(dǎo)師和學(xué)生一起來確定其位置。導(dǎo)師在“指兔子”的同時(shí)還應(yīng)該告訴學(xué)生瞄準(zhǔn)并射死兔子的本領(lǐng)。碩士生需要遵從自導(dǎo)師處學(xué)來的方法和技術(shù)，去把這只尚在活動(dòng)中的兔子打死，然后再通過以往已經(jīng)具備的方法把兔子擒在手中。

博士生：學(xué)習(xí)打一只看不到的活兔子。

此時(shí)的兔子也是活的，但可能不在你的視野里跑著，而是在樹林里跑——導(dǎo)師可以確認(rèn)一定有這只兔子存在，可是，需要你先從樹林里把這只兔子攆出來，判斷是否值得去獵取，再用更高級(jí)的獵取技術(shù)去射擊并沿用原有方法將兔子取在手中。

博士后階段：此時(shí)，導(dǎo)師叫合作導(dǎo)師，他就要和博士后一起來確定究竟到哪里去尋找兔子，此時(shí)面對(duì)的可能是不一樣的森林，需要一起商量后確定是否需要在這里佇足，并重復(fù)以上過程。

清華大學(xué)當(dāng)代國際關(guān)系研究院院長(zhǎng)閻學(xué)通教授較為全面的從學(xué)習(xí)、分析、研究方法等幾個(gè)方面闡述了本、碩、博學(xué)習(xí)的區(qū)別，我們節(jié)選了部分內(nèi)容：

本科學(xué)習(xí)與研究生學(xué)習(xí)的區(qū)別

本科是素質(zhì)教育，是從未成年到成人的教育，是讓他們完成文明教育的過程。素質(zhì)教育不在乎學(xué)什么專業(yè)。

例如，家長(zhǎng)們對(duì)子女找配偶的要求是要找個(gè)大學(xué)生，而不是要求找學(xué)某種專業(yè)的。家長(zhǎng)們未必能解釋為什么，但他們知道受過高等教育的人基本上不動(dòng)手打配偶。

本科教育是培養(yǎng)做人的品格和修養(yǎng)的過程。

研究生教育不是素質(zhì)教育，是專業(yè)教育。這就是研究生教育和本科生教育的最主要區(qū)別。

這個(gè)區(qū)別決定了你們應(yīng)注重學(xué)習(xí)什么的問題。你們的學(xué)習(xí)帶有研究性質(zhì)，這對(duì)你們畢業(yè)后的工作選擇與本科生有了不同。

本科生畢業(yè)后終生從事其所學(xué)專業(yè)的人數(shù)比例原則上不會(huì)超過10%。這里我說的不是上世紀(jì)50年代的本科畢業(yè)生，而是指有了博士生教育以后的本科畢業(yè)生。

碩士畢業(yè)生終生從事其碩士專業(yè)的比例會(huì)高一點(diǎn)，約15%。

而博士畢業(yè)生以博士專業(yè)為終身職業(yè)的人數(shù)應(yīng)不低于三分之二，低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)則說明博士教育本身不成功。也可以說明研究生教育特別是博士生教育的性質(zhì)是專業(yè)教育。

碩士生學(xué)習(xí)與博士生學(xué)習(xí)的區(qū)別

碩士研究生與博士生的區(qū)別是專業(yè)水平差別，不是素質(zhì)差別。兩類畢業(yè)生在為人的素質(zhì)上沒有差別，其區(qū)別是研究技能。

研士生教育培養(yǎng)的是工作技能，而博士生教育培養(yǎng)的是學(xué)術(shù)技能。碩士生畢業(yè)后的工作主要是從事事務(wù)性的工作，做學(xué)術(shù)研究的很少。

因此碩士生要注重學(xué)習(xí)普遍性的研究技能。完成上級(jí)交待下來的任何一項(xiàng)事務(wù)性工作，都需要進(jìn)行調(diào)查了解基本情況，判斷問題的性質(zhì)，設(shè)計(jì)解決問題的方案，找到實(shí)施的方案和路徑。

這些解決問題的程序和學(xué)術(shù)研究的方法很相似，例如，文獻(xiàn)回顧、找到有意義的問題、提出假設(shè)、進(jìn)行實(shí)證、做出結(jié)論。

無論是研究具體的事務(wù)性問題還是研究學(xué)術(shù)性問題，都需要廣義上的研究能力，懂得基本的研究程序和常用的研究方法。

由于碩士畢業(yè)生和博士畢業(yè)生所從事的工作性質(zhì)不同，前者是事務(wù)性的，后者是學(xué)術(shù)性的，因此你們對(duì)于學(xué)術(shù)的態(tài)度不能一樣。

博士生要有較強(qiáng)的批判精神，即發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤的能力，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)現(xiàn)有知識(shí)的缺陷，才能發(fā)現(xiàn)值得研究的問題。

博士教育重要的一點(diǎn)是尋求真理、發(fā)現(xiàn)規(guī)律、探索人類尚不知道的知識(shí)。

要發(fā)現(xiàn)新知識(shí)不僅需要研究能力，還需要學(xué)術(shù)激情和學(xué)術(shù)奉獻(xiàn)精神。很多學(xué)術(shù)研究所發(fā)現(xiàn)的知識(shí)都沒有實(shí)際用處，不能轉(zhuǎn)化成為物質(zhì)財(cái)富。

從經(jīng)濟(jì)學(xué)的理性角度講，從事科學(xué)研究的人都屬于非理性的，因?yàn)閺氖逻@種研究的人得不到實(shí)質(zhì)性的經(jīng)濟(jì)收益。

然而，人類的科學(xué)進(jìn)步就是建立在發(fā)現(xiàn)了很多人們認(rèn)為沒用的知識(shí)的基礎(chǔ)上的。

然而，發(fā)現(xiàn)新知識(shí)是有樂趣的事，于是很多博士選擇在低工資的大學(xué)就業(yè)而不選擇高工資的企業(yè)。

家長(zhǎng)們常說的，“這孩子讀傻了”，就是這個(gè)異化過程。

社會(huì)上常說的“笨得像個(gè)博士，傻得像個(gè)教授”，就是異化的結(jié)果。當(dāng)你領(lǐng)到博士學(xué)位證書時(shí)還沒被異化，你可能是個(gè)含金量不高的博士。